Teplovzdušná fritéza Sencor SFR 3220 WH umožňuje prípravu obľúbených jedál s minimálnym alebo žiadnym množstvom oleja vďaka cirkulácii horúceho vzduchu. Pokrmy sa pripravujú rýchlo a rovnomerne, pričom výsledok si zachová prirodzenú chuť bez nadbytočného tuku. S objemom 2,6 l umožňuje pripraviť potraviny pre 2 až 4 osoby a ponúka širokú škálu receptov, od hranoliek po dezerty.
Prečo zvoliť teplovzdušnú fritézu Sencor SFR 3220 WH
Teplovzdušná fritéza nepripravuje jedlo za pomoci horúceho oleja, ale prostredníctvom cirkulujúceho horúceho vzduchu. Jedlo nie je nasiaknuté tukom a výsledná kalorická hodnota je nižšia. Rýchlosť prípravy je izolovaná na 3 minúty nahriatia a zvyšuje sa až po zapnutí zariadenia. Plusom je možnosť fritovania bez oleja, systém jednoduchej obsluhy, bezpečnostné prvky a ľahké čistenie koša z nepriľnavého materiálu.
Technické parametre a praktické vlastnosti
- Príkon: 1500 W
- Objem: 2,6 l
- Teplotný rozsah: 80-200 °C
- Časovač: až 30 minút so zvukovou signalizáciou
- Bez oleja: systém fritovania bez použitia oleja
- Materiál vyberateľného koša: nepriľnavý, ľahké čistenie
- Bezpečnostné prvky: poistka proti nechcenému vybratiu koša, chladný povrch
Najlepšie teplovzdušné recepty a ich postupy
- Domáce hranolky
Ošúpané zemiaky nakrájajte na hranolky a ponorte ich na 30 minút do vody. Potom ich osušte a premiešajte s lyžicou oleja. Fritézu rozohrejte na 140-165 °C, vložte do koša a pečte 5-8 minút. Pri dlhšom pečení každých 5 min. premiešajte. Po vybratí nechajte vychladnúť. Zvýšte teplotu na 180-200 °C a fritujte ďalších 10-15 minút, kým nie sú zlatohnedé. - Marinované kuracie krídelká
Zmiešajte suroviny na marinádu a naložte krídelká. Marinujte 24 hodín a pečte 14-16 minút pri 200 °C. - Krevety v slaninovom kabátiku
Obalte každú krevetu plátkom slaniny. Obalené nechajte 20 minút v chladničke, vložte do predhriatej fritézy na 200 °C, vložte koš s krevetami a pečte. - Čedarovo-slaninové krokety
Čedar nakrájajte na kúsky, obalte slaninkou, nechajte stuhnúť v mrazničke aspoň 5 minút. Obalte v múke, vajci a strúhanke (s olejom). Fritézu predhrejte na 200 °C a opečte. - Mäsové guľky
Zmiešajte mleté mäso so cibuľou, cesnakom, vajcami, strúhankou, bylinkami a korením. Vytvorte guľôčky veľkosti približne pingpongového loptičky, poukladajte ich do koša tak, aby vzduch mohol prúdiť, potrite olejom a pečte pri 180 °C 20-25 minút. - Cviklové čipsy
Kúsky cvikly nakrájajte na tenké plátky, osolte a smažte 15 minút pri 150 °C. Premiešajte a pokračujte 3 minúty pri 180 °C, kým nie sú okraje chrumkavé a stred mäkký. - Plnené šampiňóny
Šampiňóny vyplňte zmesou cesnaku, petržlenu a oleja. Predhrejte fritézu na 200 °C a naplňte. - Pečené kura
Celé kura umyte, osušte a dôkladne ochutíme korením. Marinovaný kúpeľ s olejom a bylinkami zlepší šťavnatosť. Predhriatu fritézu nastavte na 200 °C a pečte 45 minút. Po prepečení nechajte odpočinúť 10 minút, aby šťavy v mäse ustálili. - Losos s kôprovou omáčkou
Filety pokvapkajte olivovým olejom a osolte. Pečte pri 135 °C 15-17 minút. Podávejte s jogurtovo-kôprovou omáčkou. - Treska s prosciuttom
Tresku okoreňte a obalte prosciuttom. Pečte 15 minút pri 200 °C. Podávajte so sladkou alebo kyslou omáčkou. - Ovocné muffiny s čokoládou
Zmiešajte olej, mlieko a vajce, pridajte múku s práškom do pečiva a cukrom, vmiešajte čokoládu a ovocie. Pečte podľa potreby. - Ananásový koláč
Vytvorte cesto z múky, kypriaceho prášku, cukru a margarínu. Na dno nádoby dajte kúsky ovocia a posypte cukrom. Pečte pri 180 °C na režime Grill. - Banány v lístkovom cestu
Lístkové cestá rozvaľkajte, nakrájajte na menšie kúsky, naplňte banánmi a posypte čokoládou. Pečte podľa potreby.
