Príloha Extra príl prináša rozmanité recepty a podnety na varenie s dôrazom na domácu kreativitu a pôžitok z jedla. Texty pochádzajú z rôznych častí ročníka a reflektujú osobný pohľad autorov na dezerty, koláče, palacinky aj dôležité pokrmy zo zveriny.
Desertové delikatesy a inšpirácie na sladké koláčiky
Dezerty: Mám rada inovované koláčiky a zákusky. Jedným z nich je aj tento krémeš. Odlišuje sa...
Koláče: Tento koláč, určite väčšina z vás pozná, ale trochu v inej podobe. Teraz na leto je vhodný,...
Dezerty: Kúpené figy nám nechutnali, akoby neboli dozreté a potrebovala som ich nejakým spôsobom použiť. Voľba padla na...
Dezerty: Vždy sa mi páčilo kreatívne pečenie aj varenie. Dnes som vyskúšala urobiť kreatívne palacinky. Nemám to zo...
Dezerty: Tento recept prezentovala v televízii, bývala vareškárka Čistinka. Súťažila s nim. Už vtedy som si povedala, že...
Dezerty: Ešte to stihnete! Na poslednú chvíľku som zvolila aj tento ohromný recept na fánky. Fánky sú do...
Dezerty: Je to recept nepečený. Je rýchly. pekný a veľmi chutný. Najlepšie keď odstojí v chlade do druhého...
Hlavné chute a tradičné jedlá z vnútorností a mäsa
Bravčové mäso: Toto jedlo má byť pripravené hlavne z vnútornosti zveriny. Keďže vnútornosti zo zveriny neobľubujeme, urobila som na...
Inšpirácie na popoludnie a rýchle videá receptov
Voľba padla na jednoduché, rýchle a chutné jedlá, ktoré zvládne aj začiatočník. Na videu uvidíte kroky prípravy a tipy na servírovanie.
Palacinky, najlepší recept | Viktor Nagy | recepty
Praktické tabuľkové zobrazenie vybraných receptov
| Názov receptu | Čas prípravy | Tip na servírovanie | |
|---|---|---|---|
| Krémeš z inovovaným nádychom | Dezert | 60 min | Chladiť cez noc, podávať s čerstvým ovocím |
| Palacinky s kreatívnym náplňou | Dezert / sladká plnená | 30 min | Podľa chuti doplniť ovocím alebo čokoládovou omáčkou |
| Koláč v inom podaní na leto | Koláč | 45 min | Podávať s ľahkým syrom alebo jogurtom |
| Nepečený rýchly koláč | Dezert | 20 min | Nech odstojí v chlade aspoň dve hodiny |
Záver a poznámky k používaniu surovín
Využitie figy a ďalších sezónnych surovín ukazuje, že aj domáce recepty z časopisov môžu priniesť nové chute a potešenie z varenia. Recepty sú zrozumiteľné a prispôsobiteľné podľa dostupnosti surovín a osobných preferencií.