Konečne tu máme (nielen) jahodovú sezónu a s ňou aj neskutočne veľa možností, ako zužitkovať toto skvelé ovocie.
Ja mám jahody najradšej čerstvé v kombinácii s gréckym jogurtom, ale rada ich zakomponovávam aj do rôznych dezertov.
Dnešné, vlastnoručne nazbierané jahody, sme si dopriali v prvom tohtoročnom smoothie, ktoré som skombinovala aj s banánmi a malinami, až z toho vzniklo banánovo jahodové smoothie.
Recept na banánovo-jahodové smoothie
Ingrediencie:
- Jahody
- Banány
- Maliny
- Mandľové mlieko (alebo iné rastlinné mlieko, prípadne voda)
Postup:
- Jahody umyjeme pod tečúcou vodou, zbavíme stopiek a nakrájame na štvrtinky.
- Banány nakrájame na kolieska a maliny umyjeme.
- Všetko ovocie vložíme do mixéra, pridáme mandľové mlieko (môžete použiť aj iné rastlinné mlieko alebo vodu) a rozmixujeme na hladkú konzistenciu.
- Ak máte radšej tekutejšiu konzistenciu smoothie, pridajte po rozmixovaní všetkých ingrediencií ešte trochu mlieka alebo vody.
Na mixovanie používame už dlhšiu dobu mixér Nutribullet. Je kompaktný, nezaberá veľa miesta a vďaka dvom rôznym čepeliam v ňom dokážem spraviť naozaj všeličo. Priateľ si v ňom pripravuje nápoje po cvičení, ja letné smoothies plné ovocia a zeleniny a po výmene nástavca za čepeľ na mletie v ňom meliem aj ovsené vločky a orechy.
Banánové smoothie - recept na banánové smoothie s mliekom
Volám sa Veronika a som zakladateľka blogu lenivakucharka.sk a minimalistického magazínu brezza.sk. Už viac ako 8 rokov vám prinášam rýchle a jednoduché recepty, ktoré som pretavila aj do vydania kuchárskych kníh Lenivá kuchárka 1-3. Získala som viaceré ocenenia - 1. miesto v súťaži Bloger roka 2017 v kategórii Gastronómia, 2. miesto v súťaži Bloger roka 2018 v kategórii Food a Najlepší WordPress blog v roku 2018. Moja prvá kniha vyhrala cenu Kniha roka od Panta Rhei.
Poteším sa aj ak ho ohodnotíš hviezdičkami (5 je mňam). Budem veľmi rada, ak mi o tom dáš vedieť v komentári nižšie.
Takto si priprav za 5 minút jahodový milkshake pomocou Magimix
Ďalšie recepty a inšpirácie
Mnohí z nás milujú jednoduché a rýchle koláče. Letné zaváranie je plné sladkých chutí a ovocných vôní. Fantastický pohárový dezert, ktorý prvýkrát pripravil šéfkuchár londýnskeho hotela Savoy na počesť sopranistky Nellie Melba na konci 19. storočia. Pavlovky, bublaniny, ovocné galetky, či kysnuté koláče s posýpkou sa v ... použiť iné sezónne ovocie, napr. maliny, černice, či čučoriedky.
Niektoré ďalšie recepty od Lenivej kuchárky:
- Čiernobiele kocky s broskyňami
- Pletený koláč s broskyňami
- Tvarohová štrúdľa pečená v tortovej forme, korunovaná grilovanými broskyňami
- Osviežujúci tvarohový koláč s krásnou korunkou z broskýň dusených v rume
- Ľadový koktail zo sladkých broskýň, vanilkovej zmrzliny a dymového bourbonu
Podobné recepty ako Jahodová roláda ... použiť iné sezónne ovocie, napr. maliny, černice, či čučoriedky.
Podobné recepty ako Domáce nanuky ... mlieka super osviežujúca a nechýba v nich jogurt, mascarpone alebo tvaroh. ... 4 hrste ovocia (dala som čučoriedky a tayberry)
Podobné recepty ako Pečené buchty ... či tvaroh, mak, alebo čokoláda? Najlepšie ešte teplé, rovno z pekáča, odtŕhajú sa jedna od druhej a miznú rýchlosťou blesku. Domáce kysnuté ...
Podobné recepty ako Čučoriedkový džem ... Potrebujete len čučoriedky a cukor, džem pekne zhustne a drží (a držíííí :D). Na kilo čučoriedok som dala 300 g cukru, moje čučoriedky boli ...
Podobné recepty ako Bublanina ... Tieto rady sa oplatí dodržať pri väčšine sladkých receptov. Pre bublaninu, bábovku, či ľahké piškótové cesto sú však nad zlato. 1.Vajcia od ...
Podobné recepty ako Pošírované hrušky ... KYSNUTÉ KOLÁČE S TVAROHOM, MARHUĽAMI A POSÝPK KYSNUTÉ KOLÁČE S TVAROHOM, MARHUĽAMI A POSÝPKOU Univerzálne kysnuté cesto: 500 g hladkej múky.
Podobné recepty ako Ľahká ovocná torta ... Na nižších obrátkach striedavo pridávame žĺtko a olej. Metličkou zľahka vmiešame múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Cesto uložíme do formy ...
Podobné recepty ako Sladká chilli omáčka ... Klasická sladká chilli omáčka poteší všetkých milovníkov štipľavých chutí. Využijete ju fakt všestranne, k mäsu, wokovým jedlám, ...
Podobné recepty ako Srdiečka ... Ovocný koláč s tvarohom a posýpkou, VIDEORECEPT ... Dvojfarebné kysnuté rožky plnené lekvárom a nutellou, VIDEORECEPT.
Podobné recepty ako Čučoriedkový koláč ... Zatiaľ pripravíme plnku: Do hrnca dáme vodu, javorový sirup, citrónovú šťavu a privedieme do varu.
Skvelí kuchári z relácie Tajomstvo mojej kuchyne
Skvelí kuchári z relácie Tajomstvo mojej kuchyne aj tentokrát pripravili lahodné obedové menu plné tradičných, ale aj prekvapivých chutí. Gabo dostal chuť na ráznejšie chute, a preto sa v nedeľu zameral na recepty pre dospelých. Najprv s Ankinou pomocou uvaril dva druhy netradičných džemov, potom sa vrhol na dezert v podobe rumových pampúšikov s rebarborou a jahodami. Verte, že ak pripravíte džem podľa Gabovho receptu, každého stravníka zaručene ohúrite.
Máate problém s prehrávaním? Skúsený šéfkuchár prezradil, že pri príprave džemov rád experimentuje. Ak máte napríklad radi koreniny či bylinky, môžete do džemu pridať napríklad rozmarín, tymian alebo mätu. Alkohol aj bylinky však pridávajte až ku koncu varenia, aby vám nevyprchali chute a vône. Gabo hmotu nepasíroval, no ak preferujete jemný džem bez kúskov ovocia, jednoducho ho popučte a prepasírujte.
Nenechajte si ujsť premiérovú epizódu Tajomstva mojej kuchyne, ktorú ponúkame v nedeľu o 18:15 hod.
