Bezlepkové slané pečivo: rýchle recepty, ktoré potešia každú návštevu

Máte radi slané palacinky? V bezlepkovej verzii z pohánkovej múky si ich môžete dnes pripraviť napríklad na večeru. Plnené šampiňónmi, hríbmi a správnou zmesou byliniek chutia skvelo. Jednoduchá príprava a výborná chuť. Také sú naše slané bezlepkové keksíky. Výborne sa hodia k nápojom alebo len tak, na chrumkanie. Napečte si ich pokojne aj do zásoby a potom vás neprekvapí žiadna návšteva - lepková či bezlepková. Tieto bezlepkové keksíky chutia všetkým. Aj vám už dozrievajú cukety v záhradke alebo ste si z trhu priniesli domov túto obľúbenú zeleninu? Výborný nápad ako ju spotrebovať je upiecť si slaný bezlepkový cuketový koláč s kôprom podľa nášho receptu.

Jednoduché pagáčiky bez lepku sú výbornou slanou pochútkou k večernému pozeraniu telky, či popíjaniu dobrého vínka s kamarátmi. Pripraviť ich zvládne aj bezlepkový nováčik a recept je naozaj veľmi jednoduchý. Výsledné pagáčiky sú nadýchané, chrumkavé a najmä, z taniera zmiznú rýchlejšie, než by ste čakali. Vyskúšajte náš bezlepkový recept. Dnes máme pre vás jednoduchý recept na bezlepkové krekry s parmezánom. Občas človeku príde chuť na niečo slané, čo môže chrumkať len tak, pri sledovaní filmu alebo pri posední s priateľmi pri dobrom vínku.

Infografika: bezlepkové múky a ich využitie v slanom pečive

Tento skvelý slaný bezlepkový koláč z našej kukuričnej múky pripravila blogerka Katka z blogu Škatuľka v kuchyni. Zaujal nás natoľko, že sme si povedali, škoda ho nezdieľať ďalej. Jeho príprava je jednoduchá a pekne v ňom využijete zabudnuté cherry rajčinky alebo syr z chladničky. Zemiaky a bezlepková krupica Novalim sú základom tohto jednoduchého receptu na chutné slané bezlepkové jedlo. Ako príloha sa hodí čerstvý šalát, najmä v letnej sezóne.

Koľkokrát by ste si dali oškvarkové pagáčiky a nechcelo sa vám tráviť veľa času v kuchyni? Všetci totižto vieme, že kvalitné pagáčiky potrebujú svoj čas, aby pekne vykysli, nalístkovali sa a upiekli. Práve preto, aby si mohli dať oškvarkové pagáčiky aj zaneprázdnení alebo menej skúsení, pripravili sme pre vás tento jednoduchý recept. Tento recept možná už znáte - pokud jste boli na výstavě v Trenčíně. Klasika, které se nikdy nepřejíme, křupavé slané tyčinky, posypané kmínem (nebo pokud máte rádi mákem, sezamem, sýrem, červenou paprikou apod.). A tyto naše jsou - jak jinak - bez lepku.

Sladký nákyp sme vám už predstavili. Je naozaj výborný. Ale až keď ochutnáte slanú verziu, zistíte, čo vám v živote chýbalo :-). A je jedno, či ste lepkáč alebo bezlepkáč, na tomto slanom nákype z našej bezlepkovej krupice NOVALIM si zaručene zamilujete. Bezlepkovú múku Promix UNI premiešame v mise so soľou. Pridáme do nej na malé kocky nakrájané studené a tuhé maslo, studený tvaroh a varechou začneme cesto spracovávať. Keď sa jednotlivé prísady začnú spájať, rukou ich vymiesime do kompaktného bochníčka. Odpočinuté cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 5 mm. Preložíme na trikrát a postup s vaľkaním opakujeme. Potom z cesta vykrajujeme srdiečka alebo iné tvary, ktoré ukladáme na plech. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme hrubou soľou a sezamovými semiačkami. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre 10-12 minút dozlatista pri teplote 190-200 °C. Vychladnuté skladujeme v plechovej dóze alebo zamrazíme.

