Spoločnosť LUNYS je významným dodávateľom ovocia a zeleniny, nielen do stravovacích prevádzok, ale aj do školských zariadení. Zásobujeme všetky typy škôl - materské a základné školy, stredné školy, ale aj vysokoškolské jedálne. Program Školské ovocie a Školské mlieko má za úlohu pravidelné zabezpečovanie čerstvého a spracovaného ovocia, zeleniny, mlieka a jeho produktov do škôl. Bol vytvorený Európskou úniou s cieľom zvýšiť informovanosť o zdravej výžive a zmeniť stravovacie návyky v rannom veku, a tým predchádzať nadváhe a obezite.
Rámec programu a jeho význam
OZ a mliečne výrobky sú určené na priamu konzumáciu deťmi a žiakmi oprávnených škôl; ovocie a zelenina nesmú byť použité na prípravu jedál, ale môžu sa očistiť a nakrájať na porcie. Mlieko a mliečne výrobky nesmú byť použité na prípravu jedál a nemôžu byť ochucované. Poverený zamestnanec zariadenia školského stravovania je povinný viesť riadnu evidenciu dodaných a spotrebovaných mliečnych výrobkov v tlačive Evidencia Príjmu a Výdaja Školského Mlieka a viesť presnú evidenciu druhov balení a množstiev.
Do jedálneho lístka nie je dovolené dopisovať rukou; miesto distribúcie - výdajné okienko - je potrebné označiť formou propagačného plagátu veľkosti A4. Sprievodné vzdelávacie opatrenia sú súčasťou programu a zahŕňajú vzdelávacie aktivity, exkurzie a iné formy učenia okolo ovocia, zeleniny a mlieka. Exkurzie môžu smerovať do ovocných sadov, podnikov spracúvajúcich ovocie a zeleninu, alebo do podnikov, kde sa produkujú mliečne výrobky. Študenti a školy majú plnú zodpovednosť za realizáciu týchto aktivít podľa NV č. 200/2019 Z. z.
Podpora a špecifiká implementácie
- Do Sprievodných vzdelávacích opatrení patria aktivity ako exkurzie, prednášky, návštevy múzeí poľnohospodárstva, súťaže propagujúce spotrebu ovocia, mlieka a jeho výrobkov.
- Podmienkou je, že zásobovanie školských programovetrvíšene nesmie byť súčasťou bežného školského stravovania a treba zabezpečiť viditeľnú informáciu na jedálnom lístku a mieste výdaja.
- Novela NV 200/2019 prináša novinky, ako napríklad zaradenie novozaradených včelárskych výrobkov a povinnosť správne evidovať aj med v ponuke školských zariadení.
- Do zoznamu schválených dodávateľov pre školský program sa zapájajú výlučne schválení dodávatelia; dodávky sú financované mimo hlavného limitu na nákup potravín.
Prínosy pre deti a školy
Hlavným cieľom programu je zlepšiť informovanosť o zdravej výžive a zmeniť stravovacie návyky v rannom veku, čím sa prispieva k prevencii nadváhy a obezity. Pravidelný prísun čerstvého ovocia, zeleniny a mlieka pomáha deťom lepšie zvládať školské povinnosti, zvyšovať energetické úrovne a podporovať pozitívne návyky do dospelosti. Exkurzie a vzdelávacie aktivity rozširujú poznanie o pôvode potravín, výrobných procesoch a význame kvalitných surovín.
Praktické formy zapojenia škôl
Rôzne formy spolupráce zahŕňajú:
- Vernostný program: školy zbierajú body za vystavené faktúry a môžu ich premeniť za tovar zo skladových zásob alebo za odmeny zo širokej ponuky kuchynských zariadení.
- Sponzorstvo na školské akcie: Deň detí, Deň svätý, a iné podujatia.
- Exkurzie a vzdelávacie aktivity spojené so sprievodnými opatreniami, ktoré sú zamerané na poznanie pôvodu a spracovania potravín a na návyky zdravého stravovania.
Špeciálne poznámky a legislatívne rámce
Do školského programu sú zapojené najnovšie právne predpisy a smernice. Slovenské nariadenia a európske nariadenia sú uvedené v súlade s platnou legislatívou. Kľúčové dokumenty zahŕňajú:
- Nariadenie vlády SR č. 221/2018 Z. z. a jeho zmeny - o poskytovaní pomoci na dodávanie a distribúciu mlieka, ovocia, zeleniny a výrobkov z nich pre deti a žiakov v školských zariadeniach.
- Nariadenia EÚ a súvisiacich vykonávacích nariadení týkajúcich sa pomoci na dodávanie ovocia, zeleniny a mlieka vo vzdelávacích zariadeniach.
- Poľnohospodárske a vzdelávacie vzťahy medzi školami a dodávateľmi, vrátane sprievodných opatrení po školskom roku 2025/2026.
Spoločnosť LUNYS sa do programu prvýkrát zapojila v školskom roku 2009/2010 a od tej doby udržiava dlhodobú spoluprácu so školami naprieč segmentmi. Na webe spoločnosti môžete nájsť blogy, predstavenia značiek, prehľady produktov a katalógy, ktoré poskytujú ďalšie informácie o ponuke a aktuálnych oznamoch. Upozorňujeme, že súťaže môžu spôsobiť chuť na sladké, čo je uvedené ako súčasť sprievodných aktivít.
Príklad praktických aktivít a novinky
- Exkurzia do ovocného sadu alebo do podniku, kde sa spracúvajú ovocie a zelenina.
- Ochutnávky medu v rámci včelárskych sprievodných opatrení, ktoré budú vždy zahŕňať ochutnávku medov daného včelára.
- Medzi novinky patrí zaradenie včelárskych výrobkov a pravidlá ich dodávania do škôl podľa NV 200/2019 Z.
- Vzdelávacie aktivity zahŕňajú návštevy u pestovateľov a vzdelávacie materiály súvisiace s cieľmi programu.