Marabel je skorá konzumná odroda zemiakov, ktorá je veľmi výnosná a medzi pestovateľmi aj spotrebiteľmi obľúbená. Hľuzy sú oválne, šupka hladká a svetlá, očká plytké, dužina žltá. S ohľadom na vysoký počet nasadených hľúz dáva vysoké výnosy. Variť ich možno ako BA - univerzálne prílohové zemiaky.
Vlastnosti a pôdne požiadavky odrody Marabel
Marabel má strednú dobu pokoja. Ak sa neobjavia 3 týždne pred sadením žiadne špičky klíčkov v očkách, musia byť hľuzy stimulované teplotným šokom (20˚C po 2-4 dni). Potom je potrebné hľuzy skladovať v suchom, vzdušnom a chladnom prostredí do doby sadenia. Optimálna veľkosť pevných klíčkov je 1-2 mm. Takto pripravená sadba môže byť vysadená. Marabel dáva prednosť lepším pôdam, s dostatkom živín a pravidelnou závlahou.
Odroda je rezistentná proti háďatku zemiakovému Ro 1 +4, odolná proti šednutiu dužiny, veľmi odolná voči A a Y vírusu. Vyznačuje sa vysokou výnosnosťou a vhodnosťou na pranie a lúpanie. Plesni na hľuzách sa dá zamedziť predovšetkým plánovaným zničením vňate 3 týždne pred zberom.
Pestovanie zemiakov Marabel
Marabel je akostná, skorá konzumná odroda, ktorá vyžaduje pôdu dobre zásobenú vlhkou a živinami. Predklíčením a pestovaním pod fóliou urýchlime pestovanie a skracujeme dobu zberu. Sadíme do vzdialenosti 30-32 cm. Pre dosiahnutie vysokých výnosov je potrebné zabezpečiť zemiakovej sadbe dostatočné množstvo živín počas celého biologického cyklu plodiny. Zemiaky majú vyššie požiadavky na výživu, aby pokryli rast koreňov, výhonkov ako aj tvorbu a zväčšenie hľúz. Na hnojenie odporúčame bezchloridové hnojivo YaraMila Complex.
Marabel je ideálnou voľbou pre sadbové aj konzumné využitie: je skorá a výnosná, odolná voči plesniam a chorobám, stredne pevná až mäkšia textúra vhodná na pranie a lúpanie, s dužinou svetložltou a očkami plytkými.
Príprava sadby a ochrana pred plesňou
Marabel má strednú dobu pokoja. Ak sa neobjavia 3 týždne pred sadením špičky klíčkov, je potrebné hľuzy stimulovať teplotným šokom (20 °C po 2-4 dni) a potom skladovať na suchom a vzdušnom mieste do doby sadenia. Optimálna veľkosť klíčkov 1-2 mm. Plesni na hľuzách je možné zamedziť plánovaným zničením vňate a biologickou ochranou ako Burgundská zmes alebo Controlphyt Cu. Počas vegetácie je vhodné doplniť výživu biohnojivom Agriful a minerálnymi hnojivami, ako ENGO a NPK 11-9-20, podľa stavu porastu.
Podľa dostupných informácií z regiónu Prešov je aktuálne široká ponuka zemiakov od priamych pestovateľov aj veľkých firiem. Zemiaky sa ponúkajú na zimné uskladnenie aj na okamžitú konzumáciu, pričom Marabel je jednou z najobsadzovanejších odrôd v regióne vzhľadom na spoľahlivosť výnosov a stabilnú kvalitu.
Trh a ponuka zemiakov na okolie Prešova
V okolí Prešova je aktuálne živý trh s konzumnými aj sadbovými zemiakmi rôznych odrôd. Významní predajcovia zahŕňajú firmy ako Komodex s.r.o., ZELFER s. r. o., RWA SLOVAKIA, Axereal Slovakia s.r.o., O. A. S. Impex SLOVAKIA s. r. o., Sagrop, Sunflower s.r.o. a ďalšie. Okrem veľkých hráčov ponúkajú priamy pestovatelia konzumné zemiaky aj z farmy a drobnejší sortiment vrátane Marabel a Soraya.
