Mnohí chovatelia sliepok vedia, že títo nežní obri patria medzi tie najväčšie plemená. Sú o nich zmienky, ako o kráľovských sliepočkách. Sú veľmi odolné a nekonfliktné. Znesie sa aj niekoľko samčích jedincov pohromade, pokiaľ majú dostatok sliepočiek. Veľká robustná a krásna sliepočka s mäsovou úžitkovosťou. Chová sa predovšetkým na mäso, ale v dnešnej dobe dosť často skôr pre radosť a hobby chov.
Prešľachtené boli v druhej polovici 19. storočia až v severnej Amerike, kde sa novo vzniknutý druh vyznačoval dobrou zmäsilosťou, rýchlym rastom a taktiež vysokou produkciou vajec. Brahmanky boli vyšľachtené v okolí rieky Brahmaputra v Indii. Odtiaľ sa začali ďalej šíriť do sveta a napríklad do Európy sa dostali prví jedinci v roku 1852, kedy boli známi pod menom „Šanghaj“ alebo „Chittagon“.
Vzhľad a fyzické vlastnosti
Ich hlava je široká a klenutá, s krátkym zobákom a malý trojradový hrebeň je ozdobou jej vrcholu. Chvost je krátky a široký. Brahmanky sú veľké krásavice, ktoré svojim vzhľadom zaujmú každého. Sliepka váži okolo 4 kg a kohúti pokojne aj 5 kg. Znášajú sa skvele aj ostatnými plemenami sliepok (aj s tými najmenšími napr. hodvábničkami).
Chov a úžitok
Patria medzi mohutné a ťažké plemená. Výhodou ich veľkosti je, že vám ochráni váš chov pred predátormi, pretože len takýto si na takú sliepku netrúfne! Bramanky sa chovajú v niekoľkých farebných variantoch, stačí si len vybrať tú najkrajšiu. Ich majestátnosť podčiarknu aj rúzy na behákoch, ktoré sú na prvý pohľad neprehliadnuteľné. Patrí k plemenám náročným na výživu. Sú kvokavé a skvelé matky. Pokiaľ im necháte vysedieť vajcia, o potomstvo sa náležite postarajú a nebudete tak s nimi mať žiadne starosti. Kvokajú ale väčšinou až v jarných mesiacoch. Na produkciu násadových vajec stačí kohútovi tohto plemena 2 až 3 sliepky.
Bramačky sa radia naozaj k mohutným a ťažkým plemenám. Chov predstavuje dvojakú úžitkovosť: mäso aj vajcia. Sliepky chované na mäso sú väčšinou veľmi priateľské a pokojné. Treba ich chovať v menšom výbehu, pretože tak zamedzíme ich nadmernému pohybu a tým aj nechcenému chudnutiu. Mäso sliepok chovaných na pastvinách má vyšší obsah omega-3 mastných kyselín a výraznejšiu chuť. Uvedené plemeno je vhodné aj ako základ pre vytvorenie vysokovýrobných hybridov na produkciu vajec.
chov a starostlivosť
Kurín je základom každého chovu. Výbeh by mal byť oplotený kvalitným pletivom a sliepky potrebujú neustály prístup k čerstvej vode a vyváženej strave. Sliepky sú kvokavé a potrebujú vhodné hniezda, ktoré sú tiché a uzatvorené. Na podlahe je najlepšia drevená podlaha s hrubou vrstvou podstielky zo slamov, hobliniek alebo rašeliny. Bidlá by mali byť umiestnené vyššie než hniezda a s priemerom 5-7 cm, šírka 3-5 cm, s zaoblenými hranami.
Pri chove väčšieho počtu sliepok je potrebné rozdelenie výbehu na oddychovú a znáškovú časť. Výbeh by mal mať minimálne 1,5 metra výšky a aspoň 4-5 m² na sliepku, aby mali dostatok priestoru na pohyb a socializáciu. V zime je potrebné zabezpečiť izoláciu a zabrániť zamŕzaniu vody; LED osvetlenie s časovačom pomáha udržiavať pravidelnú znášku aj počas kratších dní.
