Zdravé banánové muffiny z Lidl Cukrárne: Rýchly recept pre sladké potešenie

Ak máte radi sladké, no snažíte sa mať svoj kalorický príjem pod kontrolou, ste na správnom mieste. Nachystali sme si pre vás lahodný recept. Dnes si upečieme zdravé muffiny s čokoládou a banánmi, ktoré sa ideálne hodia ku popoludňajšej kávičke, na raňajky alebo kedykoľvek, keď dostanete chuť na nejakú maškrtu.

Muffiny majú podobný základ ako bežný banánový chlieb. Znie to lákavo, však? Recept je veľmi rýchly na prípravu a využijeme v ňom len pár ingrediencií, ktoré má doma pravdepodobne každý z nás. Okrem toho do muffinov pridáme aj Impact Whey proteín, aby sme ich obohatili o kvalitné bielkoviny. Muffiny neobsahujú rafinovaný cukor a sú zdravšou alternatívou k tým bežným zo supermarketu. Viete, čo si na nich najviac zamilujete? No predsa lahodnú a jemnú plnku z čokoládovej Proteínelly.

Musíme vás varovať, že muffiny veľmi rýchlo miznú zo stola. Obzvlášť vtedy, keď máte doma návštevu. Odporúčame vám urobiť väčšiu porciu, aby ste mali dostatočnú zásobu!

Adriana Poláková a Lidl Cukráreň

V týchto dňoch sa k dvom kuchárom pridala sladká cukrárka - známa moderátorka Adriana Poláková. Unikátny koncept Lidla, v ktorom dvaja známi kuchári pripravujú svoje vlastné rýchle, jednoduché a zdravé recepty za skvelé ceny, si získal tisícky fanúšikov. Adriana sa objavuje v TV spotoch a rovnako ako kuchári, aj ona pripravuje svoje recepty z produktov Lidl, ktoré sú v danom týždni cenovo zvýhodnené.

V Lidl Cukrárni nájdete recepty na torty, koláče a rolády pre každú príležitosť. V najsladšej knihe roka nájdete šesťdesiatdva overených chutných receptov na každú príležitosť. Nezáleží na tom, či plánujete romantické stretnutia, chvíle s priateľmi, oslavy alebo hľadáte vhodný dezert po chutnom jedle. Vďaka sladkostiam od Adriany bude každý deň sviatkom.

Adriana Poláková, známa foodinfluencerka a úspešná podnikateľka v oblasti gastronómie, sa s vami podelí o svoje recepty na sladké pečenie. Adriana začala piecť už ako 13-ročná tínedžerka a odvtedy sa pečenie stalo jej vášňou. Vždy hľadala nové recepty a piekla dezerty z celého sveta. Jej krédom je veta: "Varím, lebo musím, pečiem, lebo to milujem." Ako sama priznala, pečenie jej pomáha zbaviť sa stresu a prináša jej radosť. Svojimi receptami inšpirovala tisíce ľudí a jej "šup-šup koláče" sú veľmi obľúbené pre ich jednoduchosť a rýchlu prípravu. Adriana sa v súМне sa páči, že tento recept využíva prezreté banány, ktoré by inak skončili v koši. Sú skvelým zdrojom prírodnej sladkosti a dodávajú vlhkosť pečivu.

Prečo sú ovsené vločky prospešné pre zdravie?

Ovsené vločky sa tešia veľkej popularite a niet sa čomu diviť. Sú doslova nabité nutričnými benefitmi, ktoré prospievajú nášmu zdraviu. Jedným z najvýznamnejších benefitov ovsených vločiek je vysoký obsah vlákniny, najmä rozpustnej vlákniny zvanej betaglukán. Betaglukán má mnoho priaznivých účinkov na trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdravú hladinu cukru v krvi. Taktiež napomáha k pocitu sýtosti, čím môže prispieť k redukcii hmotnosti.

Okrem vlákniny sú ovsené vločky bohaté na vitamíny a minerály, ako sú vitamíny skupiny B, horčík, železo a zinok. Tieto živiny sú dôležité pre rôzne funkcie v tele, vrátane energetického metabolizmu, fungovania nervového systému a imunitnej obranyschopnosti.

Recept na zdravé muffiny s banánom a čokoládou

Tento recept od Adriany Polákovej je skvelý spôsob, ako využiť prezreté banány a zároveň si dopriať zdravý a chutný dezert. Muffiny sú plné bielkovín, vlákniny a zdravých tukov, takže sú ideálne na raňajky, desiatu alebo ako sladká bodka po obede.

