Cuketa je obľúbená letná zelenina, ktorá sa dá pripraviť na mnohé spôsoby. My vám prinášame niekoľko zdravých receptov, ktoré nielen výborne chutia, ale sú prospešné aj pri chudnutí. Čo dokáže cuketa so zdravím? Podporuje obranyschopnosť, chráni a obnovuje bunky. Účinne detoxikuje celý organizmus. Prevencia vzniku rakoviny a civilizačných chorôb. Vynikajúca na chudnutie. Podporuje trávenie a zlepšuje vyprázdňovanie. Podporuje metabolizmus (spaľovanie podkožného tuku). Odvodňuje organizmus (močopudný účinok). Podporuje a prečisťuje obličky a močové cesty. Posilňuje srdce, cievy a čistí ich. Prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami. Znižuje vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak. Podporuje funkciu mozgu a pamäť. Zlepšuje kvalitu vlasov, pokožky a nechtov.
Obľúbené recepty s cuketou
Polotovary a nátierky so zeleninou bývajú rýchle a výdatné. Cuketová nátierka - na lyžičke oleja orestujte jednu malú, nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte jednu mladú, nastrúhanú cukinu, štipku soli a krátko poduste, kým sa odparí asi polovica tekutiny. Pridajte 80 gramov nastrúhaného nízkotučného tvrdého syra, dobre premiešajte a odstavte z ohňa. Nechajte vychladnúť, pridajte lyžicu bieleho jogurtu, štipku mletého bieleho korenia a jedzte s celozrnným pečivom. Fit a veľmi chutná, odporúčam vyskúšať každému.
2 vajíčka, soľ, korenie, 150 mozzarelly. Ak nemáte mozzarellu, môžete použiť aj iný syr s nižším obsahom tuku, prípadne použiť zmes dvoch syrov. Voliteľné: šunku nakrájanú na kocky, hrášok alebo kukuricu scedené z nálevu.
Postup: Cuketu ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Z nastrúhanej cukety sa pokúste dostať čo možno najväčšie množstvo vody. Rukami ju poriadne postláčajte a prebytočnú vodu vylejte. Potom cuketu zmiešajte s 50 g nastrúhaného syra. Pridajte vajíčka, šunku, zeleninu a ochut Painte soľou a korením - preháňať to nemusíte, dosoliť sa to dá vždy. Vzniknutú zmes vložte do zapekacej misky alebo pekáča. Povrch zmesi zasypte zvyšným množstvom nastrúhaného. Prikryte alobalom a dajte piecť na 190 °C po dobu 30 minút. Potom alobal odstráňte. Nechajte zapiecť, kým syr nezozlátne.
Zeleninová zmes s bielym jogurtom: 500 g paradajok, 200 g bieleho jogurtu - ak nemáte môže byť aj kyslá smotana, 150 g syra s nízkym obsahom tuku, 2-3 strúčiky cesnaku, zelené bylinky podľa chuti, soľ korenie. Postup: Zeleninu si umyjeme a nakrájame na kolieska - cuketu aj paradajky. Uložíme striedavo do vymastenej zapekacej misy a ochutíme soľou a korením. Cesnak očistíme, pretlačíme a zmiešame so smotanou, pridáme aj zelené bylinky podľa chuti a osolíme. Smotanovú zmes nanesieme na zeleninu a posypeme strúhaným syrom. Vložíme do vyhriatej rúry.
A keď na jar a v lete cuketa zo záhradky rastie, ľudia hľadajú recepty. Inšpirácií je na internete veľa a aj na našom blogu ich je viac než dosť. Aby si nemusela prehľadávať celú stránku, ponúkame ti to všetko pokope. Vyber si. Môžeš jesť cuketu na raňajky, na obed, na večeru, ale aj v koláčiku napríklad na desiatu. Možností je naozaj veľa. Stačí skombinovať cesnak, lučinu alebo kvalitné maslo a cuketu a vznikne ti neuveriteľná pochúťka.
A ak hľadáš ďalšie spôsoby, vyskúšaj krémovú cuketovú polievku, prívarky zo cukety, alebo zeleninové placky s quinoou. Quinoa má výborné nutričné zloženie, preto ju používame v recepte na zapekanú cuketu s quinoou a syrom - nebeské spojenie. Rýchle, výživné a chutné jedlá sú naše obľúbené a túto kategóriu obohacujeme o recept na zeleninové placky s quinoou. fitness recept na cuketové placky s čerstvými bylinkami. Vegetariánsky burger so špaldovou žemľou a cícerovou plackou je tiež skvelou voľbou na zdravé zhrešenie.
Ďalšie tipy a poznámky
Redakcia Varecha.sk odporúča vyberať recepty s cuketou podľa sezóny. Cuketové placky z rúry sú ideálne, keď nechceš stáť pri sporáku. Cuketovo-slaninkové špagety sú ľahkou a chutnou voľbou do týždenného menu. Cuketa má málo kalórií, vďaka vláknine má sýtiacu schopnosť a pomáha regulovať hladinu cukru. Obsahuje draslík, ktorý znižuje krvný tlak a chráni srdce. Dôležité je skladovanie - cuketu skladuj bez umývania v chladničke a snaž sa ju použiť čerstvú, pretože najviac živín sa nachádza v jednom zábere pripravenej zeleniny.
Ďalšie recepty zahŕňajú cuketové placky, fašírky, cestoviny aj sladké varianty ako čokoládové brownies z cukety. Z tejto kolekcie si vyberie každý a každý deň môžeš mať nový a chutný obed či večeru plný zeleniny a nízkeho kalorického príjmu.
Nejlepší recept s cuketou! Rychlý a velmi chutný| Chutný TV
Či už dáš prednosť sladkej alebo slanej verzii, cuketa ti prinesie možnosť rýchlo doplniť zeleninu do jedál a podporiť zdravý životný štýl.
Tabuľka: Príkladný diétne orientovaný jedálny plán na týždeň
| Raňajky | Obed | Večera | |
|---|---|---|---|
| Pondelok | Cuketová nátierka s celozrnným pečivom | Zapekan á cuketa so syrom a quinoou | Krémová cuketová polievka |
| Utorок | Omeleta so špenátom a cuketou | Stir-fry s kuracím mäsom a cuketou | Šalát s cuketou a cícerom |
| Streda | Granolový šalát s kúskom cukety | Quinoa s cuketou a zeleninou | Grilované zeleninové plátky |