Elektrických grilov je na trhu veľké množstvo a hoci výber nie je špeciálne komplikovaný, nezaškodí vedieť, aká je na trhu ponuka. Nie každý má však čas riešiť výkon, grilovaciu plochu, materiály a ďalšie funkcie. V tomto prehľade nájdete podrobné informácie o typoch kontaktných a stolových elektrických grilov, kľúčových parametroch pri výbere, popisy vybraných modelov a praktické rady, ktoré vám pomôžu zvoliť správny gril - či už kupujete na okay.sk alebo inde.
Čo je to kontaktný gril a pre koho je vhodný?
Kontaktný gril je špecifický podtyp stolných grilov. Spravidla je vhodný pre menší počet osôb a do interiéru na časté použitie. Kontaktné grily sú typické dvoma grilovacími doskami, ktoré na seba doliehajú. Obvykle ponúkajú menšiu grilovaciu plochu, ale slušný príkon. Hlavnou zvláštnosťou kontaktných grilov je ich konštrukcia - skladajú sa totiž z dvoch polovíc, ktoré sa navzájom dotýkajú. Kontaktný gril využijete hlavne v interiéri, poprípade na balkóne. Hodí sa na každodenné použitie, vďaka jednoduchému ovládaniu aj údržbe.
Typy elektrických grilov podľa konštrukcie
- Kontaktná pozícia grilu - horná doska sa dotýka pokrmu, vďaka čomu dochádza k zapekaniu a pokrm nie je nutné otáčať.
- Otvorená pozícia grilu - horné veko sa nedotýka pokrmu, pri tejto príprave je horná doska odstavená.
- BBQ pozícia grilu - plné rozloženie do dvoch plnohodnotných grilovacích plôch, ideálne pre väčšie skupiny.
- Stolné grily / raclette - špecifické grily s panvičkami na raclette alebo kamennou doskou, vhodné pre spoločné stolovanie.
Ako vybrať najlepší kontaktný gril: dôležité parametre
My sme si na základe overenej testovacej metodiky stanovili parametre, ktoré sú pre spotrebiteľa najdôležitejšie. Neignorovali sme ani názory samotných spotrebiteľov a prešli sme si aj zahraničné spotrebiteľské testy.
Príkon grilu
Dôležitý je príkon predovšetkým z hľadiska rýchlosti ohrevu, ale aj z hľadiska efektivity a kvality pripravovaného pokrmu. Vyšší výkon síce znamená vyššiu spotrebu, no takisto vďaka vyššiemu výkonu sa gril rýchlejšie rozohreje. Pri príprave hovädzieho mäsa a pri jeho prepečení je vyšší príkon nutnosťou. Odporúčame siahnuť po grile s príkonom aspoň 2 000 W.
Veľkosť a typ grilovacej plochy
Pri grilovacej ploche je vhodné počítať s cca 400-500 cm² na osobu. Grilovacia plocha býva zvyčajne skôr menšia, do 1 000 cm², v prípade väčších modelov sa môže blížiť aj 1 500 cm². Grilovacia plocha okolo 500 cm² je malý gril na prípravu 2 porcií naraz. Veľký gril s grilovacou plochou 1 600-1 800 cm² je nutnosťou na prípravy jedál pre väčšiu skupinu ľudí.
Povrch a materiál grilovacej plochy
Podstatné je, aby bol povrch nepriľnavý. Používané sú rôzne povrchy, napríklad liatina, smalt, keramika či kameň. Povrch môže byť hladký, rebrovaný alebo kombinovaný. Hladký povrch oceníte na prípravu vajíčok či palaciniek, rebrovaný povrch je vhodný na mäso a na zeleninu.
Ovládanie a vybavenie
Stolný gril by mal mať v základe reguláciu teploty a indikátor nahriatia. Niektoré modely majú navyše napríklad teplomer či časovač. Drahšie modely ponúkajú prednastavené programy (steaky, hamburgery, ryby, klobásy, zelenina). Sofistikované modely umožňujú nastaviť teplotu každej dosky zvlášť.