Ingrediencie (na 6 porcií):

• 2 dozreté banány
• 2 vajcia
• 50 ml mlieka
• 5 kvapiek Flavdrops (príchuť Vanilka)
• 150 g ovsených vločiek
• 1 ČL škorice
• 1 ČL prášku na pečenie
• 1 odmerka Impact Whey proteínu (príchuť Vanilka)
• 6 ČL Proteínelly (príchuť Čokoláda & Lieskový Oriešok)
• ½ banánu nakrájaného na kúsky (na topping)

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180°C a pripravte si plech na muffiny. Plech vytrite maslom alebo nastriekajte olejom v spreji.
2. Vo veľkej miske dohladka roztlačte banány.
3. Pridajte vajíčka, mlieko a vanilkové Flavdrops. Znovu všetko spolu dobre rozmiešajte.
4. Do zmesi následne pridajte ovsené vločky, škoricu, prášok na pečenie a srvátkový proteín. Všetko opäť dobre premiešajte.
5. Hotovú zmes nanášajte lyžicou do pripraveného plechu na muffiny a každú priehradku vyplňte zhruba do ¾.
6. Potom na vrch každého muffinu pridajte plnku - lyžičku Proteínelly - a na ňu opäť pridajte po jednej lyžičke zmesi.
7. Nakoniec na vrch každého muffinu pridajte plátok banánu, posypte troškou ovsených vločiek a vložte do predhriatej rúry.
8. Muffiny pečte po dobu 20 minút a po upečení ich nechajte dobre vychladnúť.

Tip: Pozor, aby ste nezahryzli do horúcej plnky, mohla by vás popáliť!

Ďalšie recepty a inšpirácie

Okrem čokoládových muffinov môžete vyskúšať aj ďalšie recepty z Lidl Cukrárne:

Jablkový koláč

Jednoduchý a chutný koláč, ktorý si zamiluje celá rodina.

Recept na Jablkový Koláč

Ingrediencie na cesto:

• Múka
• Cukor
• Kypriaci prášok do pečiva
• Zmäknuté maslo
• Vajíčko

Ingrediencie na jablkový koláč:

• Jablká
• Vanilínový cukor
• Mletá škorica
• Rozšľahané vajíčko

Postup:

1. Múku, cukor a kypriaci prášok do pečiva zmiešame v miske.
2. Pridáme zmäknuté maslo, vajíčko a vypracujeme tuhé cesto.
3. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a na 30 minút vložíme do chladničky.
4. Jablká ošúpeme a nahrubo nastrúhame.
5. Na dno tortovej formy pomocou valčeka prenesieme prvé rozvaľkané cesto. Prečnievajúce okraje odrežeme a odložíme na neskôr (budeme nimi zdobiť koláč).
6. Na cesto navrstvíme vyžmýkané jablká. Posypeme ich vanilínovým cukrom a mletou škoricou.
7. Na ne opatrne prenesieme druhé vyvaľkané cesto. Prečnievajúce okraje opäť odstránime (odložíme si ich na neskôr).
8. Zvyšky cesta z okrajov spojíme a znovu vyvaľkáme. Pomocou formičky vykrojíme srdiečka, ktoré poukladáme po obvode koláča.
9. Celý koláč potrieme rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou, aby mohla para z jabĺk počas pečenia unikať.

Cheesecake

Krémový a lahodný dezert, ktorý si môžete pripraviť podľa receptu od kamarátky.

Recept na Cheesecake

Ingrediencie:

• Piškóty alebo sušienky
• Rozpustené maslo
• Cukor
• Škorica
• Mascarpone
• Vajíčka
• Maliny
• Banány

Postup:

1. Piškóty alebo sušienky si nalámeme a dáme do mixéra spolu s rozpusteným maslom, cukrom a škoricou. Mixujeme kým nevznikne hladká hmota.
2. Tortovú formu si vyložíme papierom na pečenie a hmotu natlačíme na dno, aj po stranách do výšky cca 1,5 - 2 cm.
3. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190°C asi 10 minút.
4. Mascarpone vymiešame s cukrami a mixujeme aspoň 5 minút do hladka.
5. Potom po jednom primiešavame vajíčka.
6. Takto pripravenú plnku vlejeme do ešte horúceho korpusu a dopekáme na 160°C ďalších 50 -60 minút.

Energetické hodnoty vybraných receptov:

tags: #muffiny #s #bananom #lidl #cukraren