Kuchyňa je miestom, kde vznikajú tie najlepšie pochutiny pod slnkom. Pokiaľ doma radi varíte a pečiete, s veľkou pravdepodobnosťou v nej denne trávite veľa času. A práve preto je dôležité, aby bola správne rozvrhnutá. Pokiaľ jednotlivé spotrebiče, skrinky, zásuvky a poličky rozmiestnite náhodne a bez rozmyslu, práca v kuchyni, v povestnom srdci domácnosti, sa vám môže značne skomplikovať. Naopak, keď si na návrhu celkovej koncepcie kuchyne dáte záležať, všetko bude do seba zapadať ako puzzle. Zrazu sa vám bude oveľa lepšie pracovať a príprava jedál pre vás už nebude unavujúcou činnosťou.
Premyslená organizácia kuchyne je základom pre to, aby všetky pracovné kroky boli jednoduché, plynulé a efektívne. Nejde len o samotné varenie, ale aj o prípravu pred ním a upratovanie po ňom. Aj profesionálni kuchári vedia, že základom efektívnej práce je mať všetko potrebné na dosah ruky a prehľadne usporiadané.
Základné princípy organizácie kuchyne
Efektívne usporiadanie kuchyne je nevyhnutné pre pohodlnú a rýchlu prípravu jedál. Kľúčovým konceptom je tzv. pracovný trojuholník, ktorý spája tri hlavné zóny: skladovanie (chladnička), umývanie (drez) a varenie (sporák). Ideálna vzdialenosť medzi týmito bodmi by mala byť 120 až 270 cm, aby sa minimalizovali zbytočné pohyby a zvýšila efektivita práce.
Okrem pracovného trojuholníka je dôležité zohľadniť aj ergonomické riešenia. Výška pracovnej dosky by mala byť prispôsobená výške používateľa, aby sa predišlo zbytočnému ohýbaniu alebo naťahovaniu. Odporúčaná výška sa pohybuje medzi 85 až 95 cm, v závislosti od individuálnych potrieb. Umiestnenie spotrebičov, ako je rúra či mikrovlnná rúra, vo výške očí zjednodušuje manipuláciu a zvyšuje bezpečnosť. Dostatok priestoru medzi jednotlivými zónami a správne rozmiestnenie úložných priestorov prispieva k plynulému pohybu a efektívnemu využitiu kuchynského priestoru.
Funkčné zóny v kuchyni
Jednou zo základných zásad organizácie kuchyne je starostlivé rozvrhnutie funkčných zón. Ich veľkosť závisí od veľkosti miestnosti, ale v každej kuchyni sa oplatí oddeliť zóny:
- Zóna uschovávania a prípravy potravín: Chladnička, skrinka a pracovná doska. Oplatí sa tu uschovávať najčastejšie používané potraviny, ako aj koreniny a doplnky, a tiež nádoby používané na prípravu jedál (dosky na krájanie, príbor, taniere).
- Zóna varenia: Sporák spolu s priľahlými skrinkami, ako aj rúra a iné spotrebiče na varenie alebo ohrievanie jedál. Aby bola organizácia kuchyne a zóny varenia čo najpraktickejšia, oplatí sa uschovávať hrnce a panvice, nádoby a príslušenstvo na prípravu jedál, práve v tejto zóne - napríklad v skrinke pod sporákom.
- Zóna umývania: Skrinka s drezom a prípadne umývačka riadu. V skrinke pod drezom môžete vyhradiť miesto na smetný kôš a na základné čistiace prostriedky. Do skrinky nad drezom môžete umiestniť odkvapkávač na riad.
Dobre zorganizovaná kuchyňa s rozdelenými funkčnými zónami je základom komfortu pri každodennom používaní tejto miestnosti. Vďaka náležitému poriadku v kuchyni ľahko nájdete potrebné predmety a používanie tejto miestnosti je komfortné.
