Máme pre vás sladkú novinku - Pracháreň by Elezi: Čoskoro v Trnave! Naša rodinná cukráreň Elezi mieri do historického srdca Trnavy. Okrem poctivých a chutných zákuskov, pre vás prinášame novinky zo sveta našej cukrárne. Navštívte našu predajňu vo Vajnoroch, kde fungujeme už niekoľko rokov. Naša ďalšia pobočka na Martinčekovej ulici slúži okrem iného aj ako miesto pre možnosti vyzdvihnutia objednávok pre zákazníkov z blízkeho okolia.
Od našich spokojných zákazníkov a nálada v cukrárni
- Ste úžasní , v kvalite a v širokej ponuke sortimentu bez konkurencie ?
- Odporúčam
- Vždy čerstvé, nadýchané a z kvalitných surovín. Skrátka tá najlepšia voľba, keď máte chuť si zamaškrtiť.
- Cukráreň Elezi, ďakujem že ste !
Sladké madarské spojenia s prvým svätým prijímaním
Sladká torta je neodmysliteľnou súčasťou každej oslavy. Či už ide o rodinné posedenie, sviatok, narodeniny alebo významnú udalosť ako prvé sväté prijímanie, torty potešia nielen chuťové poháriky, ale aj oči.
Inšpirácie pre torty na prvé sväté prijímanie
- Pri tvorbe torty na prvé sväté prijímanie pre chlapca sa môžete inšpirovať motívmi Kalich, Kríž, Biblia, Holubica.
- Tieto motívy môžu byť zobrazené pomocou marcipánu, fondánu alebo iných cukrárenských techník.
- Detská torta s mackom je klasika, ktorá môže slúžiť aj ako inšpirácia na prvé sväté prijímanie.
Recepty na lahodné torty a tipy na zdobenie
Recepty na torty v našom článku zahŕňajú marcipánové a medové varianty, ktoré sú vhodné pre domáce pečenie i špeciálne príležitosti. Marcipán zo sušeného mlieka zahŕňa sušené mlieko a práškový cukor, s trochou medu, oleja a vody. Zdobenie pozostáva zo sušenej múky a orechov, ktoré zvyšujú chuť i textúru torty.
- Recept na Marlenku: maslo, salko, orechy a roztopená horká čokoláda. Cesto sa upečie na tenké pláty a vrstvy plnky sa nanášajú po sebe.
- Príprava cesta na Marlenku - rozdelenie cesta na tri časti, pečenie po krátkej dobe, vychladenie a následné vrstvy plnky.
- Príprava plnky a zdobenie: maslo s karamelovým mliekom, vrchná vrstva z orechov a čokoláda.
- Alternatívny recept Cake mix Liana: priprava korpusu z vajíčok, cukru, vody a oleja, vznikne torta so šľahačkou, džemom a želatínou.
O ďalších nápadoch a sortimente cukrárenskej výroby
Rozšírenie ponuky zahŕňa aj sladkosti ako bezlepkové, diabetické a bezlaktózové zákusky, torty na objednávku. V ponuke sú aj ďalšie poznámky, ktoré pomáhajú pri výbere sladkej maškrty na rôzne príležitosti.
História obce Svätý Kríž a zaujímavosti
Dedina Svätý Kríž začala vyrastať na území medzi potokmi Črmnô a Ľubelá. Najstaršia listina krížskeho majetku je z roku 1262. Názov obce sa v priebehu storočí menil: Chermele, Chermona, Cherumna, Chrmna, Sancta Crux. Až v roku 1920 sa obec nazývala Svätý Kríž, do ktorého sa spojili okolité osady a vytvorili dnešnú obec.
Krížsky majetok v roku 1262 tvorilo niekoľko osád: Priechod, Stráňany, Záhorovište, Črmnô, Cinovisko a Motkovisko. V roku 1784 bola obec poľnohospodárska osada s desiatimi domami a 79 obyvateľmi; do roku 1945 tu stáli aj dva mlyny.
Drevený artikulárny evanjelický kostol
Vo Svätom Kríži stojí jedinečný drevený artikulárny evanjelický kostol, ktorý patrí k najväčším dreveným stavbám v strednej Európe. Pôvodne bol postavený v Paludzi.
Ekonomika a súčasné firmy v oblasti cukráren a výroby tort
EDUKATA, s. r. o., Bratislava - výroba a predaj zákuskov, vrátane bezlepkových a diabetických možností. ELEZI, s.r.o., Bratislava - cukrárska výroba a predaj tort a zákuskov. Ervin-cukrárska výroba - predaj tort, zákuskov a pečiva. Floril, s.r.o., Malinovo - cukrárske výrobky a detské torty. Giraffe Bakery - cupcaky, cheesecakes, macarons. Cukrárska výroba - ďalšie firmy s ponukou tort a zákuskov na objednávku.
Príbeh rodinnej cukrárne Sonatína a spojenie s novými generáciami
Srdečne Vás všetkých vítame v našej rodinnej cukrárni. Od roku 2000 prinášame na stôl maškrty z našej vlastnej výroby. Každá torta je originál, do ktorého vkladáme kúsok svojho srdca. História cukrárne Sonatína siaha do roku 2000, a náš vedúci - Ján Želinský - pôsobil ako cukráro už predtým a získaval skúsenosti v hoteli Metropol a reštaurácii SAD.
Príprava a výmena skúseností v cukrárenskom svete
Výroba a predaj zákuskov v našej cukrárni zahŕňa aj bezlepkové, diabetické a bezlaktózové zákusky. Torty na objednávku a široký sortiment sa týkajú aj svadobných a detských tort. Spolupráca s lokálnymi dodávateľmi a tradícia rodinnej cukrárne sú klúčovými prvkami našej značky.