Praktické rady a tipy pre lepšie výsledky
- Predhrejte fritézu na požadovanú teplotu a zvoľte správny čas pre daný druh jedla.
- Pri hranolkách opakovaná expanzia a premiešanie zlepší rovnomerné prepečenie a chrumkavosť.
- Vyberateľný koš je ľahko čistiteľný, i keď nie je vhodný do umývačky riadu; čistenie je jednoduché.
- Bezpečnostné prvky sú dôležité pri domácnostiach s deťmi, a preto fritéza ponúka chladný povrch a poistku proti nechcenému vybratiu koša.
- Fritéza je kompaktná a ľahko sa zloží do skrinky alebo na poličku; rozmery 26 x 31 x 31,5 cm a hmotnosť 3,8 kg.
Porovnanie s tradičnou fritézou a štýl varenia
V porovnaní s klasickými fritovacími zariadeniami teplovzdušná fritéza SFR 3220 WH znižuje množstvo oleja potrebného na varenie. Užívatelia často vnímajú výhodu nižších kalórií a jednoduchšieho čistenia. Výroba teplého vzduchu umožňuje rýchlejšiu prípravu a úsporu energie v porovnaní s tradičnou rúrou.
Často vídané recepty a obsah článku
Obsah článku zahŕňa množstvo receptov a postupov pre rôzne druhy jedál. Zobrazené recepty zahŕňajú domáce hranolky, marinované kuracie krídelká, krevety v slaninovom kabátiku, čedarovo-slaninové krokety, mäsové guľky, cviklové čipsy, plnené šampiňóny, Chimichurri steak, mexické hamburgery, lososa s kôprovou omáčkou, tresku s prosciuttom a pečené kura, spolu s dezertmi ako ovocné muffiny a ananásový koláč.
Dokonale prepečené kura s ryžou | Viktor Nagy | recepty
Všeobecný návod na pečenie celého kuraťa
Kura sa najprv dôkladne umyje a osuší, potom sa potrie marinádou pozostávajúcou z olivového oleja, cesnaku, citrónovej šťavy a byliniek. Potom sa umiestni do fritovacieho koša potretého olejom a pečí sa pri 200 °C približne 45 minút. Po uvarení by mal vnútorná teplota dosiahnuť aspoň 75 °C alebo šťava vytečúca z mäsa by mala byť jasne biela. Následne sa kura nechá odpočinúť 10 minút a potom sa krája a podáva.
Štítky a doplnkové informácie
Teplovzdušná fritéza Sencor SFR 3220 WH je vhodná pre rôzne kuchynské situácie a ponúka dostupný pomer cena/výkon. Recepty sú navrhnuté tak, aby ukázali univerzálnosť zariadenia na prípravu zeleniny, mäsa, rýb a dezertov a aby ste si mohli dopriať chutné jedlá bez zbytočného tuku. Okrem hlavných jedál nájdete tiež návody na alternatívne úpravy zeleniny a zdravšie spôsoby prípravy obľúbených pokrmov.