Letný rez ovocných stromov je jednoduchý spôsob, ako korunu udržať svetlú, oslabiť prebytočný rast a posilniť úrodu. Kľúčom k bohatej sklizni je pravidelný rez; najväčšou výhodou letného rezu je, že nestimuluje strom k opätovnému rastu tak, ako predjarný rez, a strom tak vkladá viac energie do tvorby plodov.
Základné rozdiely medzi rezmi a ich účel
- Predjarný rez vykonávame, keď strom potrebuje omladiť, má slabý rast alebo potrebujeme zásadnejšie tvarovanie koruny.
- Letný rez vykonávame, ak má strom príliš bujný rast, aby sme ho utlmiili, posilnili úrodu a mierne (tvarovo) upravili korunu.
- Letný rez je modifikáciou skracovania: odstránime odumreté, poškodené a choré konáre, vertikálne rastúce konáriky (vlky) a výhonky na kmeni; snažíme sa zabezpečiť svetlo a vzduch do koruny.
Postup a pravidlá letného rezu
- Najskôr odstráňte odumreté, poškodené a choré konáre a odstraňujte aj vlky; výhonky na kmeni stromu odstránime.
- Pri letnom reze nerobíme tak veľké tvarovacie zásahy ako pri predjarnom reze; sústreďte sa na mladé výhonky - letorasty a tenké konáre.
- Posledný krok je najjednoduchší: skracujete najvzdialenejšie konáre tak, aby rástli kratšie a viac do hrúbky. Pri letnom reze môžete konáre skrátiť podstatne viac než pri predjarnom reze; dĺžku skrátenia voľte tak, aby konáre nevyzerali ani pri bohatej úrode.
- Letný rez znižuje riziko presvetlenia a zlepšuje cirkuláciu vzduchu; vyhnete sa dlhým pretiahnutím konárom, ktoré bývajú náchylné na odlomenie pod váhou úrody.
Špecifiká pre rôzne druhy ovocných drevín
- Jadrovinách (jablone a hrušky): letný rez od júna do augusta.
- Kôstkovinách (čerešne, marhuľe, broskyne, višne, ringloty): začíname s letným rezom až po zbere úrody, spravidla až v auguste.
- Vlašský orech (kráľovský): režte koncom apríla - začiatkom mája, keď prírastky majú len 10 cm.
Zaštipovanie, prerieďovanie a tvorba rodivého dreva
Letný rez zahŕňa aj zaštipovanie a prerieďovanie. Skoré zaštipovanie obmedzuje rast konkurenčných prírastkov, báza (prípadne vylamovanie) a „vnútorné“ púčiky vedú k vytváraniu rodivého dreva a lepšiemu tvarovaniu koruny. Významným prvkom je aj odstraňovanie vlkov a výmladkov zo spodných častí stromu. Tento postup podporuje svetlo do koruny a zvyšuje úrodu.
Rany po reze netreba zatierať; rany sa počas vegetácie samouzdravujú. Dôležité je tiež, aby letný rez nebol príliš hlboký, inak strom oslabieme; pri predčasnom zrezaní letorasty možu znemožniť vyzretie a môžu sa v zimnom období stať náchylnými na mrazy.
Špecifické techniky a rozšírené postupy
V priebehu leta sa používajú aj ďalšie techniky, ktoré zlepšujú vzhľad a úrodu:
- Skrotiť prebytočné letorasty a vyrovnať korunu pomocou gaucherovho a Lorettovho rezu; pri starších stromoch zredukovať výhonky na pätku, aby sa otvorila koruna.
- Kontúrový rez: v niektorých lokalitách sa uplatňuje rez do jednej roviny - cieľom je predĺženie obdobia kvitnutia a tvorba rodivého dreva v druhej rastovej vlne; použitý v prvej polovici júna, pri skorých odrodách s viac rozkonárovaním.
- Vykonávať letné rezy spolu so zimným rezu, ked je potrebné zredukovať staršie rodivé drevo a obnoviť obrast koruny; letný rez doplnený zimným rezu môže mať synergický efekt na stabilnú produkciu.
Špeciálne tvarovanie palmety a konštrukcie
Palmetový tvar pestovaný na konštrukcii s vodiacimi lankami je zvlášť vhodný pre jablone. Palmetu tvorí stredný kmeň, z ktorého vyrastá 4-5 párov kostrových konárov na viacerých poschodiach; konáre ohýbame do vodorovnej polohy a pripevníme k vodiacemu lanu. Túto metódu využívame v závislosti od kultivaru a podpníka a vzdialenosť medzi konármi býva 40-80 cm. Palmetu udržiavame letným rezom po dosiahnutí stabilného tvaru.
