Máte radi sladké dezerty, no nie ste pekárkou alebo pekárom? Existuje mnoho nepečených dezertov, ktoré môžete pripraviť úplne jednoducho a bez zbytočnej námahy, a my sme si pre vás pripravili tie najlepšie, ktoré chutia naozaj božsky. Piškóty alebo sušienky s ovocím, kyslou smotanou, tvarohom alebo mascarpone krémom sú neodolateľnou súčasťou týchto nepečených dobrôt. Poďme sa na ne pozrieť!
1. Nepečený koláč s arašidovým maslom a banánmi
Budeme potrebovať: 2 bal. BeBe sušienky, 1 bal. smotana na šľahanie, 2 ks banány, 1 bal. vanilkový puding, 1 bal. čokoládový puding, arašidové maslo, čokoláda na varenie, práškový cukor, maslo, nikalieko.
Postup: V malom množstve mlieka rozmiešame pudingové prášky. Zvyšné mlieko dáme ohriať na oheň. Keď mlieko vrie, pridáme rozmiešané pudingové prášky, arašidové maslo a uvaríme hustý puding. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuhej šľahačky a vareškou ju primiešame k pudingu. Pripravíme si malú formu, dno vyložíme sušienkami, navrstvíme pudingový krém, poukladáme na kolieska nakrájané banány, znova poukladáme sušienky, navrstvíme zvyšný krém, poukladáme na kolieska nakrájané banány a uložíme poslednú vrstvu sušienok. Na vrch navrstvíme čokoládový krém, ktorý pripravíme nasledovne: Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke a necháme ju mierne vychladnúť. Pridáme práškový cukor, maslo, vanilku a nakoniec prilejeme mlieko. Vymiešame do krémovej hmoty.
2. Smotanový koláč s banánmi
Budeme potrebovať: 1 bal. piškóty, 1 bal. sladká smotana na šľahanie 33%, 2 bal. kyslá smotana, cukor podľa chuti, banány, kakao na posypanie.
Postup: Sladkú smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky a pridáme obe kyslé smotany. Osladíme cukrom podľa chuti. Tortovú formu vyložíme potravinárskou fóliou a na dno poukladáme piškóty, navrstvíme krém, banány a takto postup opakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Poprášime kakaom a odložíme na celú noc do chladničky.
3. Piškótová torta s kyslou smotanou a ovocím
Budeme potrebovať: 45 ks dlhé detské piškóty, 1 kg kyslá smotana, 250 g kr. cukor, 1 bal. vanilkový cukor, ovocie podľa chuti, šľahačka na podávanie.
Postup: Kyslú smotanu vymiešame s kr. a vanilkovým cukrom. Pripravíme si formu, na dno poukladáme dlhé detské piškóty, navrstvíme smotanu so sladidlom, poukladáme trochu ovocia a postup opakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Odložíme do chladničky stuhnúť. Najlepšie je pripraviť tento dezert večer, nechať ho odpočívať celú noc v chladničke. Vtedy piškóty zmäknú a všetky chute sa dokonale prepoja. Na tanieri podávame s vyšľahanou šľahačkou a ovocím.
4. Tvarohový dezert s BeBe sušienkami
Budeme potrebovať: 1 bal. bebe sušienky mliečne, 1 bal. bebe sušienky kakaové, 1 bal. vanilkový puding, cukor podľa chuti, maslo, tvaroh.
Postup: Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Maslo s cukrom vymiešame do peny, vmiešame tvaroh a vychladnutý puding. Takto pripravenou plnkou spájame striedavo kakaové a mliečne sušienky. Nakoniec natrieme zvyšnou plnkou. Potrieme aj steny dezertu. Dáme do chladničky celú noc a krájame šikmým rezom.
5. Perníkový koláč s kyslou smotanou a banánmi
Budeme potrebovať: 1 bal. perníky alebo piškóty, 5 kelímkov kyslej smotany, cukor podľa chuti, kokosové mleté orechy, banány, strúhaná čokoláda.
Postup: V miske zmiešame kyslú smotanu s cukrom a poriadne vymiešame metličkou. Najskôr poukladáme na polovicu prekrojené perníky rovno na tácku (tie namočíme do kyslej smotany). Medzery medzi jednotlivými perníčkami vyplníme smotanou. Posypeme kokosom a mletými orieškami. Poukladáme na kolieska nakrájané banány, znova poukladáme perníky alebo piškóty namočené do smotany, znova vyplníme medzery smotanou a takto postup opakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Vrch posypeme strúhanou čokoládou a odložíme do chladničky najlepšie na celú noc.
6. Nepečená jablková torta
Budeme potrebovať: 1 bal. piškóty, 1 bal. tmavé piškóty, 1 konzerva kompotovaných broskýní, 5 kelímkov kyslej smotany, 2 bal. stužovač šľahačky, práškový cukor, granko.
Postup: Do misky dáme kyslú smotanu, pridáme stužovač šľahačky a práškový cukor. Vytvoríme krém. Na dno tortovej formy poukladáme tmavé piškóty, jemne pokvapkáme šťavou z broskýň, nanesieme tretinu krému. Krém rovnomerne rozotrieme. Na prvú vrstvu krému poukladáme tmavé a svetlé piškóty, na druhú vrstvu poukladáme piškóty, na tenké plátky nakrájané kompotované broskyne, znova tretinu krému, a opäť podobne vrstvy podľa surovín. Nakoniec pridáme ovocie a zvyšný krém, posypeme kakaom alebo grankom a dáme do chladničky stuhnúť.
7. Sušienkový koláč s broskyňovým džúsom a čokoládovou polevou
Budeme potrebovať: 250 g kakaové sušienky, 40 g maslo, 100 ml broskyňový džús, 30 g čokoládový prášok na prípravu horúcej čokolády, Nutella, smotanový syr, práškový cukor, smotana na šľahanie, čokoláda.
