Jabĺčka umyjeme, opatrne vydlabeme a vnútro pokvapkáme citrónovou šťavou. Jabĺčka zvonka potrieme maslom a obalíme v zmesi z pomletých mandlí, škorice, vanilkového a trstinového cukru. Suroviny na plnku dáme do misky a spolu prešľaháme. Hotovou zmesou naplníme jablká. Vložíme do rúry, vyhriatej na 180 stupňov Celzia, a pečieme asi 15 minút. Z bielkov, cukru a citrónovej šťavy vyšľaháme tuhý sneh. Na vrchu jabĺk vytvoríme biele čiapky, ktoré posypeme škoricou. Na záver zapečieme pri teplote 220 stupňov Celzia asi 8-10 minút.
Jablko je najobľúbenejším ovocím mnohých ľudí. Je to chutné, sladké a nie príliš drahé ovocie. V dnešnom recepte je použité menej tradičným spôsobom. Recept na štrúdľu nečakaj. Jablká v tomto recepte poslúžia ako také mištičky, ktoré naplníme zmesou orechov, maku a vločiek. Pečené plnené jablká sú geniálne ako dezert aj pre detičky od 2 rokov.
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
- 2 veľké jablká
- 20 g vlašských orechov
- 2 lyžice mletého maku
- 2 lyžice ovsených vločiek
- 1 lyžicu domáceho medu
- 1 lyžičku mletej škorice
- 3 lyžice bieleho jogurtu
Postup
- Jablká umyjeme a odkrojíme z vrchu pozdĺžne asi 1 cm pás (ako keby si dávala preč pokrievku z hrnca).
- Opatrne do jabĺk vydlabeme diery tak, aby vznikli ako keby mištičky.
- Jadrovník vyhodíme a zvyšné vydlabané jablko necháme, primiešame ho totiž do plnky.
- Do mixéra vložíme orechy a rozdrvíme ich na menšie kúsky, pridáme mak, ovsené vločky, med, škoricu, biely jogurt a kúsky jablka, ktoré sa zvýšili a premiešame.
- Do pripravených jablkových mištičiek rozdelíme takto pripravenú náplň.
- Jablká dáme na pekáč vystlaným papierom na pečenie a pečieme 30 minút na 175°C.
- Jablká jeme ešte za tepla a odporúčam si k nim urobiť bylinkový čajík.
Tipy a variácie
- Namiesto jabĺk môžeme vyskúšať použiť aj hrušky.
- Ak nemáme vlašské orechy, môžeme použiť akékoľvek iné, napr. mandle, kešu či lieskovce.
Výživové hodnoty na 1 porciu: Prajem dobrú chuť! Vieš, že super recepty aj pre malých papkáčov sme zhrnuli v našej novej knihe Zdraví papkáči?
Pečené jablká sú klasika, ktorá nikdy nevyjde z módy. Patria k Vianociam rovnako ako kapustnica či šalát. Celá domácnosť sa pri ich pečení naplní vôňou škorice a jabĺk. Tento vianočný dezert si obľúbi hádam každý. Pre deti sú dostatočne sladké a zábavné. Pre tých, čo dbajú na zdravie, sú plné živín bez pridaného cukru.
Pečené jablká spájajú tradičné vianočné chute s jednoduchou a zdravou prípravou. Pre milovníkov tradícií sú spojením s minulosťou. Nech už ich podávate ako súčasť vianočného stola alebo ako sladkú večernú pochúťku, pečené jabĺčka vždy potešia chuťové poháriky a navodia tú pravú sviatočnú atmosféru.
Ako piecť jablká doma: Jednoduchý a zdravý recept, kde jablká poslúžia ako mištičky pre zapracovanie orieškovej- makovej plnky. Tento dezert je vynikajúci aj pre deti od 2 rokov a nevyžaduje zložité suroviny.
Ako pripraviť klasické pečené jablká
Chcete recept trochu pozmeniť podľa vlastnej chuti? Môžete použiť aj hrušky a rôzne druhy orieškov. Celá domácnosť si užije vôňu škorice a jabĺk počas pečenia. Pečené jablká sú jednoduché na prípravu a ideálne ako dezert pre sviatočnú atmosféru.
Výhodné poznámky
- Recept je vhodný ako alternatíva k tradičným koláčom a zákuskom.
- Sladkosť a chuť dodajú suroviny ako hrozienka, jablká, vlašské orechy, škorica a klinčeky.