Špecifiká pre jablone výchovný a zmladzovací rez
Výchovný rez býva vykonaný v predjarí (začiatkom marca) s cieľom vytvoriť kostru koruny a dominantný stredník. Pri mladých stromkoch ponechávame tri bočné konáre na každom hlavnom konári a staré, vzpriamene rastúce alebo vzájomne konkurenčné výhony odstraňujeme. Cieľom je otvorená, vzdušná koruna, ktorá podporuje tvorbu rodivého dreva a kvalitné budúce plody. Pri zmladzovaní starších stromov sa postupuje v niekoľkých etapách, aby sa minimalizoval rast a súčasne energiou stimulovalo nový rast. Zmladzovací rez je vhodné vykonať začiatkom marca, pričom postupujeme cez niekoľko rokov, aby strom prijal novú korunu.
Krátke rezy a techniky zamerané na kvalitu plodov
Letný rezenie tiež zahrnuje krátky letný rez na predĺžené letorasty a na tzv. „vlky“ - výhonky bez kvetných púčov; tieto výhonky odstraňujeme ručne. Gaucherov a Lorettov rez sú populárne pre bočné letorasty; po dosiahnutí približne 15 cm dĺžky sa zaštipujú, aby sa podporili spodné púčiky a rodivý obrast. V auguste sa skracujú výhonky medzi 8 až 20 cm; dlhšie ponechávame. Krátky Lorettov rez je vhodný pre zvislé výhonky; letorasty by mali dorásť na 20-25 cm, až potom sa režu. Kombinujme techniky - krátky rez na zvislých výhonkoch a dlhý rez na bočných výhonkoch - a vždy nechávame hlavné výhony bez zásahu cez leto.
Nástroje, ochrana a údržba
Na prácu potrebujeme kvalitné a ostré náradie; pred rezom dezinfikujeme náradie a zabezpečujeme čisté rezy bez otupení. Všeobecný výber časov a techník prispieva k dobrému zdraviu a úrode stromov. Druhý krok predstavuje ochranu rán a zabezpečenie správneho stavu pôdy a zavlažovania, ktoré udržiavajú strom v dobrej kondícii.
Praktické poznámky k odrodám a podpníkom
Pri jabloniach a hruškách je zvyčajne potrebný výchovný rez už v prvom roku po výsadbe; palmety sa používa na špecifické typy korún a konštrukcií. Palmeta a ďalšie tvary vyžadujú správne vedenie a pravidelnú údržbu, aby koruna bola otvorená, svetlá a rodivá. V prípade odrôd rodiacich na dlhom dreve (napríklad Jonathan, Gloster, Boscova a Angoulemská) je potrebné pristupovať k rezom citlivo a s ohľadom na špecifiká kultivaru a podpníka.
Praktické tipy pre skúsených aj začínajúcich
- Pred sezónou a počas nej si dôkladne stanovte cieľ rezov a typ koruny.
- Vždy začnite od okrajov a postupujte smerom dnu, aby ste zachovali prirodzený vzhľad.
- Pri väčších rezoch použite záhradný vosk alebo špeciálne prostriedky na ošetrenie rezných miest.
- Pravidelne hnojte a zabezpečte správnu zálievku; rez a výživa idú ruka v ruke.
tvarovanie jablone po 2. sezone
Príklad z praxe: typický ovocný sad
Vo všeobecnosti platí, že na jablonách sa najviac využíva letný a zimný rez. Letný rez sa vykonáva v období novej vegetácie, približne počas 1. až 2. dekády júla, kedy končí rast krátkych letorastov. Počet rozhovorených konárov a smerovanie nových letorastov sa riadi konkrétnym kultivarom a cieľom - či chceme podpora kvitnutia alebo zmladenie koruny. Na jar sa letorasty z hrubých odrezávajú a ponechávajú len tie, ktoré budú základom rodivého obrastu. Pri predjarí sa zrežu výhonky na pätku a na 4. až 6. listom sa vyvíjajú druhotné letorasty, ktoré môžu byť ďalej opracované letnou rezovou technikou.
Pri jabloniach s palmetovým tvarom je dôležité, aby terminál dominoval a aby sa koruna udržiavala otvorená a vyvážená; výhony a konáre sa vyväzujú do vodorovnej polohy a tvoria sa poschodia konárov. Zároveň je potrebné dbať na výber podpníkov (napr. M9, M2, M4) a vzdialenosť stromčekov v rade (1,5-3 m). Letný rez prispieva k lepšej intenzite svetla v korune, čo zlepšuje kvalitu kvetných pukov a rodivé drevo.
tags: #rezy #jabloni #v #palmetovom #vedeni