S vysokou hladinou cholesterolu si nie je radno zahrávať, ak nechceme riskovať upchaté cievy, infarkt alebo mŕtvicu. Našťastie existuje jeden veľmi spoľahlivý spôsob, ako tohto nepriateľa udržať na uzde. Z jedálnička je potrebné vyškrtnúť tučné a smažené jedlá, údeninu, priemyselne spracované produkty, palmový olej a sladené nápoje. Obsahujú červené farbivo lykopén, ktoré znižuje množstvo „zlého“ LDL cholesterolu, a bráni tak upchávaniu ciev. Táto cenná látka sa navyše neničí pôsobením tepla, práve naopak. Tepelnou úpravou rajčín obsah využiteľného lykopénu v pokrmoch stúpa.
Jablká sú veľmi bohatým zdrojom rozpustnej vlákniny pektínu, ktorá má celý rad blahodarných účinkov na ľudské zdravie. Okrem iného zabraňuje ukladaniu škodlivého cholesterolu. Výbornou prevenciou vysokého cholesterolu je pravidelná konzumácia potravín s veľkým podielom omega-3 nenasýtených mastných kyselín, ktoré si náš organizmus nie je schopný sám vyrobiť. Obsahujú množstvo živín, ktoré sú veľmi prospešné pre ľudský organizmus. Patrí medzi ne i lecitín - látka, ktorá bola prvýkrát izolovaná práve z vaječného žĺtku (odtiaľ jej názov, ktorý pochádza z gréckeho slova lékithos alebo vaječný žĺtok). Ide o súhrnné označenie pre skupinu tukom príbuzných látok, ktoré spadajú do kategórie fosfolipidov.
Čo je však dôležité - lecitín obsahuje esenciálnu kyselinu linolovú, ktorá prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi a správnej činnosti srdca a ciev. Lecitín si vie naše telo vytvárať samo, mali by sme ho však prijímať i zo stravy (jeho ďalšími prirodzenými zdrojmi je hovädzia pečeň, slnečnicový a sójový olej, obilné klíčky a rôzne olejnaté semienka).
Drobné semienka v sebe ukrývajú ideálny pomer (1 : 3) esenciálnych mastných kyselín omega-3 a omega-6, ktorý je ľudskému telu najbližší, čo zabezpečuje správnu funkciu metabolizmu. Tieto látky navyše pomáhajú znižovať riziko následkov vysokej hladiny cholesterolu. Dajú sa kúpiť semienka neolúpané i olúpané. Neolúpané semienka je najvhodnejšie nechať naklíčiť, získajú tým na jemnosti a chuti. Prípadne sa dajú upražiť. Lúpané semienka možno pridávať takmer do všetkého alebo ich jesť samostatne ako oriešky. Rozmixované s vodou vytvoria lahodné „mlieko“.
Ak vás trápi vysoký cholesterol, užívajte denne 3 čajové lyžičky ľanového oleja, ktorý pôsobí ako skutočný elixír zdravia. Ak sa vám jeho chuť zdá nezvyklá, zmiešajte ho s olivovým olejom alebo ho užívajte v zmesi s maslom v pomere 1 : 1. Môžete s ním omastiť všetky bežné jedlá. Obzvlášť chutný je s ryžou. Ďalším užitočným spojencom v boji proti vysokému cholesterolu sú ovsené otruby, ktoré dokonale čistia celý tráviaci trakt a sú účinnou prevenciou kardiovaskulárnych ochorení. Dajú sa konzumovať podobným spôsobom ako ovsené vločky - v polievkach, zeleninových a ovocných šalátoch, jogurte, tvarohu, nátierkach, kaši či koláčoch.
Vitámin C je mimoriadne účinný v prevencii srdcových ochorení, pretože značne spomaľuje proces oxidácie lipidov (konkrétne „zlého“ LDL cholesterolu). Vysoký cholesterol je v súčasnosti veľkým strašiakom. Vplyvom životného štýlu a rýchlosti, akou žijeme, sa totiž často stáva, že nevenujeme zdravej životospráve dostatočnú pozornosť. Pokiaľ si hladinu cholesterolu neustrážime, môžu jeho vysoké hodnoty výrazne prispieť k vzniku srdcovo-cievnych ochorení, ako sú infarkt či mozgová príhoda.