Pracovný trojuholník
Jedným z vynikajúcich nápadov na organizáciu kuchyne, aby bola pohodlná a ergonomická, je použitie zásady pracovného trojuholníka. Každý z vrcholov trojuholníka je kľúčový prvok zariadenia (chladnička, drez a sporák). V súlade so zásadou kuchynského trojuholníka, optimálne vzdialenosti medzi týmito spotrebičmi sú nasledovné:
- medzi chladničkou a drezom: 120 - 180 cm
- medzi drezom a varnou doskou: 120 - 180 cm
- medzi chladničkou a varnou doskou: 120 - 250 cm
Efektívne využitie úložného priestoru
Efektívne využitie úložného priestoru v kuchyni je nevyhnutné pre udržanie poriadku a zjednodušenie každodenných činností. Správna organizácia kuchynských skriniek, zásuviek a políc vám umožní mať všetko potrebné na dosah ruky, čím sa zvýši efektivita a pohodlie pri varení.
Organizácia skriniek a zásuviek
Dobrá organizácia zásuviek v kuchyni umožňuje ergonomické používanie kuchyne a udržanie poriadku. Pri uschovávaní v kuchyni platí jedna dôležitá zásada: ťažké veci sa uschovávajú v dolných skrinkách, a ľahšie v horných. Uschovávanie nádob, doplnkov a potravín môže byť praktické na policiach aj v zásuvkách - je to záležitosť náležitej organizácie.
Ak vám však záleží na maximálnom komforte, do dolných skriniek vyberte predovšetkým alebo výlučne len zásuvky. V nízkych zásuvkách uschovávame koreniny, príbory, rôzne drobnosti a užitočné príslušenstvo na varenie. Vo vysokých zásuvkách uschováte riad, hrnce, a tiež doplnky na pečenie, či rôzne potraviny.
Tipy na organizáciu kuchynských skriniek so zásuvkami:
- Použite podložku: Do každej zásuvky v kuchyni sa oplatí kúpiť mäkkú podložku pod riad, hrnčeky a obedové súpravy.
- Kúpte organizéry, priehradky a iné doplnky uľahčujúce uschovávanie: Nielen uľahčujú usporiadanie predmetov, ale zároveň chránia pred nekontrolovaným (a nežiaducim) presúvaním po zásuvke.
- Potraviny uschovávajte v košíkoch alebo škatuliach: Neprevrátia sa, a zároveň ľahšie udržíte v kuchyni poriadok. Ak sa rozleje káva, čaj alebo sa rozleje oleja, hneď nezašpinia aj vnútro zásuvky, ale zachytí ich škatuľa alebo kôš.
Osvetlenie kuchyne
Správne osvetlenie v kuchyni je nevyhnutné pre bezpečnú a efektívnu prácu, ako aj pre vytvorenie príjemnej atmosféry. Dobre navrhnuté svetelné riešenia zlepšujú viditeľnosť pri príprave jedál, znižujú únavu očí a prispievajú k celkovému dizajnu kuchyne.
- Všeobecné osvetlenie: Poskytuje rovnomerné svetlo v celej miestnosti.
- Pracovné osvetlenie: Zameriava sa na osvetlenie pracovných plôch, ako sú kuchynské linky a varné zóny.
- Akcentové osvetlenie: Slúži na zvýraznenie dekoratívnych prvkov a vytvorenie útulnej atmosféry.
Pri výbere osvetlenia je dôležité zohľadniť teplotu farby svetla. Pre pracovné plochy je vhodné neutrálne biele svetlo (okolo 4000 Kelvinov), ktoré podporuje koncentráciu a presné vnímanie farieb. Pre jedálenské a relaxačné zóny je ideálne teplé biele svetlo (2700-3000 Kelvinov), ktoré vytvára príjemnú a uvoľnenú atmosféru.
Umiestnenie spotrebičov
Správny výber a umiestnenie kuchynských spotrebičov sú kľúčové pre efektívnu prácu v kuchyni a optimálne využitie priestoru. Pri plánovaní kuchyne je dôležité zohľadniť nielen estetiku, ale aj funkčnosť a ergonómiu. Vstavané spotrebiče, ako sú rúra, mikrovlnná rúra či umývačka riadu, prispievajú k jednotnému dizajnu kuchyne a šetria miesto.
