Ocenené troma hviezdami na Great Taste 2018. Vyrobené z výberových jemne pražených mandlí so štipkou morskej soli pre zvýraznenie chuti. Mandle v Slowlandii sú ručne triedené, pražené nasucho a šetrne, tak aby sa zvýraznila ich prirodzená sladká chuť. Mandľové Maslow ako žiadne iné. Vyrobené z výberových jemne pražených mandlí so štipkou morskej soli pre zvýraznenie chuti. Mandle v Slowlandii sú ručne triedené, pražené nasucho a šetrne, tak aby sa zvýraznila ich prirodzená sladká chuť.
História a pôvod produktu
Mandľové Maslow ako žiadne iné. Ocenené troma hviezdami Great Taste 2018, ako historicky prvý slovenský produkt! Vyrobené z výberových jemne pražených mandlí so štipkou morskej soli pre zvýraznenie chuti. Mandle v Slowlandii sú ručne triedené, pražené nasucho a šetrne, tak aby sa zvýraznila ich prirodzená sladká chuť.
Zloženie a nutričné výhody
Okrem skvelej chuti je zdrojom poriadnej dávky proteínov, kvalitných tukov a minerálov. Pár lyžičiek Vám vždy dodá potrebnú energiu a zároveň je úplne bez pridaného cukru. Môžete ho teda použiť na sladko i slano. Mandľové Maslo nie je sladené, skladá sa iba z mandlí, kakaového masla a soli. Zloženie: mandle 92%, kakaové maslo, morská soľ 0,2%.
Proces výroby a špecifiká kvality
Výroba začína výberom mandlí, ktoré sú ručne triedené a následne jemne pražené nasucho, čím sa zvýrazní ich prirodzená sladká chuť. Pred mletím sa mandle rozdrvia na malé kúsky, aby sa proces spracovania zefektívnil. Nasleduje pretavenie na pastu, ktorá sa vyrába koloidným mlynom s odstredivkou; tento krok trvá približne 6-12 hodín a počas procesu sa časť tuku z orechov zbavuje. Olej na povrchu je prirodzený jav a maslo neobsahuje emulgátory ani umelé prísady.
Riešenia pre spotrebiteľov a praktické použitie
V mandlove neustále hľadáme nových dodávateľov pre najkvalitnejšie suroviny a produkty, s ktorými pracujeme. Orechové maslá sú ručne triedené, na sucho jemne pražené a spracované profesionálnou čokolatierskou technológiou. Po spracovaní sú plnené pod tlakom, aby neprišli do kontaktu so vzduchom a neooxidovali. Jemné praženie mandlí so šupkou vyzdvihuje chuť orechov a spôsobuje, že maslove sú prirodzene sladkasté. Môžete ich použiť do slanej i sladkej kuchyne či vyjedáť len tak lyžičkou. Pred konzumáciou ich poriadne premiešajte.
- Maslové balíme do recyklovateľných a znovu použiteľných sklenených obalov; skladujte na chladnom a suchom mieste.
- Minimálna trvanlivosť je 12 mesiacov od výroby; po otvorení odporúčame spotrebovať do 3 mesiacov.
- Olej na povrchu je prirodzený jav; maslo môže obsahovať stopy iných orechov a alergény sú vyznačené podčiarknutím.
Porovnanie typov masla a terminológia
Ako sa maslo nazýva? Pred konzumáciou existuje rozdiel medzi nazývaním „maslo“, „krém“ a „pasta“. Rozomletým orechom a semienkam sa vo všeobecnosti hovorí pasta, ale označenia ako maslo sú možné aj u orechov vďaka legislatívnej výnimke. Krém je zvyčajne z viacerých surovín a býva dosladzovaný. Orechové maslá v našej produkcii sú bez mlieka, lepku, cukru, palmového oleja a rafinovaných prísad; používajú sa preto aj v low-carb, keto diétach a ako paleo potravina.
Špeciálne poznámky k ochutnávke a kvalite
Hneď s prvou lyžičkou pocítite výraznú sladkosť, ktorá je pre naše mandľové maslo typická. Tajomstvo spočíva vo výnimočnej španielskej odrode mandlí, ktorú si dovážame priamo od pestovateľov. Výsledkom je krém s hodvábnou textúrou, ktorý sa stal jedným z našich najpredávanejších produktov. Olej na povrchu je prirodzený jav; v mandlove sa snažíme, aby maslá zostali čo najprirodzenejšie.
Spolupráca a výrobné línie
Mandľové maslow je vyrobené z výberových jemne pražených mandlí so štipkou morskej soli pre zvýraznenie chuti mandlí. Mandle v Slowlandii sú ručne triedené, pražené nasucho a šetrne, tak aby sa zvýraznila ich prirodzená sladká chuť. Okrem skvelej chuti je zdrojom poriadnej dávky proteínov, kvalitných tukov a minerálov. Pár lyžičiek Vám vždy dodá potrebnú energiu a zároveň je úplne bez pridaného cukru. Môžete ho teda použiť na sladko i slano. Mandľové Maslow nie je sladené, skladá sa iba z mandlí, kakaového masla a soli. Zloženie: mandle 92%, kakaové maslo, morská soľ 0,2%.
Budúcnosť a trhová dostupnosť
V mandlove plynulo rozširujeme distribúciu s využitím 100% mandlí ako hlavnej zložky, s dôrazom na kvalitu, transparentnosť zloženia a ekologické balenie. Minimalizujeme pridané živiny a zameriavame sa na autentickú chuť mandlí a kakaového masla pri zachovaní bezpečnosti a čerstvosti produktu.
Ako sa to vyrába: Mandle
Ďakujeme za vyplnenie formulára. Kam sa nezmestia celé orechy, tam sa dostanem ja!