Uvarte si svoje vlastné menu a vytvorte si vlastnú kuchársku knihu. Naučíme vás, ako jednotlivé špeciality servírovať a s akými vínami ich kombinovať. Môžete tiež urobiť radosť svojim blízkym a obdarovať ich darčekovou poukážkou na kurz varenia podľa vlastného výberu. Nechajte sa vtiahnuť do nádherného sveta gastronómie plného zážitkov z lákavých chutí, nevídaných vôní a čarovnej atmosféry.
V našej Škole varenia pre gurmánov vás presvedčíme, že varenie zvládne každý, kto prejaví záujem a neodradí ho trochu si „zašpiniť“ ruky pri práci. Naša škola je známa príjemnou atmosférou a profesionálnym prístupom. Bola založená v roku 2007 a je miestom, kde sa prelínajú láska k vareniu, kultúra a bohaté tradície z celého sveta.
Knižný vklad do sveta varenia
Stovky receptov a vyše 1000 farebných fotografií. Obsiahla kuchárska encyklopédia ponúka všetkým milovníkom dobrého jedla a zvedavým kuchárskym nadšencom bohatú studnicu receptov. Menej skúseným uľahčia varenie podrobne vysvetlené základné postupy, ktoré sú sprevádzané detailnými obrázkami. V ôsmich kapitolách nájdete vynikajúce recepty - od jednoduchého mäsového vývaru po lákavé predjedlá, od chrumkavých listových šalátov po chutné cestovinové a zemiakové šaláty, od výborných rybacích jedál po rafinovane pripravené dary mora, lahodné hydinové špeciality, klasické recepty na prípravu jedál z mäsa a diviny, nápaditú úpravu zeleniny a napokon neodolateľné dezerty na osladenie života. Na záver jednotlivých receptov sú uvedené obmeny s použitím iných prísad. Kuchárska encyklopédia pre 3 generácie - ak máte túto, nepotrebujete inú!
Viete nakúpiť kvalitné suroviny? Vyznáte sa v druhoch mäsa? Podľa čoho spoznáte, či sú potraviny čerstvé? Najchutnejšie polievky zo zeleniny, rýb aj hydiny. Lákavé predjedlá: chuťovky, paštéty a iné dobroty. Všetko bez veľkého trápenia! Ako ich správne porciovať a pripraviť? Jednoduché jedlá i gurmánske špeciality. Lákavo upravené, elegantne servírované. Šaláty od výmyslu sveta - ako príloha i hlavné jedlo. Farebná fantázia - nápadito upravená zelenina. Neodolateľné dezerty - bodka za hlavným menu.
Špeciálne kapitoly a recenzie na kurzy
Našli ste chybu alebo škodlivý obsah? Dajte nám prosím vedieť! Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach. V roku 1990 si desať knižných nadšencov povedalo, že nastal čas rozšíriť ponuku vydavateľstiev na Slovensku. Čoskoro založili vydavateľský dom IKAR, ktorý dnes čitatelia poznajú ako najväčšie slovenské vydavateľstvo. Za svoju existenciu vydal IKAR tisíce titulov a stovky bestsellerov rôznych žánrov, z ktorých sa dovedna predalo viac ako 34 miliónov výtlačkov. Vlajková značka IKAR predstavuje najširšie spektrum knižných titulov.
< p>Pod značkou IKAR nájde každý čitateľ našich najpredávanejších autorov, mnohými rokmi overené mená, úspešných slovenských autorov aj mladých knižných debutantov. Pod značkou IKAR vydávame napríklad knihy od J.K. Silnou. stránkou značky Príroda je široké spektrum non-fiction literatúry pre celú rodinu: populárno-náučné knihy, encyklopédie, obrazové publikácie, ale i odborné tituly a učebnice pre základné a stredné školy. Značka ODEON je definovaná ako crème de la crème súčasnej i klasickej svetovej prózy. Prináša špičkovú tvorbu od súčasných a klasických velikánov svetovej literatúry. V edícii ODEON Svetová klasika vychádzajú diela od F.M. Dostojevského, Ernesta Hemingwaya, L.N. Tolstého, Williama Shakespeara, Fernanda Pessou, F.S. Fitzgeralda a mnohých iných. Stonožka je knižná kamarátka detí od 0 do 12 rokov.Knižné tipy a praktické návody pre začiatočníkov
- Kuchárska kniha pre začiatočníkov - neoceniteľný sprievodca, ktorý ponúka preverené recepty a podrobné návody.
- Edícia Recepty zo Života - široký výber jednoduchých, rýchlych a chutných receptov na každodenné varenie.
- Kuchárka nielen pre začiatočníkov - komplexné dielo pre začínajúce rodiny so zrozumiteľnými receptami a praktickými radami.
- Recepty zo Života - recepty na polievky, mäso, bezmäsité jedlá, šaláty, cestoviny, koláče a zákusky.
Praktické odporúčania a výber kníh
- Pozrite si recenzie a prelistujte knihu v kníhkupľubách, aby ste zistili, či sú recepty jasné a suroviny bežne dostupné.
- Zamerajte sa na slovenské kuchárky, ak chcete tradičné jedlá; vyberte si takú, ktorá vás bude motivovať variť.
- Začínajte s jednoduchými receptami a pripravte si všetky suroviny vopred; čítajte recept pozorne a nebojte sa experimentovať.
Tabuľka: výbery kuchárskych kníh pre začiatočníkov
| Kniha | Autor | |
|---|---|---|
| Kuchárka nielen pre začiatočníkov | Maroš Kanaba | Komplexné dielo pre začínajúce rodiny, zrozumiteľné návody a rady. |
| Recepty zo Života | Kolektív autorov | Široký výber jednoduchých, rýchlych a chutných receptov. |
| Jedzme zdravo | Jamie Oliver | Nové recepty pre zdravý a vyvážený jedálniček. |
Ďalšie tipy a triky
Aby ste sa pri varení nielen naučili, ale aj bavili, ponúkame vám niekoľko praktických rád: začnite s jednoduchými receptami, pripravte si všetko vopred, čítajte recept pozorne, nebojte sa experimentovať, učte sa na vlastných chybách a pýtajte sa skúsených kuchárov. Užívajte si to - varenie by malo byť zábavné a kreatívne.
Príbehy o varení a kurzoch
Príbehy o varení a kurzoch starostlivo prelínajú tradičné recepty s moderným stvárnením. Zistenia a tipy od šéfkuchárov ukazujú, že varenie je kombináciou umenia a techniky, kde vizuálny dojem z jedla zohráva veľkú úlohu pri úspešnom servírovaní. Kurzy varenia ponúkajú možnosť učiť sa priamo od majstrov, čo zosobňuje aj našu školu varenia a jej zameranie na gurmánov.
Návod na jedlo
Významné fakty o trhu a darčekových možnostiach
Máte možnosť zakúpiť darčekové poukážky na kurzy varenia podľa výberu, čo predstavuje ideálny darček pre každého, kto miluje varenie. Okrem toho, knižné vydavateľstvá a edície ako IKAR, Príroda, ODEON a Stonožka tvoria pestrú paletu titulov pre čitateľov všetkých vekových kategórií, od detí po dospelých a milovníkov gastronómie a literatúry.