Predajcovia v Prešove a okolí uvádzajú ponuky Marabel vo formách konzumné zemiaky aj drobné zemiaky za približné ceny 0,60 €/kg (konzumné) a 0,15 €/kg (drobné). Odrody Soraya ponúkajú za ceny okolo 0,50-0,80 €/kg pre zimné uskladnenie, Agria sa pohybuje okolo 0,50-0,80 €/kg, často s možnosťou bio kvality. Kampaň predaja zahŕňa aj Georgina a ďalšie odrody uvedené v ponukách.
Typy zemiakov a ich využitie
Podľa varného typu rozoznávame typy A (šalátové), B (univerzálne prílohové), C (polomúčne) a D (veľmi múčnaté). Marabel patrí do varného typu BA (univerzálne). To znamená široké uplatnenie v kuchyni - od šalátov cez prílohy až po varenie a pečenie. Agria, ďalšia často uvádzaná odroda, je tiež vhodná na viac použitia a má dlhšiu skladovateľnosť.
Tipy pre nákup a uskladnenie
- Vyberajte zemiaky podľa plánovaného použitia a varného typu.
- Skontrolujte ich pred nákupom - bez poškodení, nahnili a chorôb.
- Uprednostňujte miestnych pestovateľov, podporíte tak miestnu ekonomiku.
- Uskladnite na suchom, tmavom a chladnom mieste pri 4-10 °C.
- Pravidelne kontrolujte a odstraňujte poškodené kusy, aby ste predišli šíreniu hniloby.
- Nenechávajte zemiaky na svetle, lebo vzniká zelené s obsahom solanínu.
Predaj a ponuky v okolí Prešova
Predajcovia ponúkajú priame predaje zo dvora, domáce zemiaky Soraya a Marabel, inzeráty, aj rozvoz. Ceny sa pohybujú podľa odrody a kvality: Agria okolo 0,50-0,80 €/kg, Marabel okolo 0,60 €/kg pre konzumné a drobné 0,15 €/kg, Georgina ako sadbové zemiaky a ďalšie odrody ako Red Scarlett, Jelly, Esmee, Victoria, Mozart a ďalšie - s rôznymi charakteristikami a cenami. Kŕmne zemiaky sú dostupné za približne 0,20 €/kg.
Vizualizácie a doplnky
Prehľad ponúk a súhrn vo forme tabuľky
| Odroda | Varný typ | Dužina | Šupka | Hľuzy | Odolnosti | Použitie | Cena |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marabel | BA | žltá | svetlá | oválne | Ro 1 +4 proti háďatk., A a Y vírus, proti šednutiu | príloha, pranie, lúpanie | 0,60 €/kg |
| Agria | B-BC | sýto žltá | žltá | veľké oválne | chrastavitosti, háďatko, rakovina | príloha, hranolky, varenie | 0,50-0,80 €/kg |
| Soraya | A/AB | svetlo | žltá | menšie | odolná | zmes kuchýň | 0,50-0,60 €/kg |
| Georgina | B | žltá | svetlá | stredná | odolná proti plesni, chrastavitosti | sadbové | vary podľa ponuky |
Zhrnutie aktuálneho stavu na trhu
Zemiaky zostávajú dôležitou plodinou aj na Slovensku aj v Prešovskom regióne, hoci pestovanie čelí výzvam spojeným s nákladmi a podporou zo strany EÚ. Na trhu prešovského regiónu je dostupná široká ponuka odrôd, z ktorých Marabel predstavuje spoľahlivú voľbu pre skorú úrodu a vysoký výnos, vhodnú na predaj aj zimné uskladnenie. Predajcovia ponúkajú Marabel za približne 0,60 €/kg a kŕmné zemiaky za nižšie ceny; uvedené ceny a ponuky sa môžu meniť podľa sezóny a konkrétneho dodávateľa.