V prípade, že máte s cholesterolom problémy, určite vám lekár odporučil zmenu životného štýlu, zdravé stravovanie a pravdepodobne vám predpísal aj nejaké lieky. Ustrážiť hladinu cholesterolu vám však môžu pomôcť aj niektoré bylinky. Keď sa povie cholesterol, pravdepodobne si hneď predstavíte všetko negatívne, čo ste o ňom počuli. Faktom ale je, že cholesterol nie je len zlý. Čo sa týka „zlého“ cholesterolu (LDL), ten je nebezpečný, pokiaľ ho v krvi máte veľké množstvo. Zvykne sa totiž usádzať v cievach. Tým postupne spôsobuje zužovanie prietoku krvi až napokon dôjde k upchatiu cievy.
Pitie bylinkového čaju nevyrieši problémy s vysokým cholesterolom lusknutím prsta. Avšak kombinácia zdravej stravy, pitného režimu, pohybu na čerstvom vzduchu a pomoc zo strany matky prírody už dokážu čo to napraviť. Cesnak je pre mnohých ľudí neodmysliteľnou súčasťou tradičných i netradičných jedál. No vedeli ste, že dokáže ovplyvňovať aj hladinu cholesterolu a krvného tlaku? Púpava sa už dlhé roky využíva v ľudovom liečiteľstve a tiež v kuchyni. Nájdete ju v šalátoch, čajoch, ale i v rôznych tinktúrach. Účinky pestreca mariánskeho sa spájajú predovšetkým s detoxom a zdravou pečeňou. Je to tak pre jeho silné antioxidačné účinky. Neutralizuje voľné radikály a chráni organizmus.
Tieto časti článku dopĺňajú odporúčania a opisy byliniek a potravín, ktoré prispievajú k normalizácii hladiny cholesterolu a podpore srdcovo-cievneho systému. Pôsobenie prírodných látok môže byť prospešné ako doplnok k liekom a zdravej životospráve, avšak vždy je potrebná konzultácia s odborníkom.
Ingrediencie: 5 ks čerstvých jedlých húb, 1 polievková lyžica prírodného lipového medu, čerstvá kapusta. Príprava: huby by mali mať ešte zavreté klobúčiky a mali by sa použiť do 24 hodín od nazbierania. Umyte ich, nechajte odkvapkať a pokrájajte ich na drobno. Dajte ich do misky a zalejte vriacou vodou. Huby osušte papierovou utierkou. Použite odšťavovač a získajte z nich šťavu. Tak isto odšťavte aj kapustu. Na liek vám postačí 1 lyžička šťavy z kapusty. Zmiešajte tieto dve šťavy a pridajte lyžicu lipového medu. Dávkovanie: Liek podávajte každé ráno na lačno. Dávka je len polovica lyžičky. Uchovávajte ho v chladničke. Dôležité je, skonzumovať ho do 3 týždňov.
What Are NotebookLM Short Videos?
Prírodné zložky a ich úlohy
- Lythe lycopén z rajčín a jeho tepelné konzervovanie zvyšuje využiteľnosť lykopénu v jedle.
- Jablká a vláknina pektín znižujú ukladanie škodlivého cholesterolu.
- Omega-3 nenasýtené mastné kyseliny a lecitín prispievajú k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu.
- Omega-3 a omega-6 v neľúpaných semenách podporujú metabolizmus a znižujú riziko komplikácií.
- Ovsené otruby čistia tráviaci trakt a slúžia ako prevencia kardiovaskulárnych ochorení.
- Cesnak, púpava, pestrecec mariánsky - tradičné bylinky s pozitívnym vplyvom na srdce a pečeň.
Tipy na praktické využitie
- Vyskúšajte jednoduchý liek z húb, kapusty a lipového medu podľa uvedeného postupu a sledujte, ako sa telu darí lepšie zvládať vysoký cholesterol.
- Pridávajte do jedál olivový alebo ľanový olej pre ďalšiu podporu normálnej hladiny cholesterolu.
- V prípade potreby doplňte stravu o semienka a otruby, ktoré majú pozitívny vplyv na trávenie a srdcovo-cievny systém.
Aktuálna verzia článku vychádza z odborného poznania a domácich receptov, ktoré môžu slúžiť ako doplnok k liečbe a zdravej životospráve. Informácie slúžia na informačné účely a nenahrádzajú odbornú zdravotnú starostlivosť.