Tento recept som mala odložený a čakala som na príležitosť kedy ho zvrtnem. Kyslú kapustu zbožňujem a myslím, že si ich budem robievať ako samostatné jedlo. Samozrejme, v pôvodnom recepte mi chceli k nim nasilu strčiť, nejaký dresing a jogurtovú omáčku a bla bla bla. To nech si nechajú.
Keď som bola dieťa, neustále ma rodičia nútili jesť haruľu s kyslým mliekom. Alebo pečené zemiaky na plechu s kyslým mliekom. Bože ako som to neznášala. Nepijem mlieko ani sladké, ani kyslé. Aj do kávy si lejem ovsené mlieko, pretože kravské nemôžem ani cítiť.
Rozohrejeme bravčovú masť, alebo olej na panvici a pomocou lyžice kladieme kôpky cesta a opekáme z obidvoch strán do tmavozlata. Opekala som pomaly, pretože som netušila, či kapusta nebude pod zubami nepríjemne vržďať. Nevržďala. Piekla som dnes jelitá a jaternice. Dobrému Manželovi krvavničky a mne jaterničky. DM by ich teraz jedol neustále, aby sa nimi prejedol, pretože v Mníchove a ani na Slovensku tie krvavničky nedostať.
Tieto placky boli k nim ako stvorené. Aj sme ich zjedli. fotogaléria Najlepšie placky z kyslej kapusty. Kyslá kapusta v podobe chutných placiek poteší na obed i na večeru. Tento recept si budete chcieť uložiť.
Vyskúšajte aj: Všetky suroviny postrúhame, uhladíme do pekáča a zvyšok práce urobí rúra... Toto skúste pridať do placiek z kyslej kapusty... Jedlá z kyslej kapusty sú populárne celoročne, avšak v zimnom období máme na dobroty z nakladanej kapusty ešte väčšiu chuť. Medzi takéto jedlá určite patria aj kapustové placky. Môžeme ich pripraviť veľmi jednoducho, podobne ako obľúbené zemiakové placky, kedy prosto vymeníme zemiaky za kyslú kapustu.
Alebo ich ešte trošku vylepšíme dvoma surovinami. Prvou sú varené a popučené zemiaky, ktoré zjemnia kyslosť kapusty a zároveň dodajú plackám jedinečnú konzistenciu. A potom tu ešte máme pridanú karamelizovanú cibuľu, ktorej sladká chuť delikátne kontrastuje s kyslou kapustou. Príprava týchto placiek nie je zložitá, vyžaduje si len 15 minút naviac na predprípravu zemiakov a cibuľky.
Všetky suroviny a podrobný postup prípravy placiek z kyslej kapusty nájdete nižšie v texte. Vyskúšajte aj:
Recept na chutné placky z kyslej kapusty. Budeme potrebovať: 2 veľké cibule, 2 lyžice olej, 500 g varené zemiaky, 500 g kyslá kapusta, 2 vajcia, 2 lyžice hladká múka, lyžička drvená rasca, lyžička majorán, štipka mlete čierne korenie, podľa chuti soľ.
Postup: 1) Cibuľu očistíme, nasekáme na tenučké rezančeky a spolu s olejom začneme zahrievať v panvici nad stredne vysokým plameňom. Cibuľu zľahka posolíme a za občasného premiešania pražíme do chrumkava. Počas toho tiež uvaríme očistené zemiaky do mäkka a popučíme ich. Kyslú kapustu vyžmýkame (jušku vypijeme alebo odložíme na polievku) a na doske ju pokrájame na menšie kúsky. 2) V mise potom premiešame popučené zemiaky s karamelizovanou cibuľou, nakrájanou kapustou, vajciami, múkou, rascou a majoránom. Vypracujeme pevnejšiu zmes, z ktorej na rozpálenom oleji vypražíme skúšobnú placku. Ochutnáme a podľa chuti zmes dosolíme (alebo nie). Jemné, chrumkavé a plné chuti - také sú tieto jednoduché placky z kyslej kapusty od Kvetky Horváthovej, ktoré vám rozhodne zachutia!
Kyslá kapusta je v našich kuchyniach tradičnou surovinou, ktorá nám dodáva nielen vitamíny, ale aj nezameniteľnú chuť. Tento recept na placky z kyslej kapusty je nielen veľmi jednoduchý, ale aj fantastický vďaka svojej chrumkavej štruktúre a lahodnej chuti. Ak máte radi jedlá, ktoré vás zahrejú a zároveň sa dajú pripraviť rýchlo, tieto placky sú pre vás to pravé.
Kyslá kapusta je nielen chutná, ale aj veľmi výživná a zdravá. Okrem toho, že sa dá použiť na prípravu rôznych jedál, jej pravidelná konzumácia má aj množstvo zdravotných výhod. Bohatá na vitamíny a minerály. Kyslá kapusta je výborne zdroj vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém, pomáha v boji proti infekciám a podporuje zdravú pleť. Okrem toho obsahuje aj vitamíny K, B6 a folát, ktoré sú dôležité pre celkové zdravie.
Podpora trávenia: Kyslá kapusta obsahuje probiotiká, ktoré sú živé mikroorganizmy prospešné pre zdravie čriev. Tieto probiotiká podporujú rovnováhu črevnej mikroflóry, zlepšujú trávenie a pomáhajú pri prevencii zápchy a iných tráviacich problémov. Antioxidanty a protizápalové účinky: Kyslá kapusta obsahuje antioxidanty, ktoré chránia telo pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Podpora imunitného systému: Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a probiotík kyslá kapusta posilňuje imunitný systém. Vitamín C podporuje tvorbu bielych krviniek, ktoré sú dôležité pre ochranu tela pred infekciami.
