Tento web používa súbory cookie. Ďalším prechádzaním tohto webu vyjadrujete súhlas s ich používaním. Chcete ohriať jedlo rýchlo, bezpečne a bez prskancov po celej rúre? V tejto kategórii nájdete praktické misky a poklopy do mikrovlnnej rúry, ktoré vám každodenné ohrievanie výrazne uľahčia. Špeciálny plastový riad je odolný voči teplotám, neabsorbuje pachy a ľahko sa udržuje. Poklopy zároveň zabraňujú znečisteniu vnútra mikrovlnnej rúry a chránia jedlo pred vysušením.
Rady a tipy pri výbere riadu do mikrovlnky
Misky určené do mikrovlnnej rúry sú ľahké, skladné a väčšinou vybavené vekom alebo ventilom na únik pary, čo pomáha udržať jedlo šťavnaté a zároveň zabrániť jeho rozstreku. Používanie poklopu pri ohreve je jednoduchý spôsob, ako udržať mikrovlnku čistú bez nutnosti častého drhnutia. Pokiaľ doma často ohrievate jedlo, oplatí sa prepojiť misky do mikrovlnnej rúry s ďalšou výbavou, ktorá vám spríjemní každodenné stravovanie aj skladovanie. Skvelú dvojicu tvoria napríklad krabičky LOCKnLOCK, ktoré poslúžia nielen na uchovávanie potravín, ale aj na ich prenášanie aj následnému ohrevu - a to všetko bez zbytočného prelievania alebo špinenia ďalšieho riadu.
Misky určené do mikrovlnky krásne zapadnú aj do širšej kuchynskej prevádzky. V kombinácii s klasickým riadom, ako sú hrnce či kastróly, vytvorí plynulý reťazec - od prípravy cez uchovanie až po finálny ohrev.
Materiál riadu a jeho vplyv na ohrev a chuť
Ahoj! Ako dodávateľ riadu na varenie v mikrovlnnej rúre som na vlastnej koži videl, aké dôležité je vybrať si ten správny materiál do vašej kuchyne. Mikrovlny sú super pohodlné, ale nie každý riad je rovnaký, pokiaľ ide o pretláčanie jedla do nich. Po prvé, materiál riadu je rozhodujúci. Obľúbenou voľbou je keramika. Je to skvelé, pretože sa ohrievarovnomerne, čo znamená, že vaše jedlo sa v mikrovlnnej rúre uvarí konzistentnejšie. Navyše na stole vyzerá pekne. Máme niekoľko skutočne skvelých keramických súprav, ako naprSúprava bieleho porcelánového riadu. S keramikou si však treba dávať pozor. Niektoré keramické kusy môžu mať kovové akcenty alebo glazúry, ktoré nie sú vhodné pre mikrovlnné rúry. Ak je na riade nejaký kov, môže v mikrovlnnej rúre spôsobiť iskrenie, čo rozhodne nie je dobré.
Sklo je ďalšou vynikajúcou možnosťou. Je neporézny, takže ľahko neabsorbuje pachy jedla ani škvrny. Sklenené nádoby vám tiež umožnia vidieť, čo sa deje vo vnútri vášho jedla počas jeho varenia. Ale sklo môže byť trochu krehké. Ak ho spadnete, pravdepodobne sa zlomí. Tiež sa uistite, že je sklo temperované. Bežné sklo môže pri vystavení teplu v mikrovlnnej rúre prasknúť alebo sa rozbiť.
Plast je ľahký a cenovo dostupný. Je skvelý na každodenné použitie, najmä ak máte doma deti. Ale nie všetky plasty sú pre mikrovlnnú rúru bezpečné. Hľadajte plasty, ktoré sú označené ako „mikrovlnné - bezpečné“. Sú navrhnuté tak, aby odolali teplu bez vylúhovania chemikálií do vášho jedla. Kamenina je ťažká možnosť. Dobre udržiava teplo, takže vaše jedlo zostane dlhšie teplé. Rovnako ako keramika, aj kamenina by sa mala kontrolovať, či neobsahuje kovové prvky.