Pri umiestňovaní spotrebičov je dôležité dodržiavať zásady pracovného trojuholníka, ktorý spája chladničku, drez a sporák. Optimálna vzdialenosť medzi týmito bodmi by mala byť od 120 do 270 cm, aby sa minimalizovali zbytočné pohyby a zvýšila efektivita práce. Malé spotrebiče, ako kávovar či rýchlovarná kanvica, by mali byť umiestnené tak, aby boli ľahko dostupné, no zároveň nezaberali pracovnú plochu. Mikrovlnnú rúru je vhodné zabudovať do skrinky alebo umiestniť na vyvýšené miesto, aby nezavadzala na hlavnej pracovnej ploche.
Materiály a farby
Výber správnych materiálov a farieb v kuchyni výrazne ovplyvňuje jej vizuálnu atraktivitu a funkčnosť. Dobre zvolené materiály zabezpečujú odolnosť a jednoduchú údržbu, zatiaľ čo vhodné farby dokážu opticky zväčšiť priestor, vytvoriť príjemnú atmosféru a podporiť chuť do jedla.
Pri výbere materiálov do kuchyne je vhodné zamerať sa na ich odolnosť a jednoduchú údržbu. Napríklad pracovné dosky z kameňa alebo kompozitných materiálov sú trvanlivé a odolné voči poškriabaniu. Drevené prvky pridávajú teplo a prirodzenosť, avšak vyžadujú pravidelnú údržbu.
Pri výbere farieb do kuchyne je dôležité zohľadniť veľkosť a svetelnosť priestoru. Svetlé odtiene, ako biela alebo pastelové farby, opticky zväčšujú menšie kuchyne a dodávajú im vzdušnosť. Naopak, tmavé farby, ako čierna alebo tmavozelená, môžu pôsobiť elegantne v priestranných kuchyniach s dostatkom prirodzeného svetla.
Udržiavanie poriadku
Udržiavanie poriadku v kuchyni je nevyhnutné pre efektívnu prácu a príjemné prostredie. Pravidelná údržba kuchyne nielenže zvyšuje hygienu, ale tiež predchádza hromadeniu nečistôt a znižuje čas potrebný na veľké upratovanie.
- Priebežné upratovanie: Počas varenia pravidelne utierajte pracovné plochy a umývajte použité náčinie.
- Udržiavanie čistoty drezu: Po každom použití umyte drez a odstráňte zvyšky jedla.
- Udržiavanie podlahy v čistote: Denne zametajte alebo vysávajte podlahu, aby ste odstránili omrvinky a nečistoty.
- Vynášanie odpadkov: Pravidelne vynášajte odpadky, aby ste predišli zápachom a hromadeniu baktérií.
Personalizácia kuchyne
Personalizácia kuchyne pomocou dekorácií a doplnkov je účinným spôsobom, ako vniesť do priestoru váš osobný štýl a vytvoriť útulnú atmosféru. Starostlivo vybrané dekorácie v kuchyni nielenže zvyšujú estetickú hodnotu, ale tiež odrážajú vašu individualitu a záujmy.
Začnite s textíliami, ktoré môžu výrazne ovplyvniť atmosféru kuchyne. Závesy, obrusy, vankúše na stoličky alebo koberce v prírodných materiáloch, ako sú bavlna či ľan, dodajú priestoru teplo a pohodlie. Výber vzorov a farieb by mal korešpondovať s celkovým štýlom kuchyne, či už preferujete rustikálny, moderný alebo škandinávsky dizajn.
Dekorácie na steny, ako sú obrazy, plagáty s kuchynskými motívmi alebo zarámované obľúbené recepty, pridajú osobitý charakter a vizuálny záujem. Otvorené police sú ideálnym miestom na vystavenie keramických misiek, farebných pohárov alebo vintage kuchynského náčinia, čím sa priestor stáva osobnejším a útulnejším.
Živé rastliny, ako sú bylinky v kvetináčoch na parapete alebo závesné kvetináre, prinášajú do kuchyne sviežosť a prírodný prvok, pričom zároveň slúžia ako praktický doplnok pri varení. Osobné predmety, ako sú rodinné fotografie, suveníry z ciest alebo dedičné kuchynské náčinie, dodávajú priestoru jedinečný príbeh a zútulňujú ho.