Pri výbere plemena zohľadnite, či chcete sliepky len na vajcia alebo aj na mäso. Hybridné nosnice môžu mať veľmi vysokú znášku - až 320 vajec ročne, čo je podobné plemenám ISA Brown. Na mäso sú vhodné brojlerové alebo iné ťažké plemená; mäso býva kvalitné, ak je kŕmenie bohaté na vitamíny a minerály a výbeh je dostatočne rozľahlý. Mäso chovaných na pastvinách má zvyčajne vyššiu kvalitu a omega-3 mastné kyseliny.
Kríženie a výber kohúta
Ak plánujete väčší počet sliepok, zabezpečte si zdravého kohúta na párenie. Ideálne je chovať 1 kohúta na každých 10-15 sliepok, čo zabezpečí rovnomerné oplodnenie vajec. Kohúta si vyberajte z osvedčeného chovného rodu a dbajte na to, aby bol pokojnej povahy, najmä ak máte deti. Sliepky môžu znášať aj bez kohúta, vajcia nebudú oplodnené, ale znáška pre vašu rodinu bude pokračovať.
Chov v mestskom prostredí
Ako zistíme, že je sliepka chorá? Sliepky môžu byť choré, ak prestanú jesť alebo piť, sú menej aktívne, alebo sa izolujú. Môžeme vidieť zmeny vo farbe a konzistencii ich výkalov, pokles počtu znášaných vajec alebo dýchacie problémy. Ak spozorujete príznaky, poraďte sa s veterinárom. Sliepky potrebujú denné dopĺňanie čerstvej vody a pravidelnú údržbu kurína a výbehu. V mestách sú miestne predpisy, ktoré môžu obmedzovať počet chovaných zvierat alebo vyžadovať povolenie. Pred začiatkom chovu overte miestne predpisy a ohláste chov na príslušnom úrade.
Koľko vajec môžete očakávať mesačne? Priemerná nosnica znáša približne 250-300 vajec ročne, čo je okolo 20-25 vajec mesačne. Pri výbere plemena a podmienok chovu záleží na vašom cieľi - vajcia, mäso alebo oboje. V zime býva znáška nižšia, ale správne svetelné podmienky môžu pomôcť udržať stabilnú produkciu. Pri chove väčšieho počtu sliepok počítajte s potrebou kvalitného kurína, výbehu, napájaní a krmiva, ako aj s možnosťou čistenia a údržby.
Praktické tipy a tabuľky
| Parametr | Hodnota pre Brahmanku |
|---|---|
| Hmotnosť sliepky | 4 kg |
| Hmotnosť kohúta | 5 kg |
| Priestor vo vnútri kurína | 0,5 m² na sliepku |
| Priestor vo výbehu | 1,5 m² na sliepku |
| Najčastejšie farebné varianty | rôzne farebné varianty s výraznými rúzami |
Pre záujemcov o chov mäsa: bramanky a ďalšie ťažšie plemená vyžadujú kvalitné krmivá s dostatkom bielkovín a mineralizácie; výbeh na pastvu zvyšuje obsah omega-3 mastných kyselín a chuť mäsa. Chovateľ by mal dbať na hygienu kurína, čistotu misiek, pravidelnú výmenu podstielky a dostatok čistej vody. V prípade potreby môžete doplniť krmivá o vápenný grit pre pevné škrupiny a zdravé kosti.
Ako vybrať plemeno pre domáce chovy na Slovensku? Zvážte, či chcete plemeno na vajcia, mäso alebo oba úžitky. Hybridné nosnice majú vysokú znášku, ale kratší životný cyklus. Čistokrvné plemená môžu mať dlhšiu znášku, avšak menej vajec než hybridy. Zvažujte aj temperamente a odolnosť voči podnebím, aby ste mali stabilný chov v zimách aj v horúcom lete.
Ako postaviť MEGA kurník LACNO a RÝCHLO
Chov sliepok prináša nielen čerstvé vajcia a kvalitné mäso, ale aj potešenie z domácich výrobkov. Je to skvelá voľba pre každého, či už s chovom len začínate alebo máte už bohaté skúsenosti. Prvým krokom je výber vhodného priestoru, kde budú sliepky žiť, a postupné budovanie zázemia spolu s výberom vhodných plemien.