Pekárne Lidl sú známe svojou širokou ponukou čerstvých a kvalitných výrobkov. Okrem tradičného pečiva si však v sortimente nájdeme aj lákavé dezerty či inšpirácie na ich domácu prípravu. Predstavujeme vám podrobný recept na elegantnú čokoládovú guľu s bohatou karamelovou omáčkou, ako aj prehľad pekárenských produktov a domácej pekárne z ponuky Lidl, ktoré potešia každého milovníka dobrého jedla.
Čokoládová guľa s karamelovou omáčkou: Recept a príprava
Pripravte si tento pôsobivý dezert, ktorý kombinuje jemnú čokoládovú penu s lahodnou karamelovou omáčkou a chrumkavou čokoládovou škrupinkou.
Príprava čokoládových pologulí
Čokoládu nasekáme a vložíme do vodného kúpeľa. Keďže ju chceme temperovanú rozpúšťame ju iba na miernom ohni. Keď sa rozpustí polovica, čokoládu dáme dole z ohňa a ručne miešame, kým sa nerozpustí aj zvyšná čokoláda. Takto pripravenou čokoládou vytrieme pomocou štetca silikónové formičky na pologule.
Príprava čokoládovej peny
Nasekanú čokoládu rozpustíme spolu so šľahačkou, šťavou a kôrou z pomaranča vo vodnom kúpeli. Medzitým z bielkov, štipky soli a cukru vyšľaháme sneh. V samostatnej miske vyšľaháme polotuhú šľahačku. Vlažnú rozpustenú čokoládu ručne primiešame k snehu. Potom pridáme aj šľahačku a jemne spojíme.
Príprava karamelovej omáčky
V kastróle zohrejeme smotanu na šľahanie. V hrnci s vysokým okrajom necháme skaramelizovať cukor. Horúcu šľahačku nalejeme na karamel a miešame už mimo ohňa, kým sa zmes nespojí. Do mierne vychladnutej karamelovej zmesi pridáme maslo a čokoládu. Vymiešame lesklú omáčku.
Servírovanie
Na servírovací tanier položíme 1 pologuľu, ktorej dno sme nahriali nad parou. Naplníme ju kopčekom peny a zakryjeme druhou pologuľou, ktorej spoj sme nahriali nad parou.
Pekárenské výrobky z ponuky Lidl
Lidl sa snaží prinášať zákazníkom nielen tradičné, ale aj inovatívne pekárenské výrobky s dôrazom na kvalitu a zloženie. Ako prvý reťazec na Slovensku ponúkame vo všetkých predajniach bezéčkové rožky! Pre každého to najlepšie. Nižšie nájdete prehľad vybraných produktov, ktoré si môžete zakúpiť v pekárni Lidl:
- ROŽKY BEZ ÉČOK! TRADIČNÁ RECEPTÚRA, KVALITNÉ A POCTIVÉ PRÍRODNÉ SUROVINY.
- DREVORUBAČSKÝ CHLIEB
- PŠENIČNO-RAŽNÝ CHLIEB
- LÁMANKOVÝ CHLIEB
- CMAROVÝ CHLIEB
- VIACZRNNÝ CHLIEB
- KAIZERKA
- KAIZERKA ŠPECIÁL
- CEREÁLNA KAIZERKA
- FRANCÚZSKA BAGETA
- KORNBAGETA
- OŠKVARKOVÝ PAGÁČ
Okrem hotových pekárenských výrobkov ponúka Lidl aj možnosť upiecť si vlastný chlieb doma vďaka domácim pekárňam. Domáce pekárne sú na trhu už nejaký čas a nepochybne si našli medzi spotrebiteľmi svojich fanúšikov. Plne automatizovaný priebeh miešania, kysnutia či pečenia uľahčuje výrobu chleba a najmä šetrí čas.
Domáca pekáreň SILVERCREST SBB 850 F2
Prehľad funkcií a vlastností: 16 programov, 3 stupne zhnednutia, hmotnosti 1 000/1 250/1 500 g, LCD displej, časovač až 15 hodín, udržanie teploty 60 minút, až 8 individuálnych programov. Rozmery cca 27,2 x 42,2 x 29,2 cm. Obsah balenia zahŕňa formu na pečenie s nepriľnavou vrstvou ILAG®, 2 hnetacie háky, odmernú nádobu a lyžicu, návod a informácie.
Skúsenosti z testovania: jednoduché ovládanie, postupný priebeh programu a akustické upozornenia pri miešaní a kysnutí. Výhody: jednoduché pečenie, možnosť kontrolovať zloženie, ľahké čistenie a opravy jednotlivých komponentov.
Príkladný postup z testovania: do nádoby najprv tekutiny, potom droždie a suché prísady; pri pridávaní semien nasypať počas miesenia podľa ozvučenia pekárne; po vyklopení cesta z nádob a ďalšie spracovanie; konečný výsledok - chutný chlieb s kontrolovaným zložením.
Test domácej pekárne Silvercrest SBB 850 E1
Hodnotenie a praktické poznámky
Čokoládová guľa s karamelovou omáčkou ponúka komplexný dezertný zážitok: jemná pena, bohatá omáčka a kontrastná čokoládová škrupina. Z pohľadu praktickosti sú domáce pekárne v Lidl ponuke vhodné pre tých, ktorí chcú mať kontrolu nad zložením a pripraviť si čerstvý chlieb doma. Výber rozličných druhov chlebov a bez Éčok ukazujú záväzok k zdravšiemu a kvalitnému pečivu.
| Produkt | Klíčové vlastnosti | Výhody |
|---|---|---|
| ROŽKY BEZ ÉČOK | Tradičná receptúra, prírodné suroviny | Bez umelých prísad |
| DREVORUBAČSKÝ CHLIEB | Vysoký podiel rastlinných proteínov | Zdravá čerstvosť |
| KAIZERKA | Bez konzervačných prísad | Charakteristická chuť a aróma |
tags: #lidl #pekarnicka #cokoladova #gula #s #karamelovou