Špeciálne funkcie
- Časovač - vďaka nemu budete mať pokrmy viac pod kontrolou a nespálite ich.
- Odkvapkávacia nádobka na tuk - zachytáva šťavu z mäsa a zvyšný tuk.
- Signalizácia a digitálny displej - ukážu stav nahriatia, zostávajúci čas a nastavenú teplotu.
- Senzory - tie najlepšie modely merajú stupeň prípravy mäsa a automaticky regulujú teplotu.
Údržba
Pri elektrických griloch je údržba výrazne jednoduchšia ako pri klasických modeloch na uhlie. Základom je po každom grilovaní vyčistiť grilovacie platne a misku určenú na odkvapkávanie tekutín z grilu. Preto sa hodí, ak je možné grilovacie platne a nádobu na odkvapkanie tekutín umyť nielen ručne, ale tiež vložiť do umývačky riadu. Niektoré kvalitné grily však majú dosky pripevnené napevno, čo môže údržbu sťažiť.
Prehľad populárnych modelov a ich vlastnosti
Do nášho testu sa dostali elektrické grily Tefal, Sage, Weber aj kontaktné grily DeLonghi. Takisto sme porovnali viacero modelov Klarstein, Sencor, Jata, Gallet a Severin. Nižšie prinášame súhrn vybraných modelov s kľúčovými údajmi a stručnou charakteristikou.
| Model | Príkon | Plocha (cm²) | Hlavné prednosti |
|---|---|---|---|
| Sage BGR820 | 2400 W | 884 | Element IQ senzory, odnímateľné Quantanium dosky, LCD, nastaviteľný sklon |
| Tefal OptiGrill+ XL GC722D34 | 2000 W | 800 (40×20 cm) | 9 automatických programov, senzory hrúbky mäsa, indikátor priebehu, umývateľné platne |
| Sencor SBG 106BK | 2300 W | 1457 | Keramická kombinovaná platňa, funkcia Keep warm, veľká plocha |
| ECG KG 1000 / KG 300 | 2000 W | ~740-1400 | Dva digitálne termostaty, otvárateľné do BBQ, odnímateľné dosky |
| Tescoma PRESIDENT | 2000 W | 1800 | Veľká plocha, 5 polôh horného veka, časovač, nerezová konštrukcia |
| Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST | 2000 W | 1400 | 6 automatických programov, odnímateľné platne do umývačky, LED displej |
Konkrétne modely - čo očakávať
Sage BGR820 reprezentuje prémiovú triedu: inteligentný riadiaci systém Element IQ v grilovacích doskách monitoruje teplotu a udržiava konštantný ohrev pri otvorenom či kontaktnom grilovaní. Grilovacie platničky majú nepriľnavý povrch Quantanium a sú vyberateľné, je možné ich umývať v umývačke riadu. Konštrukcia je výškovo nastaviteľná a v spodnej časti sa nachádza odkvapkávacia miska. Ovládanie teploty je možné pomocou otočného regulátora, teplotu je možné regulovať termostatom v rozsahu 160-230 °C. Tieto vlastnosti robia zo Sage BGR820 praktické riešenie pre milovníkov kontaktného i klasického otvoreného grilovania.
Tefal OptiGrill+ (aj v XL verzii) sa prezentuje ako jeden z najlepších kontaktných grilov na trhu. Disponuje špeciálnymi senzormi na meranie hrúbky mäsa a dokáže optimalizovať vhodnú teplotu na prípravu daného druhu mäsa. Zaujme indikátorom priebehu grilovania, ktorý mení farby podľa stupňa prepečenia a pri zmene farby zaznie zvukový signál. Platne sú z liateho hliníka s PTFE úpravou a dajú sa umývať v umývačke riadu. Grilovacia plocha je dostatočne veľká, aby zvládla prípravu viacerých porcií naraz.
Sencor SBG 106BK ponúka veľmi dobrý pomer cena/výkon. Keramická platňa má rebrovanú i hladkú časť a funkciu Keep warm pre udržanie hotových pokrmov pri 60 °C. Nevýhodou je nepriebežná možnosť vybratia platne, čo sťažuje čistenie, a kratší prívodný kábel. Napriek tomu spotrebiteľské recenzie chvália veľkú plochu a jednoduché ovládanie.
Ktorý gril je najvhodnejší na balkón či do bytu?
Ak hľadáte domáci gril do kuchyne či na balkón, elektrický gril je tá pravá voľba. Na balkón je práve elektrický gril zo všetkých typov najvhodnejší - výhodou je jeho skladnosť, jednoduchosť používania a predovšetkým absencia dymu, ktorý by pri použití klasického grilu na uhlie mohol obťažovať susedov. Pre všestranné použitie je najlepšou voľbou kontaktný gril 3v1, na ktorom môžete zapekať, grilovať aj opekať iba z jednej strany. Ešte variabilnejší je kontaktný gril s výmennými doskami, s ktorými ľahko pripravíte aj palacinky či vafle.
Cenové kategórie a očakávania
Cena kontaktných grilov sa pohybuje v širokom rozsahu, závisí od funkcií, výkonu a značky. Najjednoduchšie grily zoženiete už za pár desiatok eur, technologicky najpokročilejšie prístroje môžu stáť aj viac ako 400 €. V akcii kontaktné grily môžete kúpiť aj v obchodoch typu Kaufland, Albert alebo Penny. Pre svoju nízku cenu a uchádzajúcu kvalitu sú vyhľadávané modely Silvercrest.
Praktické tipy pred kúpou
- Odpovedzte si, kde budete gril používať - v byte, na balkóne alebo na terase.
- Zvážte, pre koľko osôb budete najčastejšie pripravovať jedlo - podľa toho volíte veľkosť grilovacej plochy.
- Vyberte si vhodný príkon - pre väčšinu domácností stačí 2 000 W.
- Preferujte odnímateľné, umývateľné dosky, ak chcete jednoduchú údržbu.
- Skontrolujte, či gril ponúka funkcie, ktoré potrebujete: časovač, indikátor nahriatia, nastaviteľný sklon dosky alebo prednastavené programy.
Jak čistit gril
Naše zhrnutie ponuky na trhu a kde nakupovať
Aby sme získali komplexný prehľad o tom, čo tuzemský trh ponúka, čerpali sme z databázy portálu Heureka.sk a z databáz predajcov Hej.sk, Datart.sk, Alza.sk, Andreashop.sk, Mall.sk alebo Klarstein.sk. Naše recenzie sú nezávislé a objektívne. Nepropagujeme žiadnu značku ani predajcu. Medzi najpredávanejšie kontaktné grily patria Tefal a Delonghi, ktoré sa zároveň zaraďujú medzi najlepšie podľa recenzií spotrebiteľov aj nezávislého porovnania. Veľmi obľúbené sú aj kontaktné grily Catler, Sage alebo Tescoma.
K dispozícii sú modely od lacnejších po prémiové. Do 120 € nájdete solídne stolné grily s dobrým pomerom cena/výkon, zatiaľ čo od 200 € vyššie získate prémiové funkcie ako senzory, digitálne displeje a robustnejšiu konštrukciu.
Každý pokrm vyžaduje inú dobu grilovania. Lepšie modely umožňujú nastavenie vhodného automatického programu podľa druhu pokrmu, pri iných je možné nastaviť rozdielne teploty pri každej grilovacej doske zvlášť. Ak ste milovníkom grilovania, kvalitný kontaktný gril vám ušetrí čas a zároveň pripraví jedlá s typickou grilovanou chuťou bez dymu a neporiadku.