Nepečená maková torta je skvelou voľbou pre tých, ktorí majú radi mak. Tento recept je nenáročný na prípravu a zaručene poteší vaše chuťové poháriky. Kto má rád mak, pri tejto torte si príde na svoje. Uložte si tento recept a potešte seba aj svojich blízkych!
Antónia Mačingová, známa propagátorka zdravého a harmonického stravovania, prináša recepty, ktoré sú nielen chutné, ale aj prospešné pre naše telo. Jej prístup spočíva v správnej kombinácii surovín, ktoré nezaťažujú trávenie, a v hľadaní zdravších alternatív k tradičným jedlám. Antónia Mačingová sa stala známou vďaka svojim knihám, v ktorých vysvetľuje jednoduchý princíp prechodu od bežného stravovania k stravovaniu, ktoré je správne a prospešné. Jej knihy ponúkajú 28-dňový detoxikačný program, po ktorom sa budete cítiť naplnený životnou energiou. Detoxikáciou sa upravia vaše zdravotné problémy a výrazne tým poklesne aj váha, bez toho, že sa budete trápiť hladom.
Princípy Stravovania podľa Mačingovej
Mačingová tvrdí, že je dôležité myslieť na prevenciu a nie v poslednú chvíľu dúfať, že nás niečo zachráni. Preto radí vyberať si iba kvalitné potraviny a vyhýbať sa priemyselne spracovaným. Podľa nej by sme mali jesť trikrát denne, aby sa odľahčil tráviaci systém, čím sa podporí imunitný systém. Mačingová kladie dôraz na zmenu životného štýlu, nie len na krátkodobú diétu.
Kľúčové zásady stravovania podľa Mačingovej:
- Pravidelnosť: Jesť každé tri hodiny v malých porciách.
- Kvalita: Vyberať si kvalitné potraviny so živinami, ktoré telo potrebuje.
- Hydratácia: Piť cca po hodke a pol 2-3 dcl vody, nie však viac ako tri litre za deň.
- Obmedzenie spracovaných potravín: Vyhýbať sa priemyselne spracovaným potravinám.
- Delená strava: Nejesť počas jedného jedla bielkoviny a sacharidy zároveň.
Princíp delenej stravy je v Mačingovej metóde prítomný, no nie je jediným určujúcim faktorom. Ide o nekombinovanie bielkovín a sacharidov v jednom jedle, čo má viesť k lepšiemu tráveniu a odkysleniu organizmu. Tým sa vraj predchádza kvaseniu v žalúdku.
Recept na Makovo-Orechový Koláč bez Múky
Jedným z jej receptov je aj makový koláč bez múky, ktorý je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu k bežným dezertom. Tento koláč je súčasťou jej snahy o vytvorenie receptov, ktoré chutia ako klasické jedlá, ale nespôsobujú problémy v tele. Tento koláč je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravší dezert. Vďaka absencii múky a použitiu prírodných sladidiel, ako je kokosový cukor, je tento koláč ľahší a ľahšie stráviteľný. Navyše, mak a orechy sú bohaté na vitamíny a minerály, ktoré sú prospešné pre zdravie.
Ingrediencie:
Pre makový korpus:
- 150 g mletého maku
- 135 g hnedého kokosového alebo brezového cukru
- ½ balíčka vanilkového cukru
- ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 100 g masla
- 4 vajcia
- 1 zaváraná hruška (alebo broskyňa)
Pre orechový korpus:
- 150 g mletých orechov
- 135 g hnedého kokosového alebo brezového cukru
- ½ balíčka vanilkového cukru
- ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 100 g masla
- 4 vajíčka
- 1 zaváraná hruška (alebo broskyňa)
Ďalšie potrebné ingrediencie:
- Džem na potretie korpusov
- 70 % čokoláda
- Hrsť hrozienok (namočených deň vopred vo vode)
Postup prípravy:
Pripravíme si oba korpusy. Na makový korpus si rozmixujeme na hladkú hmotu: kokosový cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva, maslo a žĺtky. Pridáme mletý mak a polovicu hrozienok, primiešame na kúsky nakrájanú hrušku a zľahka aj sneh zo štyroch bielkov. Zmes nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov Celzia asi 20 minút. Podobne si pripravíme aj orechový korpus, len mak vymeníme za orechy.
Na prvý - makový už vychladnutý korpus natrieme džem a posypeme ho strúhanou čokoládou. Pridáme teplý orechový korpus (pozor aby bol ešte teplý), potrieme ho džemom a tiež posypeme strúhanou čokoládou. Tým, že vrchný korpus je ešte teplý, čokoláda sa roztopí a po vychladnutí sa vytvorí pevná čokoládová krusta.
Makovo-tvarohový koláč 🍰 | Beautifood | Kuchyňa Lidla
Výhody Makového Koláča podľa Antónie Mačingovej
Antónia Mačingová zdôrazňuje, že zdravé stravovanie nemusí byť nudné a obmedzujúce. Jej recepty sú dôkazom toho, že si môžeme dopriať chutné jedlá, ktoré zároveň podporujú naše zdravie a pohodu.
| Výhoda | Popis |
|---|---|
| Bez múky | Vhodné pre ľudí s intoleranciou na lepok a pre tých, ktorí chcú znížiť príjem sacharidov. |
| Prírodné sladidlá | Použitie kokosového alebo brezového cukru namiesto rafinovaného cukru. |
| Bohatý na živiny | Mak a orechy sú zdrojom vitamínov, minerálov a zdravých tukov. |
| Ľahko stráviteľný | Správna kombinácia surovín nezaťažuje trávenie. |
Ďalšie Recepty a Tipy od Antónie Mačingovej
Okrem makového koláča ponúka Antónia Mačingová aj ďalšie zdravé recepty a tipy na harmonické stravovanie. Medzi jej obľúbené patrí "štíhla" kapustnica bez kapusty, kde kapustu nahrádza kalerábom, a zelerový šalát ako zdravšia alternatíva k majonézovému šalátu. Jej knihy a diár osobnej premeny sú plné inšpirácie a praktických rád, ako sa stravovať zdravšie a dosiahnuť lepšiu pohodu. Mačingová povzbudzuje k tomu, aby sme si uvedomili, čo jeme, a aby sme sa vyhýbali kombináciám surovín, ktoré zaťažujú trávenie. Vďaka jej prístupu si môžeme vychutnať chutné jedlá bez výčitiek a zároveň podporiť svoje zdravie a imunitu. Nezabúdajme, že zdravé stravovanie je investícia do nášho budúceho zdravia a pohody.
tags: #makova #torta #macingovej