Postup: Sušienky rozmixujeme na jemný prášok, pridáme čokoládový prášok a postupne pridávame rozpustené maslo, striedavo s džúsom. Zmes utlačíme do formy 26 cm, odložíme do chladničky. Nutellu rozpustíme, smotanový syr vyšľaháme s cukrom, pridáme polovicu šľahačky do syru, druhú polovicu do Nutelly. Smotanu na polevu zahrejeme a rozpustíme v nej čokoládu. Vrstvíme bielu plnku, potom tmavú plnku a vrch polevou. Necháme stuhnúť v chladničke.
8. Karamelový koláč so sušienkami a šľahačkou
Budeme potrebovať: 1 bal. karamelové Salko, maslové sušienky, 500 ml mlieka, 3-4 šálky kr. cukru, 200 g masla, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice zemiakového škrobu, 750 ml smotany na šľahanie, 3 bal. stužovača šľahačky, 3 lyžice kr. cukru, prášková želatína (voliteľné), strúhaná čokoláda na ozdobu.
Postup: Formu 25 x 31 cm vyložíme sušienkami, zalejeme karamelovým salkom a uhladíme. Opäť priložíme sušienky. Pripravíme druhú mliečnu vrstvu: privedieme 250 ml mlieka do varu, rozmiešame cukor, múku a škrob. Vrieť, prilievame druhú mliečnu zmes a varíme hustú. Maslo vyšľaháme do peny a pridávame vychladnutú mliečnu hmotu. Navrstvíme na sušienky, uhladíme, pridáme ďalšie sušienky. Smotanu vyšľaháme s tím stužovačom, navrstvíme a uhladíme. Odložíme do chladničky. Pred podávaním môžeme doplniť želatínou, ak chceme mať vrstvu ešte tuhšiu. Ozdobíme strúhanou čokoládou.
9. Piškótová torta s vanilkovým a jahodovým pudingom
Budeme potrebovať: 24 ks dlhé detské piškóty, jahody, banány, 1 bal. vanilkový puding, 1 bal. jahodový puding, 6 lyžíc kr. cukru.
Postup: Uvaríme vanilkový a jahodový puding s 350 ml mlieka a cukrom. Jahody umyjeme, nakrájame na plátky, banán na kolieska. Formu vyložíme fóliou, na dno poukladáme piškóty, navrstvíme polovicu vanilkového pudingu, jahody, druhú polovicu jahodového pudingu, opäť piškóty, vanilkový puding, banány, jahody a nakoniec piškóty. Chladíme minimálne 5 hodín, až stuhne, a podávame s jahodami a šľahačkou.
10. Tvarohový koláč s pudingom, sušienkami a mandarínkami
Budeme potrebovať: 250 g maslové sušienky alebo bebe, 5-6 ks banány, 1 l mlieka, 2 bal. čokoládový puding, 1 bal. vanilkový puding, 250 g jemný tvaroh, 8 lyžíc kr. cukru, 2 bal. šľahačka, mandarínky, škorica.
Postup: Na menší plech poukladáme sušienky, poukladáme na polovicu prekrojené banány a zalejeme ich mierne vychladnutým čokoládovým pudingom. Na puding znova poukladáme vrstvu sušienok, mandarínky, pripravíme druhý puding z pol litra mlieka, vanilkového pudingového prášku, kr. cukru a vanilkového cukru, uvaríme a necháme vychladnúť. Do vychladnutého pridáme tvaroh. Zmiešame mixérom. Krém navrstvíme na mandarínky, poukladáme piškóty a doplníme šľahačkou s kyslou smotanou. Miešame vajcia, cukor a vanilku, pridáme olej, mlieko, múku a prášok do pečiva a dopečieme. Pudingový krém s džúsom urobíme tak, že do džúsu dáme Zlaté klasy, práškový cukor a uvaríme hustý puding. Navrch nanesieme vychladený pudingový krém. Nakoniec rozotrieme vyšľahanú smotanu na šľahanie a dáme piškóty navrch. Necháme vychladnúť v chladničke aspoň 2 hodiny.
Prezidentské rezy patria medzi obľúbené domáce dezerty, ktoré kombinujú jemný kakaový korpus, krém s pudingom a kyslou smotanou aj bohatú vrstvu šľahačky. Základom je ľahučký kakaový korpus a krém s kyslou smotanou. Nie sú náročné na prípravu a na stole vyzerajú ako dezert z profesionálnej cukrárne. Nadýchané rezy plné smotany, čo viac si želať?
Inšpirácie a variácie
- Nebeské rezy: pudingový krém s kyslou smotanou a piškótami namočenými v káve.
- Nebeské kocky alebo Máňa: variácie s kávou, rumom, pudingom a mascarpone.
- Osviežujúce smotanové rezy s ovocím a želatínovou polevou.
- Falošný krémeš: ľahký krém a štruktúra podobná krémešu.
Delicious Walnut Cake🤩 Úžasné Londýnske Rezy | Fantastická kombinácia orechov, džemu a jemného cesta
Recepty na Smotanové Rezy: Nepečené pokušenie s kyslou a šľahačkovou smotanou, výborné rezy s vanilkou, krémom a ovocím, tiramisu rezy s mascarpone a kávou, či osvečujúci sezónny varianty s ananásom alebo jablkami. V každom recepte sa používa sladká alebo kyslá smotana alebo krémový syr na dosiahnutie správnej vláčnosti a krémovosti. Nech už zvolíte akúkoľvek kombináciu, výsledok bude rozplývajúci sa dezert, ktorý si obľúbia celé rodiny a priatelia.