Grilovacia sezóna je tu čo nevidieť, a ak ešte nemáte ten správny gril, teraz je ten správny čas na jeho výber. Plynové grily sú obľúbené pre ich jednoduché použitie a rýchly ohrev. V tomto článku sa pozrieme na plynové grily Char-Broil a povieme si, ako si vybrať ten pravý pre vaše potreby.
Prečo si vybrať plynový gril?
Plynové grily ocenia mnohí milovníci grilovania, pretože v porovnaní s klasickými grilmi na drevené uhlie, majú množstvo výhod. Investícia do plynového grilu sa môže na prvý pohľad zdať vysoká, no keď si spojíte dokopy nenáročnú obsluhu, dobrú ovládateľnosť, užívateľský komfort a obrovskú grilovaciu plochu, na ktorej viete pripraviť jedlo aj pre 10 či 15 ľudí, zmeníte názor. Navyše, plynový gril vám pri správnom čistení a údržbe bude dobre slúžiť dlhé roky.
Plynový gril je osvedčenou klasikou. Jedlo na ňom pripravíte pohodlne a rýchlo, nechýbajú mu zaujímavé funkcie, ktoré grilovanie uľahčia. Najväčšou výhodou je možnosť rýchleho grilovania, keďže netreba čakať na jeho rozpálenie. Gril sa jednoducho ovláda - regulácia intenzity horenia a teploty je bezproblémová. Odpad po grilovaní je minimálny (v porovnaní s grilom na uhlie).
Ako si vybrať plynový gril?
Pri výbere toho najlepšieho plynového grilu pre vaše potreby by vás malo zaujímať niekoľko parametrov. Všímajte si na príklad veľkosť grilovacej plochy, jeho výkon či počet horákov, ale aj to, o aký typ plynového grilu vlastne ide. Natrafiť totiž môžete na klasický plynový gril vyžadujúci použitie plynovej bomby, ale aj na menšie plynové grily na kartuše. Okrem toho sa tiež predávajú RBS plynové grily s keramickými horákmi, plynové grily s lávovými kameňmi, čo plynové grily využívajúce infračervené horáky. Zaujímať by vás mali aj doplnkové funkcie a príslušenstvo, ktorým gril disponuje.
Pred nákupom vhodného plynového grilu je nutné si ujasniť, aký veľký máte rozpočet na nákup nového plynového grilu. Cena je pre mnoho ľudí veľkým faktorom pri rozhodovaní o tom, aký plynový gril si vybrať. Je nutné spomenúť, že plynové grily vám vydrží aj desiatky rokov. Pri plynových griloch je pre všetkých zákazníkov výhoda, že je na našom trhu veľa výrobcov a výrobcovia si navzájom veľa konkurujú.
Dôležité parametre pri výbere
- Veľkosť grilovacej plochy: Plynové grily patria k väčším grilom a preto majú oveľa väčšiu plochu než iné prevedenia. Pri výbere mysliť aj na frekvenciu grilovania.
- Počet horákov: Dobrý plynový gril by mal mať aspoň 2 horáky. Viac horákov umožňuje dvojzónové grilovanie a lepšiu reguláciu tepla.
- Výkon grilu: Pre 4 osoby stačí cca 5 kW, pre viac osôb aspoň 10 kW.
- Materiál grilu a grilovacej plochy: Rošty z liatiny, nehrdzavejúca oceľ alebo porcelánová smaltovaná úprava uľahčujú čistenie a dlhšiu životnosť.
- Typy grilovacích systémov: Lávanie kameňov (lava stones), Flame tamers (oceľové plechy tvarované ako V) alebo Radiant Burner System (RBS) - horáky po bokoch roštu.
- Bočné funkcie a doplnky: Bočný horák, odkladacie plochy, teplomer vo veku, zberná miska na tuk a šťavu, úložný priestor na fľašu a príslušenstvo.
Typy plynových grilov
Pri plynových griloch máte na výber z viacerých druhov grilovacích systémov:
- RBS grily (Radiant Burner System): horáky umiestnené po bokoch roštu, tuk nekvapká priamo na horáky, ľahšie čistenie.
- Plynové grily s infračervenými horákmi: rovnomerné ohrievanie, nižšia spotreba energie.
- Plynové grily s lávovými kameňmi: kamene sa nahrejú a sálajú teplo; výrazne dlhšia životnosť, kamene treba meniť po sezóne.
- Flame tamer grily: oceľové plechy nad horákmi štruktúra V, tuk steká dolu a čiastočne sa odparí, zlepšuje rozptýlenie tepla.
Char-Broil je významný hráč na trhu s grilmi. Char-Broil Convective 210B alebo Convective 210S predstavujú klasické možnosti pre menšie rodiny s dvoma horákmi a praktickým teplomerom na veku. Všeobecne sú Char-Broil grily známymi pre pevný rám, precízne spracovanie a inovatívne technológie ako TRU-Infrared a Gas2Coal.
Char-Broil Royal a súvisiace modely
Char-Broil Royal rad zahŕňa modely s dôrazom na výkon, spoľahlivosť a kvalitu konštrukcie. Medzi známe modely patria:
- Char-Broil 3400S s TRU-Infrared, liatinovými roštami s porcelánovou vrstvou a horákmi z nehrdzavejúcej ocele.
