Smoothie nikdy neomrzí. Či už si ho chceš pripraviť na raňajky, desiatu či na cesty, smelo do toho. V tomto článku sa pozrieme na rôzne recepty na mango a špenátové smoothie, ktoré sú nielen chutné, ale aj plné zdraviu prospešných látok. Zameriame sa na to, ako si pripraviť dokonalé smoothie, aké ingrediencie použiť a ako ho prispôsobiť vašim preferenciám. Mango a špenátové smoothie je len jedným z mnohých receptov, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička.
Osviežujúca kombinácia manga a špenátu
Ťa nielen poteší chuťami, ale aj dodá potrebnú energiu. Prečo zaradiť špenát do smoothie? Špenát je právom považovaný za jednu z najvýživnejších potravín na svete. Hoci si mnohí z detstva nesú negatívny vzťah k špenátu, jeho správna príprava dokáže zázraky a vďaka minimálnemu obsahu kalórií a bohatstvu živín si našiel svoje miesto v mnohých smoothie receptoch. Surový špenát v ovocnom smoothie takmer vôbec necítiť, čo z neho robí ideálnu zeleninu na nenápadné zvýšenie nutričnej hodnoty nápoja.
Vitamíny a minerály v špenáte
Špenát je doslova nabitý vitamínmi a minerálmi. Obsahuje vitamíny K, A, C, chlorofyl, mangán, kyselinu listovú, horčík, beta-karotén a luteín. Tieto živiny sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela. Aj keď mýtus o vysokom obsahu železa v špenáte nie je úplne pravdivý, stále je jeho dobrým zdrojom. Pre lepšie vstrebávanie železa je však dôležitý vitamín C, ktorý špenát tiež obsahuje.
- Vytvára bohatý zdroj vitamínov K, A, C, mangánu, horčíka a ďalších dôležitých živín.
- Antioxidanty ako luteín a zeaxantín chránia oči pred UV žiarením.
- Nízky obsah kalórií robí špenát vhodnou voľbou pre udržiavanie alebo znižovanie hmotnosti.
- Univerzálnosť chuti umožňuje ľahké zakomponovanie do smoothie spolu s ovocím.
- Pravidelná konzumácia môže pomáhať znižovať cholesterol, oxidačný stres a udržiavať zdravý krvný tlak.
15 vecí, ktoré sa stanú s vaším telom, ak budete jesť špenát každý deň.
Ako na dokonalé špenátové smoothie?
Kľúčom k chutnému špenátovému smoothie je správna kombinácia ingrediencií. Špenát sa výborne dopĺňa so sladkým ovocím, ktoré zamaskuje jeho prípadnú horkosť. Základné tipy: surový špenát, sladké ovocie ako banány, mango, ananás alebo jablká, tekutina ako voda, mlieko (rastlinné alebo živočíšne) alebo jogurt pre správnu konzistenciu. Ďalšie ingrediencie zahŕňajú chia semienka, zázvor, citrónovú šťavu alebo med. Pre hustejšie smoothie použite mrazené ovocie alebo kocky ľadu.
Recepty na chutné a zdravé špenátové smoothie
Recept na sladunkulu zelené smoothie s mangom a banánom
Dnešné špenátové smoothie je rýchlo hotové a vďaka mangu a banánu sladučké a jemne krémové. V lete si doň môžeš pridať kocku ľadu, aby ťa príjemne osviežilo.
- Ingrediencie: Mango, Banán, Špenátové listy, Kokosová voda, Limetková šťava
- Postup: Mango a banán olúpeme a nakrájame na kúsky. Ovocie pridáme do mixéra spolu s odstopkovanými špenátovými listami, kokosovou vodou a limetkovou šťavou. Všetko spolu rozmixujeme na krémovú konzistenciu, ozdobíme podľa chuti a podávame.
Tip č.1: Ak by sme mali chuť na tropickejšie smoothie, môžeme namiesto banánu použiť napríklad papáju. Tip č.2: Recept môžu aj detičky od 2 rokov, ale len máličko a zriedení vodou. Dôležité je, aby smoothie chutilo a deti si ho obľúbili.
Ďalšie variácie smoothie
- Smoothie s hlávkovým šalátom a kalerábovým listom: 1 zrelé mango, 1 hrsť špenátu, 1/2 hlávkového šalátu, 4 ks kalerábového listu, 1/2 šálky vody
- Smoothie s ovsenými vločkami: 1 zrelé mango, 1 hrsť špenátu, 1/4 šálky ovsených vločiek, 1/2 šálky mandľového mlieka, 1/2 čajovej lyžičky zázvoru
- Cviklovo-špenátové smoothie s mangom: 1 zrelé mango, 1 hrsť špenátu, 1/2 uvarenej cvikle, 1/2 šálky vody, šťava z 1/2 pomaranča
- Smoothie pre deti: 1/2 zrelého manga, 1/2 hrsti špenátu, 1/4 banánu, 1/2 šálky vody
Ďalšie tipy na prípravu smoothie
Používajte kvalitný mixér, pridávajte ingrediencie postupne, ozdobte smoothie ovocím, semienkami alebo orechmi. Pripravujte smoothie vopred a uskladnite v chladničke.
Kedy piť špenátové smoothie?
Špenátové smoothie je ideálne na raňajky, ako desiata alebo po tréningu. Dnešné špenátové smoothie je rýchlo hotové a vďaka mangu a banánu sladučké a jemne krémové. V lete si doň môžete pridať kocku ľadu, aby vás príjemne osviežilo.
- 1 Mango a banán olúpeme a nakrájame na kúsky.
- 2 Ovocie pridáme do mixéra spolu s odstopkovanými špenátovými listami, kokosovou vodou a limetkovou šťavou.
- 3 Všetko spolu rozmixujeme na krémovú konzistenciu, ozdobíme podľa chuti a podávame.
