Máte radi ovocné koláče, ktoré sú nadýchané a voňavé? Máme pre vás recept na lahodný jablčno-jahodový koláč, ktorý sa doslova rozplynie na jazyku. Tento jablčno-jahodový koláč je vynikajúcou voľbou pre pohostenie pre návštevu alebo ako maškrtu k šálke kávy. Je ľahký, stráviteľný a plný chuti.
Tento dezert plný jahôd s ľahkým chrumkavým cestom nás vracia do teplých letných dní, kedy čerstvé jahody máme buď na záhradke alebo v obchodoch na každom rohu.
Jednoduchý recept: Bez miesenia a vaľkania
Príprava tohto jablkového koláča je naozaj hračkou. Stačí, ak všetky suroviny jednoducho premiešate, vylejete na plech a necháte piecť. Nebudete potrebovať žiadne komplikované prípravy ani náročné techniky. Tento koláč je pripravený za 45 minút, a to vrátane času pečenia! Či už ste skúsený kuchár, alebo úplný začiatočník, tento recept si zamilujete pre jeho rýchlosť a nenáročnosť. A čo je najlepšie? Nie je potrebné žiadne miesenie alebo vaľkanie cesta, čo šetrí čas a znižuje množstvo použitého riadu. Menej upratovania - menej starostí.
Jablkový koláč "zamiešaj, vylej, upeč" je presne takým dezertom. Ľahký, nadýchaný, jemne vláčny od ovocia a mimoriadne univerzálny - ideálny ku rannej káve aj poobednej šálke čaju. Čo je ešte lepšie, jeho príprava zaberie len pár minút, zvyšok práce urobí rúra. Je to skvelá voľba, keď nás prepadnú nečakaní hostia alebo máme v kuchyni niekoľko jabĺk a nevieme, čo s nimi. Nepotrebujeme mixér ani žiadne zložité suroviny. Je to typ koláča „zamiešaj, vylej, upeč“ - jednoduchosť v tej najlepšej podobe.
Jablkovo-jahodový koláč - Ingrediencie
Cesto:
- 100 g masla
- 130 g kryštálového cukru
- 2 vajcia
- 250 g kyslej smotany
- 230 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička vanilkového cukru
- 15 g prášku do pečiva
- štipka soli
Plnka:
- Ríbezľový džem
- Jablká
- Jahody
Krém:
- 120 g hladkej múky
- 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
- 1 vajce
- 2 polievkové lyžice kyslej smotany
- 30 g masla
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
Postup prípravy
- V miske zmiešajte roztopené maslo, vajcia a cukor.
- Potom pridajte smotanu a premiešajte.
- Do tejto zmesi pridajte múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a soľ, ktoré ste preosiali cez sitko.
- Vytvorte lepkavé cesto a vložte ho do formy na pečenie, ktorú ste vystlali papierom na pečenie.
- Na cesto nanesiete ríbezľový džem a potom naukladáte nakrájané jablko a jahody.
- Potom si pripravíte krém. Do misky pridajte múku, vajce, cukor, prášok do pečiva, roztopené maslo a smotanu a všetko dobre vyšľahajte.
- Tento krém nanesiete na vrch ovocia vo forme.
- Koláč vložíte do predhriatej rúry a pečiete 45 minút pri teplote 190°C.
- Po upečení posypete koláč práškovým cukrom a je pripravený na servírovanie.
Tipy na obmeny receptu
Orechy a hrozienka:
Ak chcete pridať koláča o niečo viac štruktúry a chuti, môžete do cesta pridať vlašské alebo pekanové orechy či hrozienka. Tieto prísady mu dodajú zaujímavý chuťový akcent.
Koreniny:
Okrem škorice môžete do cesta pridať aj vanilku alebo muškátový oriešok, aby ste koláč obohatili o ďalšie vrstvy chutí.
Servírovanie:
Tento koláč je skvelý aj ako dezert s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou alebo pudingom. Kombinácia teplého koláča a studeného krému je jednoducho neodolateľná!
Tento recept je ideálny na rýchle rodinné posedenia, nečakanú návštevu alebo na popoludňajšiu kávu. Vďaka jednoduchým surovinám a rýchlej príprave je koláč perfektnou voľbou, keď máte chuť na niečo sladké, ale nemáte čas na komplikovanú prípravu.
4 jablká a 10 minút na tento lahodný jablkový koláč❗️ Jednoduchý a lahodný recept na koláč❗️
Uskladnenie a trvanlivosť
Ak náhodou nezjete celý koláč naraz (čo je dosť nepravdepodobné), môžete ho uchovať v uzatvárateľnej nádobe pri izbovej teplote, kde vydrží čerstvý 2 dni.