Smoothie nikdy neomrzí. Či už si ho chceš pripraviť na raňajky, desiatu či na cesty, smelo do toho. V tomto článku sa pozrieme na rôzne recepty na mango a špenátové smoothie, ktoré sú nielen chutné, ale aj plné zdraviu prospešných látok. Zameriame sa na to, ako si pripraviť dokonalé smoothie, aké ingrediencie použiť a ako ho prispôsobiť vašim preferenciám. Mango a špenátové smoothie je len jedným z mnohých receptov, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička.
Prečo zaradiť špenát do smoothie?
Špenát je právom považovaný za jednu z najvýživnejších potravín na svete. Hoci si mnohí z detstva nesú negatívny vzťah k špenátu, jeho správna príprava dokáže zázraky a vďaka minimálnemu obsahu kalórií a bohatstvu živín si našiel svoje miesto v mnohých smoothie receptoch. Surový špenát v ovocnom smoothie takmer vôbec necítiť, čo z neho robí ideálnu zeleninu na nenápadné zvýšenie nutričnej hodnoty nápoja.
- Vitamíny a minerály v špenáte: vitamíny K, A, C, chlorofyl, mangán, kyselina listová, horčík, beta-karotén a luteín.
- Aj keď mýtus o vysokom obsahu železa v špenáte nie je úplne pravdivý, stále je jeho dobrým zdrojom. Pre lepšie vstrebávanie železa je dôležitý vitamín C, ktorý špenát tiež obsahuje.
- Výhody špenátu: antioxidanty, nízky obsah kalórií, univerzálnosť chuti v smoothie, podpora zdravia s cieľom znižovať cholesterol a udržiavať krvný tlak.
Ako na dokonalé špenátové smoothie?
Kľúčom k chutnému špenátovému smoothie je správna kombinácia ingrediencií. Špenát sa výborne dopĺňa so sladkým ovocím, ktoré zamaskuje jeho prípadnú horkosť. Základné tipy:
- Surový špenát: používajte čerstvý, surový špenát.
- Sladké ovocie: kombinujte so sladkým ovocím, ako sú banány, mango, ananás alebo jablká.
- Tekutina: pridajte vodu, mlieko (rastlinné alebo živočíšne) alebo jogurt pre správnu konzistenciu.
- Ďalšie prísady: chia semienka, zázvor, citrónová šťava alebo med.
- Konzistencia: pre hustejšie smoothie použite mrazené ovocie alebo kocky ľadu.
Recepty na chutné a zdravé špenátové smoothie
Recept na sladučké zelené špenátové smoothie s mangom a banánom
Dnešné špenátové smoothie je rýchlo hotové a vďaka mangou a banánu sladučké a jemne krémové. V lete si doň môžeš pridať kocku ľadu, aby ťa príjemne osviežilo.
- Ingrediencie: Mango, Banán, Špenátové listy, Kokosová voda, Limetková šťava
- Postup: Mango a banán olúpeme a nakrájame na kúsky. Ovocie pridáme do mixéra spolu s odstopkovanými špenátovými listami, kokosovou vodou a limetkovou šťavou. Všetko rozmixujeme na krémovú konzistenciu, ozdobíme podľa chuti a podávame.
Tip č.1: Ak máš chuť na tropickejšie smoothie, môžeš namiesto banánu použiť papáju. Tip č.2: Recept môžu aj detičky od 2 rokov, ale len málilko a zriedení vodou.
Ďalšie variácie smoothie:
- Slnečný smoothie s mangom a pomarančom: môžete skúsiť aj iné prísady podľa chuti.
- Cviklovo-špenátové smoothie s mangom: pridanie cvikly a šťavy z pomaranča pre farebnú a lahodnú kombináciu.
- Hruškový smoothie s ovsenými vločkami: pre sýtejšiu verziu.
Recepty pre deti a jednoduché tipy
Tento recept je vhodný aj pre deti od 2 rokov, ale len máličko a zriedení vodou. Recepty sú navrhnuté tak, aby deti ľahko vstrebali vitamíny a príjemný chuťový profil.
Iné tipy na prípravu smoothie
- Používajte kvalitný mixér: hladké smoothie bez hrudiek.
- Pridávajte ingrediencie postupne: začnite s tekutinami a postupne pridávajte ostatné.
- Ozdobte smoothie: ovocím, semienkami alebo orechmi.
- Pripravujte smoothie vopred: môžu sa uskladniť v chladničke.
Kedy piť špenátové smoothie?
Špenátové smoothie je ideálne na raňajky, ako desiata alebo po tréningu. Dnešné špenátové smoothie je rýchlo hotové a vďaka mangu a banánu sladučké a jemne krémové. V lete si doň môžete pridať kocku ľadu, aby vás príjemne osviežilo.
- Nutričné hodnoty na 1 porciu: energia, vitamíny, nízka kalorická hodnota, vysoký obsah vybraných živín.
- Jednoduchý návod na prípravu takmer akéhokoľvek smoothie.
NAJLEPŠIE zelené smoothie | Špenátovo-mangové smoothie
Jednoduchý návod na prípravu takmer akéhokoľvek smoothie:
Ako si pripravíš toto sladké zelené špenátové smoothie?
- Mango a banán olúpeme a nakrájame na kúsky.
- Ovocie pridáme do mixéra spolu s odstopkovanými špenátovými listami, kokosovou vodou a limetkovou šťavou.
- Všetko rozmixujeme na krémovú konzistenciu, ozdobíme podľa chuti a podávame.
Tip č.1: Ak by sme mali chuť na tropickejšie smoothie, môžeme namiesto banánu použiť papáju. Tip č.2: Recept môžu aj detičky od 2 rokov, ale len máličko a zriedení vodou.
Neboj sa aj ty pripraviť si špenátové smoothie. Špenát mu dodá zelenú farbu a vitamíny, no vďaka sladkému ovociu si na ňom aj super pochutíš.
Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať.