Výchova rodiny k zdravému stravovaniu a praktické recepty pre rodiny

Dotáciu na podporu výchovy k stravovacím návykom dieťaťa možno poskytnúť na zabezpečenie obeda a iného jedla dieťaťu v materskej škole (ďalej len „MŠ“), v základnej škole (ďalej len „ZŠ“) a v strednej škole (ďalej len „SŠ“). Cieľom poskytnutia dotácie na stravu je najmä podpora výchovy detí k zdravým stravovacím návykom, ako aj finančné odbremenenie rodičov detí od platenia úhrady za stravu. Právne vzťahy pri poskytovaní dotácií upravuje zákon č. 544/2010 Z. z. podľa § 4 ods. 3 písm. a) zákona o dotáciách na dieťa, ktoré navštevuje posledný ročník MŠ, ZŠ a SŠ, ak rodič dieťaťa písomne požiada žiadateľa o dotáciu.

Dotáciu na stravu je možné poskytnúť aj na deti v zariadení predprimárneho vzdelávania a v prípade detí navštevujúcich posledný ročník MŠ, ZŠ alebo SŠ. Podmienkou je vždy, že rodič dieťaťa o dotáciu požiada. Rozhodnutie, akú formu prejavenia záujmu o poskytnutie dotácie zo strany rodiča použije (zápisný lístok, samostatné tlačivo alebo elektronicky prostredníctvom Edupage), patrí zriaďovateľovi školy, ktorý musí mať jednoznačne preukázané, že rodič dieťaťa požiadal o poskytnutie dotácie na stravu.

Rodič dieťaťa žiada o poskytnutie dotácie na stravu každoročne, pred začiatkom nového školského roka. O spôsoboch prejavenia záujmu a termíne do ktorého je potrebné tento záujem prejaviť, informuje zariadenie školského stravovania alebo zriaďovateľ školy. Ak rodič nevyjadrí záujem v stanovenom termíne, dotáciu na dieťa nebude možné poskytnúť až do obdobia, keď rodič o dotáciu zriaďovateľa požiada v priebehu školského polroka.

Pri diétnej strave, ak zdravotný stav vyžaduje osobitné stravovanie, možno dieťa zaradiť do zoznamu stravníkov a vyplatenú dotáciu na stravu vyplatiť rodičovi, ktorý diétnu stravu pripraví doma a dieťa si ju prinesie na konzumáciu v rámci obeda do školy. Zariadenie školského stravovania zabezpečí manipuláciu a vydávanie diétnych jedál v súlade s predpismi a dieťa stravuje spolu s ostatnými deti v obede.

Podľa § 4 ods. 4 a ďalších ustanovení je možné požiadať o dotáciu aj v prípade nových školských zariadení, ktoré ešte nezažiadali o poskytnutie dotácie. Žiadateľ predkladá zriaďovacej listinu, rozhodnutie o zaradení školy do siete škôl a školských zariadení SR a príslušný EDUID, aby sa preukázala identita a oprávnenosť školy na poskytnutie dotácie. V prípade SŠ sú oprávnenými žiadateľmi na poskytnutie dotácie len SŠ s osemročným alebo päťročným vzdelávacím programom.

Žiadosť o dotáciu na stravu podáva žiadateľ na úrade práce, sociálnych vecí a rodiny, s obsahom troch častí: identifikácia žiadateľa, identifikácia MŠ/ZŠ/SŠ a čestné vyhlásenie štatutárneho zástupcu. Do zoznamov detí uvádza meno, priezvisko, rodné číslo a adresu pobytu, pričom sú deti uvádzané podľa stupňa vzdelávania a oprávnenia na dotáciu. Deti z Ukrajiny sa uvádzajú na samostatných zoznamoch oprávnených detí podľa stupňa vzdelávania.

Podanie žiadosti je viazané na určité obdobie a termíny: ak bude žiadosť podaná do 10. januára až 25. januára na obdobie od 1. januára do 31. augusta alebo do 25. augusta na obdobie od 1. septembra do 31. decembra. Úrad písomne oznamuje schválenie dotácie a jej sumu alebo neschválenie. V prípade zmien v počte oprávnených detí je potrebné všetky zmeny nahlásiť úradu do konca mesiaca, v ktorom nastali, aby mohli byť zohľadnené pri výpočte dotácie.

