Grilování je oblíbenou aktivitou, která přináší radost z jídla připraveného na otevřeném ohni. Aby bylo grilování co nejpříjemnější a nejefektivnější, je důležité mít správné vybavení. Jedním z klíčových prvků je grilovací mřížka, která zajišťuje rovnoměrné propečení a snadnou manipulaci s potravinami.
Existuje široká škála grilovacích mřížek, které se liší materiálem, velikostí a tvarem. Mezi nimi si své místo našly i okrouhlé grilovací mřížky, které jsou ideální pro různé typy grilů a pokrmů.
Typy okrouhlých grilovacích mřížek
Na trhu je k dispozici několik typů okrouhlých grilovacích mřížek, které se liší svými vlastnostmi a určením:
- Nerezové grilovací mřížky: Tyto mřížky jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli, která je odolná vůči korozi a vysokým teplotám. Jsou snadno čistitelné a mají dlouhou životnost. Příkladem je Nerezová grilovací mriežka Napoleon s rozměry 40,5 x 29 cm.
- Litinové grilovací mřížky: Litina je známá svou vynikající schopností udržovat teplo a rovnoměrně ho distribuovat. Tyto mřížky jsou ideální pro přípravu steaků a jiných pokrmů, které vyžadují vysokou teplotu. Příkladem je SOLO STOVE Grilovacia mriežka - liatinová Ranger cast iron grill top.
- Mřížky s nepřilnavým povrchem: Tyto mřížky výrazně usnadňují grilování, protože zabraňují přichycení pokrmů k roštu. Jsou také velmi snadno čistitelné.
Výhody používání grilovacích mřížek
Používání grilovací mřížky přináší mnoho výhod:
- Zabraňuje propadání potravin: Drobné kousky jídla, jako jsou krevety nebo zelenina, nepropadnou roštem.
- Zabraňuje přichycení: Nepřilnavé povrchy a správný materiál mřížky minimalizují riziko přichycení pokrmů.
- Usnadňuje manipulaci: Mřížka umožňuje snadné otáčení a přemisťování pokrmů během grilování.
- Chrání rošt grilu: Mřížka chrání původní rošt grilu před znečištěním a poškozením.
- Umožňuje rovnoměrné propečení: Správná mřížka zajišťuje rovnoměrnou distribuci tepla a tím i rovnoměrné propečení pokrmů.
Například, grilovacia mriežka s plochou 35 x 23 cm umožňuje umístit větší množství potravin najednou, což zajišťuje rovnoměrnou tepelnou přípravu a jednoduchou manipulaci u několika kusů souběžně. Pomocou roštu môžeme ľahko manipulovať s pripravovaným pokrmom a nemusíme sa báť popálenia.
Péče o grilovací mřížku
Aby vaše grilovací mřížka sloužila co nejdéle a efektivně, je důležité se o ni správně starat:
- Čištění: Po každém použití je mřížku nutné očistit. Většina mřížek je omyvatelná a vhodná do myčky nádobí. Pro nerezové mřížky se doporučuje umýt neutrálním tekutým čisticím prostředkem.
- Údržba: Litinové mřížky vyžadují speciální péči. Po umytí je nutné je osušit a lehce potřít olejem, aby se zabránilo korozi.
Specifické produkty
Mezi zajímavé produkty na trhu patří:
- Grilovacia mriežka s nepriľnavým povrchom (Číslo výrobku 1126374): Tato mřížka výrazně usnadňuje grilování a chrání rošt před znečištěním. Grilovaný pokrm nemůže propadnout roštem a ani se nepřilepí.
- Nerezová grilovacia mriežka Napoleon: Tato mřížka je vhodná zejména na grilování ryb, ale i dalších jídel. Je vyrobena z nehrdzavejúcej ocele a má rozměry 40,5 x 29 cm.
- BORMANN ELITE Dvojitá grilovacia mriežka D40,5 x Š30 cm (BBQ1017): Dvojitá mřížka umožňuje grilovat větší množství pokrmů najednou.
- Grilovací rošt Orion Mriežka grilovacia 32x26 cm (111183): Tento nastavitelný grilovací rošt je velmi flexibilní a umožňuje nastavit jeho šířku podle vašich požadavků.
- Liatinová grilovacia mriežka 30cm BBQ systém Flash: Tato litinová vložka s porcelánovým smaltovaným povrchem je vhodná pro okrouhlé grilovací rošty s vložkou a je kompatibilní s mnoha standardními BBQ systémy.
Při výběru grilovací mřížky je důležité zvážit typ vašeho grilu, velikost pokrmů, které budete grilovat, a vaše osobní preference.
Průvodce pro začátečníky při koupi grilu BBQ
tags: #mriezka #na #grilovanie #okruhla