Unikátny systém TRU-Infrared využíva infračervené žiarenie pre prípravu šťavnatého mäsa s chrumkavou kôrkou. Mriežka pod roštom spomaľuje prúdenie horúceho vzduchu a infračervené teplo sa rozširuje rovnomerne na spodnej strane roštu, pričom odparuje tuk, čo zvyšuje chuť a vôňu jedla.
Gril Char-Broil Professional 3400S má 3 horáky z nehrdzavejúcej ocele s individuálnym ovládaním výkonu a praktické elektronické zapaľovanie. Grilovacia plocha je 60,3 x 44,5 cm s liatinovými rošty a porcelánovou ochranou proti prilepeniu. Integrovaný teplomer poskytuje priebežnú teplotu a zadná mriežka umožňuje varenie na nízkej teplote.
Praktické tipy a údržba
- Predhrejte gril aspoň 10 minút; rošty nechajte rozpáliť, aby mäso neprichytilo.
- Po každom grilovaní vypáľte rošty naprázdno a očistite zvyšky mastnoty.
- Pri varení s marinádami obsahujúcimi cukor grilujte pri nižšej teplote 130 °C, aby nedošlo k pripáleniu.
- Dbajte na bezpečnosť: plynové fľaše reliačne stabilne a zvisle, hadica meniť maximálne každých 5 rokov; grilovanie iba v otvorenom priestore.
Ďalšie praktické funkcie a doplnky zahŕňajú bočný horák, odkladaciu plochu a ľahký prístup k zberacej miske na tuk a šťavu. K plynovým grilom je možné dokúpiť rošt obojstranný z liatiny, grilovací tanier alebo nepremokavý obal na gril, čo zvyšuje univerzálnosť pri varení raňajok alebo večere.
Porovnanie a recenzie ďalších významných značiek
Okrem Char-Broil pokračujeme v prehľade aj ďalších značiek, ktoré patria k popsánému trhu. Medzi populárne modely patria Weber Genesis E-325s (výkon a veľká kapacita pre viac hostí), Napoleon Rogue 425 (štýl a všestrannosť) a Fire Magic E790I (veľká plocha a luxusné funkcie pre veľké skupiny). Pre malé terasy sú vhodné kompaktné modely ako Kenmore 3-Burner Compact, ktoré ponúkajú spoľahlivý výkon v menšom priestore. Twin Eagles predstavuje luxusné riešenie na zemný plyn s výkonom a dizajnom pre náročných zákazníkov. Pri testovaní recenzií sa zameriavame na výkon, bezpečnosť, spoľahlivosť a jednoduchosť údržby.
Reálna skúsenosť a testovanie
Pri hodnotení plynových grilov sa používajú jasné kritériá: nerovnomerné rozloženie tepla, kvalita konštrukcie, jednoduché ovládanie a pohodlie čistenia. Testovanie v reálnych podmienkach ukazuje, ako gril funguje pri príprave rôznych jedál (steaky, kuracie mäso, zelenina) a ako sa vyrovnáva s dlhodobým používaním. Náš proces testovania zaisťuje spoľahlivé recenzie, ktoré pomáhajú pri rozhodovaní o kúpe grilu na záhradu, terasu alebo balkón.
Najčastejšie otázky
- Na čo si treba dať pozor pri kúpe plynového grilu? - Sledujte počet horákov, grilovaciu plochu, typ paliva a špeciálne funkcie. Uistite sa, že gril vyhovuje vášmu miestu a potrebám varenia.
- Ako čítate hodnotenia plynových grilov? - Hodnotenia ukazujú výkon grilu v reálnych testoch, spoľahlivosť teploty a kvalitu vyhotovenia. Bezpečnosť vyžaduje otvorený vzduch a vonkajšie používanie.
- Ako čistiť plynové grily? - Odstráňte rošty a odkvapkávaciu misu, očistite zvyšky jedla kefou a teplou mydlovou vodou. Horáky čistite podľa materiálu roštu a podľa potreby.
Záver
Najmäkšie povedané, výber správneho plynového grilu závisí od vašich konkrétnych potrieb a rozpočtu. Od stolových modelov až po veľké grily na zemný plyn, existuje model pre každú situáciu a priestor. Recenzie, testy a praktické návody vám pomôžu vybrať model, ktorý vydrží roky a poskytne výborné výsledky pri každom grilovaní. A ak hľadáte maximum flexibility, pridaná platňa alebo kombinovaný gril s grilovacou platňou vám umožní pripraviť raňajky aj večeru s rovnakým systémom.

Praktické tabulky a tabuľky k granulám
| Model | Počet horákov | Grilovacia plocha (cm2) | Výkon (kW) | Typ systému |
|---|---|---|---|---|
| Char-Broil Convective 210S | 2 | ≈ 600 | 4.5 | RBS |
| Char-Broil Professional 3400S | 3 | ≈ 600 | ~6.0 | TRU-Infrared |
| Weber Genesis E-325s | 3 | ≈ 1000 | ~7.5 | Infrared/oc |