Malé kuchyne a efektívne riešenia
Malé kuchyne v panelákových bytoch si vyžadujú dôvtipné riešenia, ktoré umožnia efektívne využiť každý kúsok dostupného priestoru. Najviac sa osvedčujú rohové linky a variabilné modulárne zostavy, ktoré sa dajú jednoducho prispôsobiť aktuálnym potrebám domácnosti. Kuchynské linky vytvorené podľa individuálnych požiadaviek predstavujú skvelé riešenie pre kompaktné priestory. Umožňujú efektívne využiť každý voľný kúsok miestnosti, čím zvyšujú komfort aj funkčnosť samotnej kuchyne. Pri sektorových systémoch si sami určíte, ktoré komponenty sú pre vás najvhodnejšie - nemusíte teda kupovať nič navyše.
Rohové riešenia, karusely a výsuvné systémy umožňujú maximálne využiť každý kúsok priestoru v kuchyni. Aj tie najneprístupnejšie rohy tak nemusia zostať nevyužité. V súčasnosti dávajú malé moderné kuchyne často prednosť týmto inovatívnym riešeniam pred pevnými policami. Tie bývali nepraktické pri manipulácii a spôsobovali chaos v usporiadaní vecí.
Vertikálne police siahať až po strop alebo závesné háčiky zväčšujú možnosti odkladania bez toho, aby bránili pohodlnému pohybu medzi jednotlivými zónami.
To, ako kuchyňa pôsobí veľká, ovplyvňuje predovšetkým výber farieb. Svetlé tóny - napríklad biela, béžová alebo jemné pastelové farby - dokážu priestor rozjasniť a zväčšiť na pohľad.
10 jednoduchých pravidiel pre organizáciu malej kuchyne | Nemáte špajzu? Žiadny problém!
Chcete, aby vaša kuchyňa bola funkčná, praktická a ľahko sa udržiavala v čistote? Potom nepodceňujte jej usporiadanie. Stačí dodržať niekoľko základných organizačných rád a zaobstarať si niekoľko šikovných pomocníkov a upratovanie kuchyne bude hračka a všetko potrebné budete mať vždy po ruke.
Zónovanie kuchyne
Ideálne je, ak v kuchyni dokážeme vytvoriť zóny: napríklad „kaviarenskú" zónu - čo znamená, že kávovar, rýchlovarná kanvica, hrnčeky, čaje, káva a cukornička budú pri sebe. Alebo „bistro" zónu - čiže soľničku, koreničku, obrúsky a základné dochucovadlá na jednom podnose. Prípadne „barovú" zónu - ideálne na pohyblivom vozíku, ktorý môžeme odtlačiť do obývačky.
Poriadok v zásuvkách
Predeľovače zásuviek sú životnou investíciou! Paradoxne, neraz to býva položka, na ktorej chceme často ušetriť.
Všetko po ruke: Organizácia podľa zón
Vyberte správne miesto pre každú položku a dbajte na efektívnosť. Kuchynské pomôcky ukladajte tam, kde ich budete mať rýchlo po ruke tam, kde ich najviac používate. Usporiadajte si kuchyňu podľa zón:
- ZÓNA 1: taniere, misky, šálky, poháre a príbory na bežné použitie (ľahko dostupné, najlepšie v blízkosti umývačky riadu)
- ZÓNA 2: náčinie a príslušenstvo používané pri varení - hrnce, panvice, dosky na krájanie, špachtle, hrnce na varenie, misky na miešanie a koreničky (v blízkosti sporáka a rúry)
- ZÓNA 3: špajza alebo výsuvný úložný systém v kuchyni - suché potraviny, koreniny, väčšie kuchynské pomôcky alebo spotrebiče, ktoré nepoužívate každý deň
- ZÓNA 4: odpadkový kôš a priestor okolo drezu - vytvorte priestor na triedenie odpadu, čistiace prostriedky a pomôcky na umývanie riadu, ideálne pod drezom alebo v jeho blízkosti
- ZÓNA 5: káva a čaj - priestor na ich prípravu a príslušenstvo by mal byť v blízkosti hrnčekov, šálok a rýchlovarnej kanvice.
- ZÓNA 6: elegantný a sviatočný riad, servírovacie taniere, poháre a barové doplnky, ktoré zvyčajne používate len v slávnostných chvíľach alebo keď máte hostí.