Pomáha pri regulácii hmotnosti: Kyslá kapusta je nízkokalorická a bohatá na vlákninu, čo znamená, že vám môže pomôcť cítiť sa dlhšie sýti. Vláknina podporuje trávenie a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Zlepšenie zdravia srdca: Kyslá kapusta je bohatá na vlákninu a antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znižovať cholesterol a zlepšovať zdravie srdca. Vláknina pomáha znižovať hladinu LDL cholesterolu, čo môže znížiť riziko vzniku srdcovo-cievnych ochorení. Zlepšenie duševného zdravia: Probiotiká v kyslej kapuste môžu mať pozitívny vplyv aj na duševné zdravie, môžu pomôcť zlepšiť náladu a zmierniť stres a úzkosť.
Tento recept od Kvetky Horváthovej je taký jednoduchý, že ho zvládnete pripraviť aj po náročnom dni. S minimálnym úsilím a pár ingredienciami môžete vytvoriť lahodné placky, ktoré budú mať chrumkavú kôrku a jemnú textúru vo vnútri. A čo je na nich najlepšie? Sú nielen chutné, ale aj veľmi výživné. Poriadne premiešame a pomocou dvoch lyžíc na panvici s rozohriatym olejom vytvarujeme menšie, no hrubšie placky. Vyprážame do zlatista.
DOBRÁ RADA OD KVETKY: Ak pridáte nakrájanú slaninku, nebude to síce už light verzia, ale stojí to za to! Zaujímajú vás rýchle a chutné recepty, tipy od známych ľudí aj praktické rady do kuchyne? Prihláste sa na odber newslettra magazínu Dobré jedlo a každý týždeň od nás dostanete nápady na varenie i pečenie!
botaron a mi sangre por infiel#viralvideo #humor #funny #video
Všetky informácie sú doplnené o fotogalériu a odporúčania na zlepšenie chuti. Postupné tipy a doplnky z receptu môžu slúžiť ako inšpirácia pre variácie a úpravy podľa chutí.
| Súčasť receptu | Poznámka | |
|---|---|---|
| Cibuľa | 2 veľké | karamelizovaná na chrumkavo |
| Olej | 2 lyžice | na smaženie |
| Varené zemiaky | 500 g | na zjemnenie kyslosti |
| Kyslá kapusta | 500 g | nazu v miske s vajciami a múkou |
| Vajíčka | 2 | väzba zmesi |
Kyslá kapusta je v našich kuchyniach tradičnou surovinou, ktorá nám dodáva nielen vitamíny, ale aj nezameniteľnú chuť. Tento recept na placky z kyslej kapusty je nielen veľmi jednoduchý, ale aj fantastický vďaka svojej chrumkavej štruktúre a lahodnej chuti. Ak máte radi jedlá, ktoré vás zahrejú a zároveň sa dajú pripraviť rýchlo, tieto placky sú pre vás to pravé.
Kyslá kapusta je nielen chutná, ale aj veľmi výživná a zdravá. Okrem toho, že sa dá použiť na prípravu rôznych jedál, jej pravidelná konzumácia má aj množstvo zdravotných výhod. Bohatá na vitamíny a minerály. Kyslá kapusta je výborne zdroj vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém, pomáha v boji proti infekciám a podporuje zdravú pleť. Okrem toho obsahuje aj vitamíny K, B6 a folát, ktoré sú dôležité pre celkové zdravie.
Podpora trávenia: Kyslá kapusta obsahuje probiotiká, ktoré sú živé mikroorganizmy prospešné pre zdravie čriev. Tieto probiotiká podporujú rovnováhu črevnej mikroflóry, zlepšujú trávenie a pomáhajú pri prevencii zápchy a iných tráviacich problémov. Antioxidanty a protizápalové účinky: Kyslá kapusta obsahuje antioxidanty, ktoré chránia telo pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Podpora imunitného systému: Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a probiotík kyslá kapusta posilňuje imunitný systém. Vitamín C podporuje tvorbu bielych krviniek, ktoré sú dôležité pre ochranu tela pred infekciami.
Pomáha pri regulácii hmotnosti: Kyslá kapusta je nízkokalorická a bohatá na vlákninu, čo znamená, že vám môže pomôcť cítiť sa dlhšie sýti. Vláknina podporuje trávenie a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Zlepšenie zdravia srdca: Kyslá kapusta je bohatá na vlákninu a antioxidanty, ktoré môžu znižovať cholesterol a zlepšovať zdravie srdca. Vláknina pomáha znižovať hladinu LDL cholesterolu, čo môže znížiť riziko vzniku srdcovo-cievnych ochorení. Zlepšenie duševného zdravia: Probiotiká v kyslej kapuste môžu mať pozitívny vplyv aj na duševné zdravie a môžu pomôcť zlepšiť náladu, zmierniť stres a úzkosť.
Tento recept od Kvetky Horváthovej je taký jednoduchý, že ho zvládnete pripraviť aj po náročnom dni. S minimálnym úsilím a pár ingredienciami môžete vytvoriť lahodné placky, ktoré budú mať chrumkavú kôrku a jemnú textúru vo vnútri. A čo je na nich najlepšie? Sú nielen chutné, ale aj veľmi výživné. Poriadne premiešame a pomocou dvoch lyžíc na panvici s rozohriatym olejom vytvarujeme menšie, no hrubšie placky. Vyprážame do zlatista.