Dotácia na stravu je poskytovaná paušálne a slúži prioritne na zabezpečenie obeda; ak zariadenie pripraví stravu v nižšej sume, rozdiel by mal byť použitý na skvalitnenie jedla alebo na doplnkové jedlo a prevádzkové náklady zariadenia. V prípade, že dieťa potrebuje špeciálnu diétu, môžu byť náklady spojené s diétou kryté dotáciou a diétnu stravu pripravia rodičia doma a dieťa ju vezme do školy. Doplatok dotácie môže byť poskytnutý, ak sa zmení počet detí oprávnených na dotáciu a najmenej 50 % detí v MŠ je v HN, pričom doplatok sa vyplatí do 25. dňa nasledujúceho mesiaca.

Okrem hlavnej dotácie na stravu je možné poskytnúť aj dotáciu na podporu výchovy k plneniu školských povinností dieťaťa podľa § 4 ods. na dieťa navštevujúce ZŠ alebo posledný ročník MŠ, ak ide o dieťa v HN alebo dieťa v ŽM. Žiadosť o dotáciu na školské potreby sa predkladá v termíne od 1. januára do 10. januára a deti sú uvedené v zoznamoch podľa titulu oprávnenia. Dotáciu je možné poskytnúť v dvoch častiach a zúčtovať ju najneskôr do 31. marca nasledujúceho kalendárneho roka. V prípade nevyčerpania prostriedkov sa sumy nevracajú, ak ich suma nepresiahne 5 eur.

Praktické tipy pre rodiny na zabezpečenie výživných jedál doma aj na cestách: deti potrebujú kvalitné suroviny a jedlá bohaté na bielkoviny, vitamíny a vlákninu. Výber receptov by mal zahŕňať kuracie mäso, cestoviny so zeleninou, ovsené kaše alebo ovocné dezerty. Zároveň je dobré zahrnúť mliečne výrobky pre dostatok vápnika a kombinovať s celozrnnými výrobkami, strukovinami a zeleninou. Pri výbere desiaty do školy je vhodné zaradiť čerstvé ovocie a zeleninu spolu s pitím, ktorým je najlepšia čistá voda. Taktiež je užitočné využívať pestrý tanier plný farieb a textúr, ktorý zaujme deti a podporí ich chuť do jedla.

Infografika o tom, ako prebieha poskytnutie dotácie na stravu a čo zahŕňa proces

Harvardský výživový poradca: Najlepšie potraviny pre mozog pre deti

Predstavujeme výber receptov vhodných pre deti aj dospelých z blogu venovaného výžive rodiny. Obsahujú jednoduché a výživné jedlá vhodné pre raňajky, obed aj večeru, vrátane tipov na zdravé desiate do školy. Recepty CVR ponúkajú zdravé varianty tradičných jedál, sezónnych surovín a tipy na prípravu jednoduchých jedál z bežne dostupných surovín. Ideálne pre rodiny, ktoré hľadajú inšpiráciu, chcú variť rýchlo a zároveň zdravo.

Typ jedla Príklad receptu Nutričná hodnota
Raňajky Ovesná kaša s ovocím Vláknina, bielkoviny, energiu
Desiata Jablko s tvarohom Bielkoviny, vitamíny, minerály
Obed Kuracie mäso so zeleninou a celozrnnými cestovinami Vyvážené bielkoviny, sacharidy, tuky
Večera Ryža s cícerom a zeleninou Rovnako vyvážené zloženie

Žiadosť o posúdenie príjmu a iné administratívne detaily sú súčasťou procesu dotácií a sú k dispozícii na úradoch a online na webových stránkach príslušných úradov. Dôležité je, že rodič dieťaťa spolu so zriaďovateľom sleduje aktuálne termíny a potreby na zabezpečenie financovania diétnej stravy, školských potrieb a štandardného stravovania v škole, s cieľom podporiť zdravé stravovacie návyky detí a posilniť rodinnú výživu aj mimo domova.

tags: #vzdelavanie #rodiny #recepty