Obilniny, múku, cestoviny, ryžu, sladkosti a iné suché potraviny skladujte v priehľadných nádobách na potraviny, košíkoch alebo iných praktických dózach.
Vytvorte si plán upratovania kuchyne - nie je nič lepšie ako každodenný postup, ktorý vám pomôže urobiť všetko za pár minút a udrží vašu kuchyňu upratanú. Napríklad: umyte pracovnú dosku a stôl, umyte riad/vyložte umývačku riadu, utrite varnú dosku a umyte drez a vyneste odpadky.
Kuchynské náčinie a spotrebiče
Pracovná plocha by mala byť umiestnená medzi drezom a sporákom, resp. varnou platňou. Prečo? V dreze jednoducho umyjete zeleninu, následne ju nakrájate a hodíte do hrnca, ktorý je už pripravený na sporáku. Počas celej prípravy môžete stáť na jednom mieste a nemusíte behať hore-dolu celou kuchyňou.
Varešky, naberačky, lieviky a podobné nástroje je dobré mať uložené v zásuvkách neďaleko pracovnej dosky či sporáka. Budú tak vždy ľahko a rýchlo prístupné. V blízkosti majte aj poličku či výsuvnú zásuvku s koreninami, soľou a cukrom.
Keďže taniere a poháre pri varení tak často nepotrebujete, môžete ich mať odložené na okraji kuchyne. Avšak, je dobré, pokiaľ sú v blízkosti umývačky riadu. Na ich odkladanie dobre poslúžia či už vrchné skrinky nad pracovnou doskou, alebo aj spodnejšie priestranné zásuvky.
Na zástery a rukavice majte vyhradený špeciálny priestor. Môže ním byť napríklad malá skrinka, ktorá ich ukryje pred vaším zrakom a nebudú tak pôsobiť opticky rušivo. Čo sa týka rukavíc, mali by ste ich mať v blízkosti sporáka, resp. rúry alebo varnej dosky.
Nezabudnite! Vyčleňte si vhodné miesto, kde budete sušiť mokré utierky. Dobre poslúži napríklad kovová lišta v blízkosti rúry. Teplo z pečenia prispeje k ich rýchlejšiemu vysušeniu.
Na jednej strane je skvelé, pokiaľ je chladnička umiestnená čo najbližšie k pracovnej ploche, no z druhého uhla pohľadu by mala byť čo najviac na okraji kuchynskej linky. Dôvod je prostý - pri varení zrejme nemáte veľkú radosť, keď sa vám iní členovia domácnosti „pletú popod nohy“. Ak máte chladničku na kraji kuchyne, každý si z nej môže vyberať veci bez toho, aby vás obmedzoval v pohybe a pri varení.
No a na záver musíme spomenúť aj rúru a mikrovlnku. Aby sa vám do nich ľahko vkladalo všetko potrebné, majte ich umiestnené minimálne vo výške pásu. Osvedčenou kombináciou je situovanie mikrovlnky ponad rúru. Nezabudnite však umiestniť pod rúru ideálne jednu zásuvku, aby ste dosiahli optimálne výšky oboch spotrebičov. Váš chrbát sa vám poďakuje a zohrievanie jedál či pečenie tak bude oveľa pohodlnejšie.
Kuchynský drez, umývačka a odpadkový kôš
Keďže kuchynský drez často slúži ako odkladací priestor na použitý riad, v jeho blízkosti by ste mali mať umývačku. Nestane sa vám tak, že špinavé mokré veci budete musieť z drezu prenášať cez celú kuchyňu a znečistíte nimi podlahu.
Podobná analógia platí aj v prípade odpadkového koša. Ten by mal byť v ideálnom prípade umiestnený priamo pod drezom. Napríklad, šupky zo zeleniny tak jedným ťahom prehodíte z drezu do smetí a nehrozí, že vám popadajú na zem. Príprava jedál a varenie bude tak hneď pohodlnejšie!
