Škola varenia Zvolen ponúka širokú škálu kurzov pre všetkých, ktorí sa chcú zdokonaliť v kulinárskom umení a užiť si skvelú atmosféru pod vedením skúsených šéfkuchárov. Či už ste začiatočník alebo pokročilý kuchár, nájdete si kurz, ktorý vyhovuje vašim potrebám a záujmom. Kurzy sú zamerané na rôzne kuchyne sveta, techniky varenia a prípravu špeciálnych jedál. Ak hľadáte darček pre niekoho, kto miluje dobré jedlo, kurzy varenia sú perfektnou voľbou.
Typy kurzov varenia a ich obsah
Počas kurzu si účastníci nielen pripravia chutné špeciality, ale tiež sa naučia triky a tipy, ktoré môžu využiť aj doma. Stačí si vybrať obľúbenú kuchyňu - od tradičnej talianskej cez exotickú thajskú až po indickú plnú vôní korenín. A samozrejme nechýba ani kurz steakov, sushi či sladkého pečenia.
Mäso a steaky
- Kurzy mäsa a steakov: Pre milovníkov poriadnych kusov mäsa sú tu kurzy prípravy steakov a burgerov. Pod dohľadom šéfkuchára si vyskúšajú, ako správne spracovať mäso, pripraviť dokonale šťavnatý steak, domáce žemle či omáčky, ktoré povýšia chuť na novú úroveň.
Stredomorská kuchyňa
- Mediteránska kuchyňa: Na kurze si účastníci pripravia čerstvé cestoviny, pizzu, rizoto aj lahodné dezerty. Naučia sa tajomstvá autentických receptov, ktoré si doma zamiluje celá rodina.
Francúzska kuchyňa
- Francúzska gastronómia je symbolom elegancie a gurmánskeho pôžitku. Pod vedením profesionálneho kuchára sa účastníci naučia pripravovať klasické francúzske jedlá a spoznajú tajomstvá kuchyne, ktorá je považovaná za jednu z najlepších na svete.
Thajská a Indická kuchyňa
- Thajská kuchyňa: Exotické chute, výrazné vône a pikantnosť. Na kurze sa naučíte variť autentické recepty plné byliniek a korenín, ktoré vás prenesú priamo do Ázie.
- Indická kuchyňa: Pre všetkých milovníkov orientu je pripravený kurz indickej kuchyne. Pod dohľadom rodených Indov si účastníci pripravia tradičné jedlá plné vôní a chutí, objavia zdravé a jednoduché recepty, ktoré sa dajú ľahko preniesť aj do domácej kuchyne.
Sushi a dezerty
- Príprava sushi: Sushi patrí medzi moderné a štýlové jedlá, ktoré si získali popularitu po celom svete. Počas kurzu prípravy sushi sa účastníci naučia pripraviť rôzne druhy sushi roliek a tradičnú Miso polievku.
- Pečenie a čokoláda: Sladká bodka na záver! Kurzy pečenia dezertov a prípravy čokolády, makróniek či cupcakes. Ideálne pre tých, ktorí radi tvoria sladké potešenia pre seba aj blízkych.
Aziatické špeciality a vianočná akcia
- Vianočná akcia zameraná na ázijskú kuchyňu: Naučíte sa pripraviť sladko-kyslé polievky, opekanej ryže s krevetami a ďalšie pochúťky. Večer sa ponoríte do histórie a techník ázijskej kuchyne.
Škola varenia vo vašej kuchyni
Škola varenia ponúka aj možnosť školy varenia vo vašej kuchyni/priateľov - privátny kurzu varenia u vás doma. Skúsený šéfkuchár navštívi vaše prostredie a spoločne pripravíte chutné a zdravé jedlá. Zážitok zahŕňa suroviny na pokrm pre 4 osoby, služby privátneho kuchára a dopravu k vám domov.
Darčekové balenia a darčekové nápady
- Darčekové balenia: Hlavolam, Stierací los, Vianočná krabička so stuhou, Skladačka, Debna s páčidlom, Fotorámik. Každé balenie ponúka originálny spôsob ako prekvapiť obdarovaného zážitkom.
Recenzie a benefity
Kurzy varenia majú pozitívne ohlasy od účastníkov. Atmosféra je podľa slov účastníkov skvelá a jedlo výborné. V cene kurzu je zahrnuté: 1 x Kurz školy varenia pre 1 osobu, podľa vlastného výberu. Na školu varenia je potrebné sa prihlásiť a zarezervovať si vopred miesto - kapacita je 10 osôb do kuchyne, aby každý mal svoj priestor na prípravu a varenie.
Praktické informácie a tipy
Najlepší čas je vtedy, keď ste v kruhu najbližších, s dobrým jedlom a vínom. V skvelej atmosfére, pod vedením šéfkuchára sa všetko navarí a spoločne zje. Čo sa týka darčekov, darčekové poukazy je možné stiahnuť a vytlačiť online za pár minút. V prípade privátneho kurzu varenia u vás doma sa skúsený šéfkuchár posunie po dohode podľa vašich preferencií a zostaví menu na mieru.
Praktické informácie o kurze pizze vo Zvolene: kurz trvá približne 4 hodiny a prebieha v profesionálne vybavených priestoroch vo Zvolene. Naučíte sa dokonalé fermentované cesto priamou metódou (impasto diretto), tvarovanie bochníčkov, ručné roztiahnutie cesta, ozdobovanie a prácu s pizza lopatou. Po absolvovaní získate certifikát a budete súčasťou komunity milovníkov neapolskej pizze.
Šéfkuchári a lektori
Kurzy varenia vedú skúsení šéfkuchári a lektori, medzi nich patrí Daniela Jandurová a Ján Kováčik. Daniela Jandurová je členkou Gourmet klubu a pravidelne vystupuje v televízii; Ján Kováčik patrí do Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Slovenska a pôsobí v renomovanej reštaurácii v Banskej Bystrici.
Často kladené otázky a ďalšie možnosti
V prípade záujmu o darčekový balík alebo teambuildingové aktivity sú kurzy varenia skvelou voľbou. Môžete využiť aj zamestnanecké programy a benefity na kurzy varenia. Pre domácich nadšencov sú kurzy ideálnou príležitosťou naučiť sa variť nové recepty z celého sveta a užiť si spoločný čas pri varení a degustácii.
