Pestovanie paradajok je obľúbenou činnosťou mnohých záhradkárov na Slovensku. Medzi najobľúbenejšie odrody patrí aj Saint Pierre, ktorá sa vyznačuje svojimi veľkými, šťavnatými plodmi a bohatou úrodou. V tomto článku sa pozrieme na skúsenosti s pestovaním tejto odrody a poskytneme vám užitočné tipy pre úspešné pestovanie.
Charakteristika odrody Saint Pierre
Bio rajčiak Saint Pierre je poloskorá kolíková odroda rajčín, vyznačujúca sa veľkými červenými plodmi guľatého tvaru. Plody sú stredne veľké, okrúhleho tvaru, s hladkou a pevnou šupkou. Dužina je chutná, pevná a odolná proti otlačeniu pri manipulácii, čo oceníte pri zbere aj spracovaní. Plody sú pevné, šťavnaté a dosahujú hmotnosť približne 150 - 300 g, pričom niektoré zdroje uvádzajú rozpätie 170 - 300 g alebo 200 - 250 g. Rastlina je typická veľkým výnosom a spoľahlivým rastom. Saint Pierre je vynikajúca odroda paradajok, ktorá sa dá pestovať vo veľkých množstvách. Zo semien sa vyvinú silné trsnaté rastliny, ktoré sú vysoko rozvetvené. Počas leta sú rastliny bohaté na veľké, mäsité, jasne červené plody.
Bioposta a pôvod semien
Semená v bio kvalite sú produktom ekologického poľnohospodárstva a sú vypestované podľa platných noriem EÚ. Pestovanie paradajok zo semien vám umožní vychutnať si skutočnú, plnú chuť domácich plodov bez chémie. Balenie obvykle obsahuje 7 až 25 ks semien v bio kvalite. Semená Saint Pierre sú súčasťou ponuky, ktorá zahŕňa aj ďalšie odrody vhodné na skleník aj balkón.
Výsev, predpestovanie a klíčenie
S predpestovaním semien môžete začať už od februára až do apríla. Ideálne je použiť sadbovače, či jiffy tablety. Hĺbka výsevu je 0,5 - 1 cm. Doba klíčenia je zvyčajne 1 - 2 týždne, ale môže byť aj dlhšia. Počas klíčenia je potrebné udržiavať teplo a mať dostatok svetla. Ideálna teplota pre klíčenie je 20 - 25°C. Po vytvorení tretieho lístka presádzame.
Výsadba a starostlivosť
Presádzame približne od polovice mája, keď už nehrozia ranné mrazy. Odporúčame ich presadiť až po vytvorení tretieho listu. Ideálny spon je 80 x 50 cm. Rastliny pravidelne zaštipujeme a podporujeme záhradné väzby na tyče či mreže. Stanovište by malo byť teplé, slnečné a dobre chránené, so stredne ťažkou pôdou bohato zásobenou humusom. Rastliny netolerujú nadmernú vlhkosť. Treba ich často zalievať, miernym množstvom vody. Počas rastu plodov je dôležitá pravidelná závlaha a dostatočný prísun živín. Na hnojenie môžeme používať napríklad Kristalon pre paradajky a papriky.
Pestovanie na balkóne a v záhrade
Paradajky Saint Pierre sú vhodné do skleníka aj na pestovanie vonku. Pre balkón sa hodia skôr kríčkové odrody, avšak Saint Pierre patrí medzi kolíkové varianty, ktoré vyžadujú oporu. Výsev na jar umožňuje skorú úrodu a ľahšie zvládnutie pestovania v menších priestoroch. Pri pestovaní na balkóne môžeme kombinovať s odrodami vhodnými do nádob s primeraným priestorom a pravidelným doplnkovým hnojením.
Použitie plodov a chuť
Plody Saint Pierre sú guľaté, pevné a šťavnaté, ideálne na priamu konzumáciu, šaláty či ako príloha k pokrmom. Dužina je šťavnatá a mäsitá, vhodná do polievok, omáčok a zaváranín. Vďaka svojej výbornej textúre sa tiež hodí ako dekorácia pokrmov.
Výhody odrody Saint Pierre
- Najvyššia kvalita semien s bio kvalitou
- Hojné ovocie a stabilná úroda
- Vynikajúca chuť so vyváženým pomerom sladkosti a kyslosti
- Mohutný rast a spoľahlivý výnos
- Všestranné použitie - čerstvé, spracované aj dekoratívne
Porovnanie a ďalšie odrody
V texte sa často spomínajú ďalšie odrody pre porovnanie a inšpiráciu, napríklad Tomfall, Aunts Ginny Purple, Orange Russian 117, Green Tiger, Saint Pierre a ďalšie. Pre balkónové pestovanie sa odporúčajú kríčkové odrody ako Tomfall a Maskotka, alebo žlté Pear drops či tmavšie Tumbling Tiger a Blaue Zimmertomate. Väčšina čitateľov hľadá odrodu s vyššou odolnosťou a chuťou, preto sa pri výbere zohľadňuje aj pevnosť šupky, odolnosť proti chorobám a zrýchlené dozrievanie plodov.
Praktické tabuľky a poznámky
- Tabuľka odrôd ukazuje Saint Pierre ako Kolíková, s chuťou šťavnatou a využitím na priame konzumáciu, šaláty a prílohy.
- Výber medzi sadenicami a semienkami: vrúbľované sadenice sú drahšie, no často odolnejšie a produktívnejšie, zatiaľ čo semienka umožňujú pestovanie od základu.
Tipy na záver
Ak si nie ste istí výberom odrody pre svoj mikroklím, skúste Saint Pierre ako spoľahlivú stredne skorú odrodu s výbornou chuťou a veľkými plodmi. Zároveň môžete vyskúšať aj ďalšie odrody popísané vyššie, aby ste našli tú najvhodnejšiu pre vaše podmienky. Pri prerezávaní a zaštipovaní postupujte jemne a pravidelne, aby ste podporili srdcovity rast a bohatú úrodu. TIP: Slnečné stanovištia vašej záhrady zaplnila plodová zelenina, ale čo záhony, ktorým sa toľko slnka nedostáva? Pestovanie zeleniny v tieni nie je nemožné, chce to len správne zvolené druhy.