Triedenie kuchynského odpadu je výzvou. Najmä keď si uvedomíme, aký vplyv má triedenie odpadu na naše životné prostredie. Preto sa nám v špajzi alebo pod drezom hromadí niekoľko vriec alebo nádob na rôzne druhy odpadu, ktoré zaberajú čoraz viac miesta. Odpadkový kôš sa tradične umiestňuje pod drez, čo je optimálne riešenie pre malé kuchyne a menšie rodiny. Ak máte doma viac ľudí a triedite odpad, pravdepodobne viete, že tento priestor nestačí. Preto je ideálne mať pod linkou kôš na zmiešaný odpad alebo organický odpad a na zvyšok si vyhradiť miesto v špajzi alebo mimo kuchyne.
Praktické tipy a vychytávky
Pracovná plocha by mala byť správne osvetlená. Využiť viete elegantné LED pásiky, ktoré ľahko nalepíte na stenu alebo poličku nad kuchynskou linkou. Je vhodné, aby ste v blízkosti mali aj elektrickú zásuvku. V neposlednom rade, na okraji pracovnej plochy môžete mať úložné priestory na kvalitné nože. Budú tak vždy poruke.
V Kuline si môžete vybrať z klasických dosiek na krájanie a mnohých funkčných vychytávok. Čo najčastejšie používate v kuchyni? Nôž! Sú vždy po ruke a zostávajú dlhšie ostré. Vďaka oddelenému uloženiu nožov v bloku sú nože chránené a menej sa otupujú. Nezabúdajte však na pravidelné čistenie bloku.
Používanie kuchynských papierových utierok je hygienické a pohodlné. Ako vám držiak pomôže? Jednou rukou ľahko odtrhnete toľko listov, koľko potrebujete, a navyše sa vám nebude kotúľať rolka utierok z kuchynskej linky v najmenej vhodnej chvíli. A držiaky vôbec nemusia byť fádne.
Aj varešky a obracačky chcú mať svoje miesto. Vždy po ruke, v zásuvke alebo v krabici na pulte. Ak ste pravák, základné náčinie, ako napríklad naberačku, varechu alebo špachtľu, majte napravo od sporáka (buď v kuchynskej zásuvke, alebo v organizéri na náčinie).
Mnoho ľudí skladuje korenie v zásuvkách alebo v špajzi. To je optimálne na zachovanie vône korenia a byliniek. Ak však varíte často a korenie rýchlo spotrebujete, je lepšie mať ho v blízkosti sporáka.
Pri usporiadaní kuchynských skriniek a zásuviek sa snažte zoskupiť veci podľa ich účelu, napríklad všetky potreby na pečenie. Používajte drevené alebo plastové bedničky a úložné boxy a nezabudnite na organizéry zásuviek a nastaviteľné drevené priehradky. Organizér na príbory je minimum, bez neho sa naozaj nezaobídete. Aj tu využite organizéry do skríň, drôtené regály a organizéry na police. Označte nádoby štítkami, aby ste čo najrýchlejšie našli, čo hľadáte.
Riad môžete ukladať do skriniek s výsuvnými alebo otočnými modulmi alebo do zásuviek. Môžete tiež nainštalovať závesný stojan na stenu alebo pod skrinky, prípadne stropný stojan na hrnce nad kuchynský ostrov. Ak sa rozhodnete skladovať riad v kuchynských zásuvkách, mali by ste zvážiť kúpu špeciálnych deliacich vložiek, aby ste zabránili poškriabaniu, ktoré by mohlo zničiť nepriľnavý povrch.
Ak máte to šťastie, že máte špajzu, zaobstarajte si organizér, ktorý využíva vnútornú stranu dverí špajzy. Suché prísady by sa mali skladovať na chladnom, suchom a tmavom mieste, napríklad v špajzi alebo v uzavretých kuchynských skriniach. Ak je miesto, kde skladujete suché potraviny, tmavé, môžete použiť priehľadné nádoby a poháre. Ich hlavnou výhodou je, že na prvý pohľad vidíte, čo sa v nádobách nachádza, takže veci rýchlejšie nájdete. Ak sa rozhodnete pre keramické alebo iné typy nádob, ktoré nie sú priehľadné, použite etikety. Nie je box ako box. Nezabudnite, že je dôležité vyberať kvalitné nádoby vyrobené z materiálov bezpečných pre potraviny, ktoré neobsahujú BPA a pri kontakte s potravinami neuvoľňujú žiadne škodlivé látky.