Nezbytně nutné soubory cookie umožňují základní funkcie webu, jako přihlášení uživatele a správa účtu. Cookie generované aplikacemi založenými na jazyce PHP. Toto je univerzální identifikátor používaný pro údržbu proměnných relací užívateľov. Tento soubor cookie se používá k nastavení prostředí mobilního zařízení. Tento soubor cookie se používá k zapamatování předvoleb souhlasu se soubory cookie návštěvníků. Statistické soubory cookies pomáhají majitelům webových stránek, aby pochopili, jak komunikovať s návštevníkmi webových stránok prostřednictvím shromažďovania a hlášení informácií anonymne. Tento název souboru cookie je spojen s Google Universal Analytics - což je významná aktualizace bežněji používané analytické služby společnosti Google. Tento soubor cookie se používá k odlišení jedinečných užívateľů při přiřazením náhodně vygenerovaného čísla jako identifikátoru klienta. Tento soubor cookie nastavuje služba Google Analytics. Marketingové soubory cookies se používajú ke sledovaniu návštevníkov na webových stránkach. Pečenie bez lepku nemusí byť zložité ani časovo náročné. Vyskúšajte jednoduché recepty na bezlepkové slané pečivo, ktoré potešia nielen celiatikov, ale všetkých milovníkov dobrej chuti.

Infografika: prehľad zložiek bezlepkových múk a typov pečiva

Prečo siahnuť po bezlepkovom pečení? Vedeli ste, že až tretina Slovákov trpí nejakou formou alergie, vrátane potravinovej? Bezlepková diéta je nevyhnutnosťou pre ľudí s celiakiou, ale čoraz viac ľudí ju volí aj kvôli iným zdravotným benefitom alebo pre pocit ľahkosti po jedle. Veľkonočné sviatky prinášajú množstvo príležitostí pozvať k spoločnému stolu priateľov či rodinu, vrátane tých, ktorí nemôžu lepok. Vyskúšajte niečo menej klasické a potešte svojich blízkych.

Tento recept na bezlepkové slané pečivo je ideálny, keď potrebujete niečo rýchle a chutné. Základom je bezlepková múka a maslo. Ingrediencie: Bezlepková múka: 250 g Nátierkové maslo: 250 g Guarová guma: 1 polievková lyžica Vajce: 1 Soľ, rasca a syr (podľa chuti). Postup: Do misky dajte nátierkové maslo. Do misky s maslom nasypte bezlepkovú múku zmiešanú s guárovou gumou. Rukou vypracujte cesto. Cesto nechajte odležať hodinku v chladničke. Odležané cesto vyvaľkajte na 3 mm hrúbku. Vykrajujte ľubovoľné tvary. Poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrite rozšľahaným vajíčkom. Posypte soľou, rascou, prípadne makom či sezamom podľa chuti. Pečte v vyhriatej rúre na 170 stupňov.

Fotografia upečených bezlepkových slaných koláčikov

Inšpirácia pre každú príležitosť. Okrem základného receptu na bezlepkové slané pečivo môžete experimentovať s rôznymi prísadami. Pridajte do cesta nadrobno nakrájanú šunku, bylinky alebo obľúbený syr pre ešte bohatšiu chuť. Ak máte chuť na niečo sladké, vyskúšajte rýchly hrnčekový koláč bez lepku. Stačia vám základné suroviny a hrnček. Ingrediencie: Bezlepková múka: 4 lyžice, Cukor: 2 lyžice, Kakao: 1 lyžica, Štipka soli, Štipka prášku do pečiva, Mlieko: 3 lyžice, Olej: 2 lyžice. Postup: Všetky ingrediencie zmiešajte v hrnčeku. Hrnček vložte do mikrovlnnej rúry a pečte 2 minúty pri najvyššom výkone. A je hotové.

Infografika: postup pečenia bezlepkových keksíkov

Máte radi cestoviny? Inšpirujte sa receptom, v ktorom im sekundujú jemné chute paradajok a tuniaka, ukryté pod neodolateľnou chrumkavou kôrkou z pecorina. Jemná chuť al dente cestovín, obalená v prenikavých syrovo-vaječných tónoch, ktorým kraľuje do šťavnata opečená slaninka. To je dokonalá chuť cestovín, ako ju poznáme z potuliek po Taliansku.

7 Značek Pečícího Papíru, Které NIKDY Nepoužívej! (VYHNI Se Za Každou Cenu!)

Pečenie je vaša vášeň? Pečiete nielen každý víkend, ale rúru zapínate aj during týždňa? Práve pre vás je ako stvorená najsladšia šou RTVS Pečie celé Slovensko. Jej najväčším prínosom je výmena informácií medzi užívateľmi.

Pečenie bez lepku nemusí byť zložité ani časovo náročné. Vyskúšajte jednoduché recepty na bezlepkové slané pečivo, ktoré potešia nielen celiatikov, ale všetkých milovníkov dobrej chuti.

Infografika: postup pečenia bezlepkových keksíkov

tags: #slane #pecivo #bezlepkove