Veľkosť, tvar a praktickosť riadu
Je dôležité zohľadniť veľkosť a tvar vášho riadu. Ak varíte veľké jedlo, budete potrebovať väčšie riady. Mikrovlnku však neprepĺňajte. Okrúhle alebo oválne misky sú vo všeobecnosti lepšie ako štvorcové alebo obdĺžnikové. Štvorcový a obdĺžnikový riad môže mať v rohoch horúce miesta, čo môže viesť k nerovnomernému vareniu. Premýšľajte o tom, na čo budete riad používať. Ak práve prihrievate, postačí obyčajný tanier alebo misa. Ak však varíte, možno budete potrebovať hlbší riad alebo riad s pokrievkou.
Bezpečnosť by mala byť vždy vašou najvyššou prioritou pri výbere riadu na varenie v mikrovlnnej rúre. Skontrolujte štítky: hľadajte označenie „mikrovlnné - bezpečné“. Vyhnite sa kovu: Kov a mikrovlny sa nemiešajú. Skontrolujte poškodenie: Pred použitím akéhokoľvek riadu v mikrovlnnej rúre skontrolujte, či na ňom nie sú praskliny, triesky alebo škrabance.
Ekonomika a dizajn
Faktorom sú aj náklady. Ak chcete získať dobrý riad, ktorý je bezpečný pre mikrovlnnú rúru, nemusíte zničiť peniaze. Plastový riad je zvyčajne najlacnejší, nasleduje sklenený a keramický. Môžete nájsť rovnováhu medzi kvalitou a cenou. Nezabudnime na to, ako vyzerá riad. Koniec koncov, budete ho používať každý deň a váš jedálenský kút by mal vyzerať pekne. Ponúkame širokú škálu dizajnov, od klasických až po moderné.
Ak máte záujem o náš riad na varenie v mikrovlnnej rúre, budeme radi, ak sa ozvete. Môžeme vám ponúknuť vysoko kvalitné produkty za skvelé ceny. Či už ste majiteľ reštaurácie, ktorý sa chce zásobiť riadom, alebo domáci kuchár, ktorý chce vylepšiť svoju kuchyňu, sme tu, aby sme vám pomohli.
Čo všetko môžete robiť v mikrovlnnej rúre
Na čo všetko môžete mikrovlnnú rúru použiť? Samozrejme, na ohrievanie včerajšej večere, ale mikrovlnná rúra dokáže oveľa viac. Väčšina ľudí podceňuje potenciál tohto malého kuchynského spotrebiča, ktorý dokáže viac ako len ohriať včerajší guláš na rýchle jedlo. Vďaka mnohým technológiám a prednastaveným receptom, ktoré sú k dispozícii po stlačení tlačidla, možno v mikrovlnnej rúre pripraviť aj zložité jedlá, ktoré sú dokonale uvarené a chrumkavé. Vďaka krátkemu času varenia zostane v jedle viac živín a vitamínov.
Pretrváva mýtus, že mikrovlnné rúry pridávajú do potravín škodlivé žiarenie. Jedlo pripravené v mikrovlnnej rúre je rovnako zdravé ako všetko, čo pripravíte na sporáku alebo v rúre. Teplo ničí vitamíny a živiny? Nie, naopak: čím kratší je čas varenia, tým viac živín sa zachová. Ak varíte alebo varíte v pare v mikrovlnnej rúre s malým množstvom tekutiny, vitamíny a minerály sa zachovajú. Mnohé prísady sa dokonca dajú variť v mikrovlnnej rúre bez pridania ďalšej vody.
Ako správne zvoliť výkon? Na varenie v mikrovlnnej rúre už stačí 600 wattov. Pri príliš vysokom výkone hrozí, že vonkajšie časti budú popálené skôr, než sa vnútrajok zohrie. Niektoré moderné rúry majú špeciálne funkcie ako gril alebo Crisp tanier z feritu, ktoré zabezpečia chrumkavú kôrku. Vtedy môžete dosiahnuť aj pečené výsledky v mikrovlnnej rúre a využiť jej plný potenciál.
