Postup je veľmi jednoduchý. Rúru necháme zohriať na 180 °C. Do misky si dáme múku, vajcia, prášok do pečiva, kokosový olej a vodu. Všetky ingrediencie zmiešame vareškou. Na menší plech, vyložený papierom na pečenie, si poukladáme čerešne a na ne dáme tvaroh. Všetko podľa chuti. Ak chceme, aby bol koláč chutnejší, do tvarohu primiešame med, stéviu alebo iné sladidlo. Hotové cesto rozotrieme na tvaroh a čerešne a dáme piecť na 30-45 minút. Môže sa stať, že čerešne pustia šťavu. V tom prípade ju jednoducho vylejeme, kým je koláč na plechu.
Maškrtníci práve zažívajú najkrajšie mesiace, ktoré sú plné šťavnatých dezertov. Ak ti zostali ešte nejaké čerešne, priprav si tento tvarohový koláč. Ak už nie, nahraď čerešne iným ovocím, ktoré máš rada a užívaj si leto :-).
Prečo jesť čerešne?
Omladzujú pleť, obsahujú vitamín C, celú skupinu vitamínov B, vitamíny E, A, a dokonca aj P. Z minerálnych látok obsahujú vápnik, draslík, horčík, fosfor, síru, sodík, meď, mangán, ale aj železo a zinok. Takisto sa v nich nachádzajú farbivá antokyany, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Čerešňa obsahuje až 80% vody, čo prispieva k štíhlej línii.
Čo budeme potrebovať?
- 400 g celozrnnej múky (najlepšie hladká špaldová)
- 2 vajcia
- 2 ČL prášku do pečiva
- 80 g rozpusteného kokosového oleja
- 250 ml vody
- 250 - 350 g tvarohu
- čerešne - podľa tvojej chuti
Postup
- Postup je veľmi jednoduchý. Nechaj predhriať rúru na 180°. Do misky si dáme múku, vajcia, prášok do pečiva, kokosový olej a vodu. Všetky ingrediencie zmiešame vareškou.
- Na menší plech, vyložený papierom na pečenie, si poukladáme čerešne a na ne dáme tvaroh. Všetko podľa chuti. Ak chceme aby bol koláč chutnejší, do tvarohu primiešame med, stéviu alebo iné sladidlo.
- Hotové cesto rozotrieme na tvaroh a čerešne a dáme piecť na 30 - 45 minút. Môže sa stať, že čerešne pustia šťavu. V tom prípade ju jednoducho odlejeme, kým je koláč na plechu.
Variant s bohatším zajímavým cestom
Vo väčšej mise vyšľaháme vajíčka s cukrom do bledožltej peny. Potom pridáme soľ a roztopené maslo a ďalej premiešame. Pridáme múku a šľahaním ju zapracujeme do jemného cesta. Nakoniec po dvoch častiach pridáme mlieko a cesto vždy poriadne premiešame. Bude celkom tekuté. Vymastíme a vysypeme múkou formu na koláč s priemerom približne 23 cm a čerešne do nej rovnomerne poukladáme. Do formy prilejeme cesto. Čerešne by v nej mali byť takmer úplne pokryté.
Maslo s cukrom šľahajte do peny. Potom po jednom pridávajte vajcia a mixujte. Pridajte kokosový extrakt a kokosové mlieko, postupne primiešajte múku zmiešanú s kakaom, kokosom, práškom do pečiva a soľou. Nakoniec vmiešajte rozpustenú čokoládu. Pečte pri 40-45 minút. Ani odkôskovávať ich nemusíte, ak sa vám nechce.
Rúru predhrejeme na 180 °C. Vo väčšej mise vyšľaháme vajíčka s cukrom do bledožltej peny. Potom pridáme soľ a roztopené maslo a ďalej premiešame. Pridáme múku a šľahaním ju zapracujeme do jemného cesta. Nakoniec po dvoch častiach pridáme mlieko a cesto vždy poriadne premiešame. Bude celkom tekuté. Vymastíme a vysypeme múkou formu na koláč s priemerom približne 23 cm a čerešne do nej rovnomerne poukladáme. Do formy prilejeme cesto. Čerešne by v nej mali byť takmer úplne pokryté.
Najlepšie "Moravské koláče" s tvarohom a čučoriedkami 4K 🍪 (titulky) Recepty od Agi
Čerešne umyjeme a zbavíme stoniek. Ak chceme koláč bez kôstok, stačí použiť tvrdú slamku a pretlačiť ju stredom čerešne, aby kôstka vypadla. Vložíme ich do misky a zmiešame s vanilkovým cukrom. Odložíme. Rúru predhrejeme na 180 °C. Vo väčšej mise vyšľaháme vajíčka s cukrom do bledožltej peny. Potom pridáme soľ a roztopené maslo a ďalej premiešame. Pridáme múku a šľahaním ju zapracujeme do jemného cesta. Nakoniec po dvoch častiach pridáme mlieko a cesto vždy poriadne premiešame. Bude celkom tekuté. Vymastíme a vysypeme múkou formu na koláč s priemerom približne 23 cm a čerešne do nej rovnomerne poukladáme. Do formy prilejeme cesto. Čerešne by v nej mali byť takmer úplne pokryté.