Hrozienka sušené Coop Jednota sú obľúbenou pochúťkou a často používanou v pečení či ako súčasť zdravých desiat. V tomto článku sa pozrieme na zloženie a nutričné hodnoty hrozienok Coop Jednota, spolu s upozorneniami týkajúcimi sa bezpečnosti a praktickými odporúčaniami pre konzumáciu.
Zloženie hrozienok Coop Jednota
Podľa informácií na obale, hrozienka Coop Jednota obsahujú:
- Sušené hrozienka
- Mliečnu čokoládu (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, sušené odtučnené mlieko, kakaový prášok, emulgátory: repkový lecitín, polyglycerol-polyricínoleát; aróma vanilková)
- Povlakové látky (karnaubský vosk, včelí vosk, šelak)
Zloženie sa môže mierne líšiť v závislosti od konkrétneho produktu, preto je vždy dôležité prečítať si informácie na obale.
Priemerné nutričné hodnoty na 100 g hrozienok Coop Jednota:
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energická hodnota | 342 kcal / 1 432 kJ |
| Bielkoviny | 3,5 g |
| Sacharidy | 80 g |
| Cukry | 80 g |
| Tuky | 0,5 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Soľ | 0,02 g |
| PHE | 175 mg |
Hrozienka sú bohaté na sacharidy, hlavne cukry, a obsahujú iba malé množstvo bielkovín a tukov. Sú zároveň zdrojom vlákniny a niektorých minerálnych látok.
- Bielkoviny: 3,5 g
- Sacharidy: 80 g
- Cukry: 80 g
- Tuky: 0,5 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
- Soľ: 0,02 g
- PHE: 175 mg
Štátna veterinárna a potravinová správa SR (ŠVPS SR) upozornila na kontamináciu Ochratoxínom A v niektorých vzorkách hrozienok. V konkrétnych príkladoch bola prekročená maximálna hodnota obsahu Ochratoxínu A a výrobok bol stiahnutý z trhu. Pri bezpečí spotrebiteľov je dôležité sledovať informácie na obale a rozhodovať sa podľa aktuálnych upozornení a nariadení príslušných úradov.
Ako alternatívu k hrozienkam môžu poslúžiť sušené figy, ktoré sú plodom figovníka obyčajného. Figy poskytujú vlákninu a minerály, vrátane vápnika a horčíka, a majú vyššiu kalorickú hodnotu, čo treba brať do úvahy pri redukčných diétach. V rámci znižovania glykemickej záťaže sa odporúča kombinovať sušené figy s celozrnnými výrobkami alebo jogurtom. Sušené hrozienka v mliečnej čokoláde predstavujú sladkú pochúťku s tradičným využitím v kuchyni, avšak treba mať na pamäti ich vysoký obsah cukrov a nízky obsah bielkovín a tukov.
Tipy na konzumáciu hrozienok:
Hrozienka sa najčastejšie používajú ako prídavok k sladkým jedlám (obilné kaše, vločky, nákypy), pri pečení (bábovky, mazance). Nájdeme ich v müsli, cereálnych zmesiach a müsli tyčinkách. Hrozienka sa tiež používajú v omáčkach, vzácne aj pri úprave rýb a mäsa. Výborné sú v sladkých nápojoch a likéroch.
Pozrite sa, ako sa hrozno suší, aby sa z neho stali hrozienka, pripravené na nákup v obchodoch
Priemerné nutričné hodnoty na 100 g sú uvedené vyššie. Pre presné hodnoty v konkrétnom výrobku vždy sledujte údaje na obale a oficiálne informácie od výrobcu.