Recepty Ivany Surovcovej: Nezameniteľná kombinácia krásy, zdravého životného štýlu a inšpiratívnych jedál

Ivana Gáborík, známa slovenská tanečnica, podnikateľka a mama, autora receptov a inšpirácií pre zdravý životný štýl, predstavuje širokú paletu nápadov na zdravé jedlá a praktické tipy pre každodenné varenie. V článku sa sústreďujeme na jej stravovacie návyky, obľúbené recepty a spôsob, akým sa snaží udržiavať fit postavu prostredníctvom vyváženej stravy a pohybu, ktorý je prirodzenou súčasťou jej života.

základné princípy stravovania Ivany Surovcovej

Ivana netají, že základom skvelej figúry je kvalitná a domáca strava. Dôležité sú kvalitné a lokálne potraviny, pravidelnosť jedál a počúvanie tela. Vie, že kalórie nie sú všetko, a preto uprednostňuje vyšší príjem bielkovín a obmedzenie sladkostí a múky. Domáca strava je u nej prioritou; polotovary a podobné sladké keksíky doma takmer nenájdete.

Ranné rituály a raňajky sú pre ňu kľúčom k energii na celý deň. Začína vypitím niekoľkých pohárov vody s citrónom a pripravuje si raňajky s nízkym obsahom GMI. Najčastejšie volí raňajkovú kašu z ovsených vločiek, ktorú večer prepiera vo vode a nechá fermentovať v chladničke, čím získava probiotiká a lepšiu stráviteľnosť. Ako alternatívu často volí vajíčka s avokádom a šalátom alebo jogurt s masívnym prídavkom semiačok a ovocia.

Obľúbené recepty Ivany Surovcovej: inšpirácie na zdravé jedlá

Medzi jej najznámejšie recepty patria:

• Zdravý puding: chia semienka, mandľové mlieko, vlašské orechy a lesné ovocie - rýchla a výživná raňajka.
• Mango s cottage syrom: čerstvé mango s cottage syrom a mandľami - skvelý desiata či dezert.
• Mrkvové gule: praktické občerstvenie do práce či na výlet.
• Zdravé palacinky z ovsených vločiek: ovsné vločky, cottage syr a med; náplň podľa chute (jahody, arašidové maslo).
• Kombinácia tvarohu a vajíčok: vyvážené raňajky s ľahko stráviteľnými zložkami.

Okrem týchto receptov Ivana zdieľa aj rodinné tipy, ako napríklad zdravé žemličky od mamy (bezlepkové a pripravené za 10 minút), bulgur s omáčkou z pečenej zeleniny a ďalšie ľahké a rýchle pokrmy vhodné pre hektický čas.

Konkrétne recepty a postupy

Žemličky od Ivany mamy - bezlepkové a rýchle:

Ingrediencie: 100 g mletých slnečnicových semien, 1 PL mletých ľanových semien, 1 PL drvených ľanových semien, 2 PL psyllia, 1 ČL prášku do pečiva, 1 ČL soli, 1,5 PL olivového oleja, 2 vajcia, 140 g kyslej smotany (alebo bieleho jogurtu).

Postup: Zmiešajte všetky suroviny, nechajte 20-30 minút odležať, plech vymastite a robte kopčeky lyžicou. Pečte na 200 °C 20-25 minút. Žemličky skladujte v chladničke.

Bulgur s omáčkou z pečenej zeleniny - rýchly a výživný obed:

Ingrediencie: 2 červené papriky, 16 ks cherry paradajok, 1 cibuľa, 5 strúčikov cesnaku (nechajte v šupke), Bulgur, 1 PL olivového oleja, citrónová šťava, soľ podľa chuti.

Postup: Papriky a paradajky rozložte na plech, pridajte cibuľu, cesnak (do 20 min), pečte pri 200 °C približne 50 min, cesnak po upečení ošúpte. Všetko spojte do hladkej omáčky, dochuťte olejom, citrónovou šťavou a soľou.

Cardio Dance s Ivou Surovcovou - pohyb a zábava:

Cardio Dance je tréning spájajúci rôzne tanečné štýly s cieľom zlepšiť kondíciu, posilniť srdce, spaľovať tuky a rozvíjať myslenie. Ivana upozorňuje na význam pravidelného cvičenia pre duševnú pohodu a zlepšenie nálady. Workshopy sú plánované v Nitre a Trenčíne, s možnosťou zapojiť sa aj na ďalších miestach. Princíp spočíva v prerušovaní kardio tréningu na dosiahnutie efektu spaľovania tukov.

Vinyasa flow yoga, aerial silk a beh tvoria ďalšie aktivity, ktorými Ivana dopĺňa svoj pohybový režim. Dôraz je na vyváženú kombináciu rekreačného a intenzívnejšieho cvičenia, ktoré formuje postavu a zlepšuje celkovú kondíciu.

Starostlivosť o pleť a kozmetika

Ivana sa o pleť stará prostredníctvom pravidelného odličovania bez dráždenia, používaním pleťového mlieka či peny, tonizáciou a hydratáciou. Dôležité sú aj peelingy raz alebo dvakrát do týždňa. Odporúča používať vodeodolné špirály a očné tiene na tanečnú aktivitu, pričom svoje pleťové rituály dopĺňa o hydratačné ošetrenie a masáže tváre. Do postele chodí vždy upravená a s krémom na tvári, čo je odrazom jej starostlivosti o pokožku.

Podnikanie a komunitné projekty

Spoločne s Katkou Jakeš Štumpfovou vedú e-shop Kattiva, ktorý ponúka produkty pre krásu a zdravie žien. Od začiatku roku 2017 tiež píšu blog Kattiva Trends. Cieľom je ponúkať trendy a účinné produkty, ktoré vyhovujú potrebám ich cieľovej skupiny, a postupne rozširovať ponuku do ďalších kategórií vrátane oblečenia. Dlhodobé plány zahŕňajú expanziu do okolitých krajín a neustále hľadanie nových inšpirácií pre ženy.

Tajomstvo dokonalej postavy a fit recepty

Tajomstvo Ivany Surovcovej spočíva v kombinácii pravidelného pohybu a vyváženej stravy. CrossFit, ako časť jej tréningového režimu, zlepšuje kondíciu a posilňuje telo, pričom Ivana zdôrazňuje bezpečnosť a techniku pod dohľadom trénera. Okrem toho jej jedálniček zahŕňa veľmi pestrú škálu receptov, ktoré zdieľa s fanúšikmi a ktoré sú vhodné aj pre mamičky po pôrode. Po pôrode Ivana zhodila kilá a ukazuje, že vyvážená strava a pravidelný pohyb môžu byť realizovateľné aj pri náročnom živote s deťmi.

Medzi ďalšie obľúbené recepty patria raňajkové palacinky z ovsených vločiek, mango s cottage syrom, puding so chia semienkami a nízkokalorické varianty jedál, ktoré sú ľahko stráviteľné a zároveň chutné. Ivana tiež ukazuje svoj jedálniček od rána až do večera: raňajky, obed v americkom štýle so šalátom alebo avokádom a šunkou, večeru so zeleninou a mäso, prípadne iné ľahké varianty podľa aktuálnych potrieb a chuti.

Ivana svoje recepty a tipy na zdravý životný štýl zdieľa aj na sociálnych sieťach a blogu Kattiva Trends. Tiež ju často inšpiruje spolupráca s Katkou Jakeš Štumpfovou a spoločné varenie pre fanúšikov a sledovateľov.

tags: #recepty #ivany #surovcovej