Zeleninu môžete pripravovať rýchlo v mikrovlnnej rúre v pare: voda sa odpari a para napomáha vareniu. Niektoré druhy zeleniny majú dostatok vody na samotný ohrievací efekt, iné potrebujú misku s vodou. Ak potrebujete prihriať pečivo, použite papierový obrúsok alebo kartónovú škatuľu, aby cesto nezospuchlo a nebol mokrý. Pri ohrievaní pečiva nepoužívať naolejovaný pergamen, ktorý sa môže vznietiť. Kartónové poháre a taniere potiahnuté voskom nie sú na vysoké teplo vhodné.
Bezpečnosť a používanie špeciálneho riadu
Vhodné nie sú ani obyčajné tenké sklá; pre mikrovlnnú rúru sú určené ohňovzdorné sklá a sklá špeciálne navrhnuté pre mikrovlnnú technológiu. Na riadoch býva symbol mikrovlnného bezpečia; kov a mikrovlny sú zásadne proti sebe. Kov absorbuje energiu a môže spôsobiť iskrenie či poškodenie zariadenia. Fóliovníky používajú kovové prvky a ich perforácie umožňujú ohrievanie, ale nie vždy sú vhodné pre všetky rúry. Sklenené a keramické prvky by mali byť bez kovových prvkov v glazúre a dekoráciách, ktoré by mohli fungovať ako vodiče tepla.
Polystyrén, PVC a niektoré druhy plastov nie sú určené na zahrievanie. Polyamidy a polypropylén sú vhodné na použitie v mikrovlnných rúrach. Pri nákupe plastového riadu hľadajte symbol „bezpečné pre mikrovlnnú rúru“ a zohľadnite aj krajinu výroby. Niektoré plastové riady môžu z dôvodu tepla uvoľňovať ftaláty. Ochránia vás aj špeciálne plastové viečka, ktoré zabraňujú nadmernému vyparovaniu vody a zachovávajú chuť jedla.
Špeciálne rady a tipy pre lepšie výsledky
Horúci tanier radšej ako jedlo v mikrovlnke? Áno, horúci tanier je lepšou voľbou pre rovnomerné prehrievanie a zachovanie textúry jedla. Nádoby so zaoblenými hranami vykazujú najlepšie výsledky - jedlo zohrievajú rýchlo a rovnomerne. Príprava mäsa v mikrovlnnej rúre je vhodná pre hydinu, bravčové mäso, mleté mäso a ryby; hovädzie mäso a zverina majú sklon k vysušovaniu, preto môžu byť vhodnejšie na sporáku alebo rúre. Niekedy je vhodné mäso po uvarení osoliť, pretože soľ odstraňuje vlhkosť a môže viesť k vysušeniu.
O režime varenia sa postarajú aj nové funkcie: Crisp tanier z feritu umožní rýchle a chrumkavé výsledky; gril v hornej časti rúry zabezpečí kôrku. Whirlpool ExtraSpace ponúka úplne plochý vnútorný priestor a väčší objem varenia, čo zvyšuje flexibilitu. Zeleninu je možné variť v pare, pričom niektoré druhy zeleniny potrebujú len ohrievanie, iné musia byť vložené do misky s vodou.
Tabuľka porovnania najčastejších materiálov riadu
| Materiál | Výhody | Nevýhody |
|---|---|---|
| Keramika | Rovnomerné ohrev, pekný vzhľad | Môže mať kovové glazúry, je krehká |
| Sklo | Neodráža pachy, preluduje výhľad na jedlo | Krehké, treba temperované sklo |
| Plast | ľahký, lacný | môžu uvoľňovať ľahko chemikálie, vyberajte „mikrovlnné - bezpečné“ |
| Kamenina | Dobrý tepelný zisk | hmotnosť, môže obsahovať kovové prvky |
Najdôležitejšie je vybrať riad, ktorý je označený ako bezpečný pre mikrovlnnú rúru, vyhnúť sa kovu a skontrolovať stav riadu pred použitím. Ako správne pretaviť teplo? Stačí 600 wattov na začatie; vyšší výkon nemusí vždy znamenať rýchlejšie hotové jedlo a môže viesť k nerovnomernému prehriatiu. Pri ohrievaní hľadajte pokročilé funkcie a doplnky ako Crisp tanier alebo gril, ktoré zvyšujú kvalitu výsledku.