Hotové pokrmy je najlepšie skladovať v sklenených alebo plastových nádobách vhodných na použitie v chladničke. Sú bezpečné pre potraviny, majú nepriepustné viečka a najlepšie sa hodia na skladovanie zbykov alebo hotových jedál. Na desiatu do školy alebo obed do práce sú najlepšie obedové a desiatové boxy.
Ako zariadiť priestor pri dreze? Umývanie riadu ešte nikdy nebolo také... štýlové! Medzi príslušenstvom na umývanie riadu, ktoré je k dispozícii na stránke Kulina, nájdete mnoho doplnkov, vďaka ktorým bude váš drez nielen organizovanejší, ale aj hygienickejší. Určite viete, že kuchynské špongie a utierky na riad ukrývajú viac baktérií ako kuchynské kefky, a ak ich držíte v dreze, je to ešte horšie, pretože sa poriadne nevysušia.
Ak žijete sami alebo doma málo varíte, je často zbytočné umývačku riadu spúšťať. Niekoľko kusov riadu môžete ľahko umyť v dreze a odkvapkávač vám pri tom značne pomôže.
Kuchynské textílie pomáhajú udržiavať čistotu, ale ich vzhľad sa často prehliada, hoci sú vždy na očiach. Preto si utierky, zástery a chňapky vyberajte s ohľadom na vzhľad kuchyne.
Doprajte si veľký drez! Ak máte tú možnosť, nešetrite priestorom a uprednostnite väčší kuchynský drez s kvalitným povrchom. Vybrať si ho viete napríklad na portáli Biano. Pri hľadaní toho najlepšieho riešenia vám dobre poslúžia praktické filtre, ktorými si viete uľahčiť vyhľadávanie presne podľa vašich predstáv. Jednoducho tak nájdete dokonalý produkt, ktorý vám vyhovie po všetkých stránkach.
Príkladom geniálneho využitia priestoru priamo v drezovej zóne je koncept BLANCO ETAGON. Tieto drezy sa dodávajú s praktickými posuvnými nerezovými koľajničkami, ktoré vytvárajú ďalšiu pracovnú úroveň priamo nad vaničkou drezu. Môžete na ne položiť hrnce a panvice na chladenie, odkladať umytú zeleninu, alebo na ne umiestniť dosku na krájanie a krájať suroviny priamo nad drezom.
Bezdotykové ovládanie batérie: Máte práve ruky od cesta alebo mäsa? S modernými batériami so senzorovým ovládaním, ako je napríklad BLANCO SOLENTA-S Senso, to nie je žiadny problém. Funkcia Start-Stop riadená senzormi vám umožní pustiť a zastaviť vodu bez toho, aby ste sa museli dotknúť batérie.
Ak používate na varenie modernú indukčnú varnú dosku, ktorá je známa svojou rýchlosťou, musíte tomu prispôsobiť aj organizáciu kuchyne. Ergonómia je v kuchyni kľúčová. Ak je pracovná plocha príliš ďaleko od drezu, rýchlo sa znečistí a vy budete zbytočne prenášať veci sem a tam. Chcete len rýchlo preniesť umytú papriku z drezu na dosku na krájanie a už vám kvapká voda na podlahu.
Pre optimálnu prípravu pokrmov je výhodou čo najkratšia cesta medzi hlavnými zónami - sporákom (varnou doskou), umývadlom (drezom), pracovnými plochami a nádobami na odpad. Odpadkový kôš je obzvlášť vhodné umiestniť priamo pod drez alebo do jeho bezprostrednej blízkosti, pretože práve tam vzniká väčšina kuchynského odpadu.
Naplánujte si vašu kuchyňu prehľadne, systematicky a s ohľadom na vaše individuálne potreby. Vytvorte z drezu a jeho okolia centrálny bod procesu varenia s využitím multifunkčného príslušenstva. Aj z malej kuchyne sa dá pri správnej organizácii vyťažiť maximum a pripravovať v nej skvelé jedlá pre vašu rodinu s radosťou a bez zbytočného stresu.