Hľadáte inšpiráciu na chutné a jednoduché jedlo z kuracieho mäsa? Vyskúšajte recepty s kombináciou strúhaných zemiakov a kyslej smotany, ktoré dodajú pokrmu šťavnatosť a výbornú chuť. Ponúkame vám overené recepty, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií.
Kuracie stehná pečené so strúhanými zemiakmi
Tento recept je jednoduchý a výsledok je naozaj prekvapivý. Mäsko je mäkké a pekne opečené, zemiaky šťavnaté a na vrchu krásne jemne opečené. Nám doma toto jedlo veľmi chutí, môžem ho len vrelo odporučiť!
Ingrediencie: 4 celé veľké kuracie stehná, 5 zemiakov, 1 cibuľa, 100 ml smotany na varenie, 25 ml olej, 1 KL soľ, mleté čierne korenie, olej na potretie, rasca celá na posypanie
Postup: Zemiaky aj cibuľu očistíme a nastrúhame nahrubo. Pridáme k nim olej, smotanu na varenie a osolíme aj okoreníme. Celé dobre premiešame. Kuracie stehná potrieme olejom a dobre osolíme. Pripravíme si zapekaciu misu, ktorú zľahka potrieme olejom a poukladáme na ňu kuracie stehná. Všade okolo nich rozmiestnime nastrúhané zemiaky. Posypeme rasou a dáme piecť do rúry na 1 hodinu pri teplote 190 °C. Po upečení môžeme podávať. Podľa chuti môžeme podávať so zeleninovým šalátom alebo zaváranými uhorkami. Dobrú chuť!
Ďalšie inšpirácie s kuracím mäsom, zemiakmi a syrom
Kuracie prsia plnené syrom a šampiňónmi
Kuracie prsia si môžete pripraviť aj plnené syrom a šampiňónmi. Tento recept je obľúbený pre svoju bohatú chuť a jednoduchú prípravu.
Zapekané kuracie prsia so šampiňónmi a syrom
Podusené šampióny dáme do pekáča na kuracie prsia. Zapečené kuracie prsia a šampiňóny sú výbornou voľbou pre slávnostnejšie príležitosti.
Kuracie soté so šampiňónmi na smotane
Na cibuľke si orestujeme na kocky nakrájané kuracie prsia, keď sa nám mäso zatiahne, pridáme nakrájané šampióny. Necháme dusiť asi 15 minút.
Tabuľka Nutričných Hodnôt (na porciu)
| Nutrícia | Množstvo | Kcal |
|---|---|---|
| Kalórie | 913 KJ | 3805 |
Recept na zemiakové placky s mletým mäsom
Jedno z najjednoduchších, lacných a chutných jedál so zemiakmi a mletým mäsom. Perfektný recept z dielne pani Danice.
Ingrediencie: zemiaky 4 ks, mleté mäso 400 g, cibuľa 1 ks, kyslá smotana 2 lyžice, soľ, korenie, bylinky; Na posypanie: strúhaný syr. Voliteľné: petržlenová vňať, koreniny podľa chuti, bylinky podľa chuti. Príloha (voliteľné): šalát, zemiaková kaša, varené zemiaky.
Postup: Cibuľu nastrúhame na jemnom strúhadle alebo rozmixujeme. Zmiešame cibuľu s mletým mäsom, soľou, koreníme. Pridáme kyslú smotanu podľa chuti. Podľa chuti pridáme obľúbené koreniny a bylinky. Môžeme pridať nadrobno nasekanú petržlenovú vňať. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle a trochu vytlačíme z prebytočnej tekutiny. Osolíme, okoreníme. Z mletého mäsa vytvarujeme kotlety a dáme ich do pekáča, medzi kotlety navrstvíme strúhané zemiaky. Zemiaky rozdeľte rovnomerne. Vrch takto pripraveného pekáča môžeme ešte potrieť kyslou smotanou. Pekáč prikryjeme alobalom a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 40 minút. Odstránime fóliu (môžeme posypať trochou syra) a pečieme ďalších 10 minút. Fantastická kombinácia chutí a jednoduchá príprava! Mäkučké mäso a úžasná chuť jemne opečených smotanových zemiakov. Jedlo chutí naozaj úžasne, verím, že vás výsledok tohto veľmi jednoduchého jedla prekvapí. Mäsko je mäkké a pekne opečené. Zemiaky šťavnaté a na vrchu krásne jemne opečené. Nám doma toto jedlo veľmi chutí, môžem ho len vrelo odporučiť!
Ďalšie inšpirácie s kuracím mäsom, zemiakmi a syrom (pokračovanie)
Hľadajte inšpiráciu na chutné a jednoduché jedlo z kuracieho mäsa? Vyskúšajte recepty s kombináciou strúhaných zemiakov a kyslej smotany, ktoré dodajú pokrmu šťavnatosť a výbornú chuť. Ponúkame vám overené recepty, ktoré si môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií.
Francúzske zemiaky s kuracím mäsom
Fit verzia klasických zemiakov s kuracím mäsom: Francúzske zemiaky pre celú rodinu, 6-8 porcií. Postup zahŕňa vrstvenie zemiakov s marinovaným mäsom a jogurtovou zálievkou, pečenie 45 minút na 200 °C a ďalšie zapečenie so syrom.
Pečené kuracie stehná so zemiakmi a zeleninou
Tento recept je jednoduchý, no zároveň veľmi chutný a aromatický. Kuracie stehná, zemiaky, cuketa a brokolica spolu tvoria výživné jedlo s bohatou chuťou. Marináda a jogurtová zálievka dodajú šťavnatosť a jemnosť.
Pečené zemiaky so smotanou a kuracím mäsom
Tento recept je krémový a lahodný, ideálny pre slávnostné príležitosti. Tajomstvo šťavnatosti je v správnom postupe a vrstvení. Mäsko je mäkké a pekne opečené. Zemiaky sú šťavnaté a na vrchu jemne opečené.
Tipy a triky pre dokonalé pečené zemiaky s kuracím mäsom
- Výber zemiakov: zemiaky typu B alebo C, ktoré sa nerozvárajú a dobre držia tvar.
- Marináda: skúšajte rôzne bylinky, koreniny, jogurt, horčicu alebo sójovú omáčku.
- Teplota pečenia: 180-200 °C. Čas pečenia 45-60 minút v závislosti od veľkosti kúskov.
- Alobal: v prvej fáze pečenia pomôže zemiakom zmäknúť a udrží vlhkosť.
- Extra tip: predpečte zemiaky samostatne, aby si udržali tvar a nevznikla kaša po zalití smotanou.
Záver
Výsledkom je krásne šťavnaté a sýte jedlo. Fantastická kombinácia chutí a jednoduchá príprava. Zemiaky a cibuľu postrúhame na hrubo. Pridáme olej, smotanu na varenie, mleté korenie a podľa chuti soľ. Celé dobre premiešame. Kuracie stehná potrieme olejom a dobre osolíme. Stehná poukladáme na olejom vytretý plech a všade okolo rozdelíme pripravené zemiaky. Celé trošku pokvapkáme olejom a posypeme rascou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190 °C cca 1 hodinu. Treba si to radšej sledovať, lebo každá rúra pečie trocha inak. Jedlo chutí naozaj úžasne, verím že vás výsledok tohto veľmi jednoduchého jedla prekvapí! Mäsko je mäkké a pekne opečené. Zemiaky šťavnaté a na vrchu krásne jemne opečené. Nám doma toto jedlo veľmi chutí, môžem ho len vrelo odporučiť! Dobrú chuť!