Agrodružstvo Krivá, so sídlom v obci Krivá, nadväzuje na prácu a tradície predkov v oblasti poľnohospodárskej výroby. Družstvo sa špecializuje na pestovanie plodín, chov hospodárskeho zvieratstva a výrobu kvalitných potravinárskych produktov, ktoré odrážajú dlhoročné skúsenosti a zručnosti regionálnych farmárov.
Rastlinná výroba: Zemiaky a obilniny v Agrodružstve Krivá
Základným pilierom poľnohospodárskej činnosti Agrodružstva Krivá je rastlinná výroba, ktorá zahŕňa pestovanie obilnín a zemiakov. Družstvo kladie dôraz najmä na výrobu krmovín potrebných pre živočíšnu výrobu. Pestovanými plodinami sú pšenica, jačmeň, ovos, kukurica a repka olejná, ktoré tvoria základ krmovinovej základne pre chov hospodárskych zvierat.
Samozrejmosťou v portfóliu je aj pestovanie zemiakov, ktoré majú v produkcii družstva výsadné miesto. Zber zemiakov predstavuje dôležitú sezónnu prácu, pričom Agrodružstvo ponúka široký výber zemiakových odrôd pre rôzne účely.
Predaj zemiakov a sortiment produktov
Pre záujemcov o zemiaky má Agrodružstvo Krivá bohatú ponuku vrátane sadbových a konzumných zemiakov rôznych odrôd:
- Sadbové zemiaky: Sunita (varný typ AB, 0,60 €/kg - iba osobný odber), Anuscha (0,5 €/kg), Soraya (veľmi dobrá chuť, C2, varný typ B za 0,5 €/kg), Solara a Aňuška (dopredaj 0,20 €/kg), naklíčené neskoré zemiaky (darované pri osobnom odbere).
- Konzumné zemiaky: Domáce, pestované bez chémie (0,60 €/kg), červené zemiaky odrody Red Anna s chuťou a sýtožltou dužinou za 0,40 €/kg s možným dovozom v okolí, zemiaky Agria ručne zbierané a hnojené maštaľným hnojom (0,9 €/kg), šalátovka Annalena a Marabel bez certifikátu v baleniach 25 kg.
- Krmné zemiaky: za 0,10 €/kg.
Produkty sú dostupné na osobný odber a v rôznych baleniach podľa potreby zákazníka, čím Agrodružstvo Krivá podporuje lokálny predaj priamo „z dvora“ a zaručuje čerstvosť i kvalitu svojich výrobkov.
| Produkt | Odroda | Cena | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Sadbové zemiaky | Sunita (varný typ AB) | 0,60 €/kg | Iba osobný odber |
| Sadbové zemiaky | Anuscha | 0,5 €/kg | Zvyšok po sadení (130 kg) |
| Sadbové zemiaky | Soraya (C2, varný typ B) | 0,5 €/kg | Veľmi dobrá chuť, veľká úroda |
| Sadbové zemiaky | Solara, Aňuška | 0,20 €/kg | Dopredaj |
| Konzumné zemiaky | Domáce, bez chémie | 0,60 €/kg | Predaj z dvora, balenia 5-50 kg |
| Konzumné zemiaky | Red Anna (červené) | 0,40 €/kg | Sýtožltá dužina, možný dovoz |
| Konzumné zemiaky | Agria (domáce) | 0,9 €/kg | Ručne zbierané, hnojené maštaľným hnojom |
| Krmné zemiaky | - | 0,10 €/kg | - |
Živočíšna výroba a mliekarenstvo v Krivej
Okrem rastlinnej výroby je Agrodružstvo Krivá známe aj svojou živočíšnou výrobou a prevádzkou mliekarne. Mliekareň spracúva viac ako 1,2 milióna litrov mlieka ročne a zameriava sa na výrobu tradičných slovenských sýrových špecialít z kravského, ovčieho a kozieho mlieka.
Výroba zahŕňa viac ako 30 druhov prírodných syrových produktov podľa originálnych receptúr, v ktorých sa snúbi ručná práca a tradícia regiónu Oravy. Produkty nie sú dodávané do hypermarketov ani obchodných reťazcov, čo zabezpečuje jedinečnosť chutí a vysokú kvalitu mliečnych výrobkov.
Chov hovädzieho dobytka
Družstvo sa venuje chovu hovädzieho dobytka s dvoma hlavnými smermi:
- Mliečny chov - plemená s vysokou dojivosťou ako český strakatý dobytok, holštýnsky dobytok a montbeliardské plemeno.
- Mäsový chov - plemená ako limousine a charolais, vyhľadávané pre rýchly rast a kvalitné mäso.
Metódy chovu zahŕňajú voľný chov, ktorý je prirodzenejší, a intenzívny chov pre väčšie prevádzky. Navyše je tu možnosť ekologického chovu vyžadujúceho dodržiavanie prísnych pravidiel ohľadom krmiva a pohody zvierat, čím sa zabezpečuje zdravie zvierat aj kvalita výsledných produktov.
Faktory ovplyvňujúce pestovanie zemiakov
Pri pestovaní zemiakov majú významný vplyv rôzne faktory, ktoré musia poľnohospodári starostlivo sledovať, aby dosiahli kvalitnú a výnosnú úrodu. Medzi najdôležitejšie patria:
- Klimatické podmienky: Chladné a daždivé počasie na jar môže znížiť kvalitu zemiakov a oneskoriť ich zber o niekoľko dní.
- Škodcovia: Napríklad pásavka zemiaková vyžaduje primerané opatrenia a postreky, ktoré sa v družstve pravidelne realizujú.
- Spracovanie zemiakov: Kvalita spracovania je kľúčová pre uspokojenie dopytu trhu, čo sa odráža napríklad aj do produkcie lúpaných zemiakov.
V minulých rokoch produkcia lúpaných zemiakov nedosiahla plánované množstvo pre nízku vyťaženosť plodiny, napriek veľkému záujmu zákazníkov a intenzívnej práci. Hlavnými odberateľmi sú mraziarne, reštaurácie a závodné či školské jedálne.
Netradičné pestovanie zemiakov
Ďalšie produkty a doplnky
Okrem základnej poľnohospodárskej produkcie Agrodružstvo Krivá ponúka aj skladacie plastové boxy vhodné na skladovanie potravín, dielov či kompostovanie. Ich rozmery umožňujú efektívne využitie v regáloch a v rôznych priemyselných odvetviach so stabilnou nosnosťou a možnosťou stohovania.
V ponuke sú tiež krmivá ako cirok a obilniny, ktoré doplňujú celkový sortiment a podporujú chov hospodárskych zvierat.
Inšpirácia a príklady ďalších úspešných poľnohospodárskych podnikov
Agrodružstvo Krivá je súčasťou úspešnej poľnohospodárskej komunity na Slovensku. Medzi ďalšie významné podniky patria:
- ABEL plus, spol. s r.o. (Podvysoká) - poľnohospodárska prvovýroba a spracovanie mlieka.
- Agria Liptovský Ondrej a.s. (Liptovský Ondrej) - komplexná poľnohospodárska činnosť.
- AGRO MÚTNE, s.r.o. (Mútne) - chov dobytka, rastlinná výroba.
- Poľnohospodárske družstva v Liptovských Revúcach, Smrečanoch, Detve a ďalších obciach - so zameraním na živočíšnu aj rastlinnú výrobu.
Agrodružstvo Krivá tak pokračuje v rozvoji a zachovaní poľnohospodárskych tradícií Oravy a Slovenska, ponúkajúc kvalitné a autentické produkty z poľnohospodárskej produkcie priamo od lokálneho výrobcu.