Najmä v prvých dvoch rokoch po založení nového záhonu sa vrstvy vo vyvýšenom záhone počas letných mesiacov výrazne prepadajú. To vôbec nie je zlé, pretože to svedčí o tom, že kompost, ktorý je zodpovedný za dobrý prísun živín a tepelný vývoj, "pracuje". Predtým, ako začnete na jeseň sadiť, môžete vyvýšený záhon jednoducho doplniť substrátom pre paradajky a zeleninu. Mulčovanie je dobré na reguláciu teploty. Ten sa rozprestrie ako štvrtá, a teda vrchná vrstva vo vyvýšenom záhone. Mulč chráni pred poškodením mrazom, ale tiež zabraňuje rýchlemu vysychaniu pôdy. Potláča tiež rast burín.
Ak sa vonku postupne ochladzuje, na ochranu rastlín pred chladom je užitočný aj chladiaci rám. Ten premieňa slnečné svetlo na teplo, takže nedochádza k veľkým teplotným výkyvom, najmä v noci. Prípadne môžete vyvýšený záhon prikryť rúnom. Dôležité je vetranie počas dňa, aby sa pod izolačným materiálom nemohli rozvinúť hubové ochorenia. Úrodu by ste mali zbierať len počas dní bez mrazov.
Keďže paradajky, paprika a iné vysoko výnosné rastliny často spotrebujú veľa živín počas letných mesiacov, na jesennú výsadbu sú vhodné najmä stredne a nízko výnosné rastliny. Patrí medzi ne špenát, reďkovky a šalát. Tieto rastliny potrebujú na zdravý rast o niečo menej dusíka, draslíka alebo fosfátov ako vysokorastúce rastliny. Špeciálne organické hnojivo na ovocie a zeleninu je optimálne prispôsobené potrebám zeleniny vo vyvýšených záhonoch a možno ho jednoducho aplikovať so závlahovou vodou až do októbra.
Pestovanie zeleniny vo vyvýšených záhonoch si vyžaduje premyslenú výsadbu. Menšia plocha totiž skôr poukáže na nedostatky a pri rozmnožení škodcov alebo v nevyhovujúcich podmienkach môžete rýchlo prísť o celú snahu aj úrodu. Vyvýšené záhony pre zeleninu nie sú iba trendom posledných rokov. Vo vyvýšenom záhone viete vytvoriť ideálne podmienky. Pôda vo vyvýšených záhonoch sa rýchlejšie prehrieva.
Vyvýšený záhon vysadený zeleninou jedného druhu alebo z tej istej čeľade sa môže premeniť na „bufet“ pre nenásytných škodcov. Partnerské pestovanie zeleniny vychádza z myšlienky pestovania dvoch či viacerých druhov zeleniny vo vzájomnej blízkosti tak, aby z toho mali isté benefity. Využíva sa napríklad to, že vyššie rastliny poskytujú tieň nižším alebo oporu popínavým. Taktiež môže partnerské pestovanie vhodných druhov zeleniny lákať opeľovače, lepšie stimulovať rast či priaznivo pôsobiť na chuť dozretých plodov.
Paradajkám sa výborne darí v prítomnosti bazalky, pažítky, petržlenu, zeleru aj cibule. Ak máte v pláne pestovať vo vyvýšenom záhone uhorky, nezabudnite k nim vysadiť kôpor. Aksamietnica pomedzi riadky zeleniny úspešne odpudzuje škodcov. Vedľa jahôd vysaďte jarnú dávku vitamínov - zelené šaláty, špenát, reďkovku.
Vyvýšený záhon ponúka možnosť zásobiť sa domácimi vitamínmi, aj keď nemáte priestor na klasickú zeleninovú záhradu. Pri záhone vám odpadne mnoho „namáhavej“ práce, ktorej sa pri klasickom záhradkárčení nedá vyhnúť, no zároveň je vhodný aj pre zaneprázdnených milovníkov doma vypestovanej zeleniny. Nevýhodou vysokých záhonov je, že pôda v nich počas letných horúčav rýchlejšie vysychá, takže rastliny je potrebné častejšie zalievať.
Vyberieme slnečné miesto a materiál rámu. Najčastejšie sa používa drevo. Orientácia by mala byť sever-juh. Nemal by byť širší ako 150 cm, aby ste rukami dosiahli na všetky časti záhonu. Na vyčistenej ploche odstránime trávu a odložíme ju ako organický materiál, ktorý sa bude hodiť ako prímes. Ak je to možné, okrem vrstvy zeme je potrebné odstrániť aj pôdu do hĺbky 25 až 30 cm. Aj táto pôda sa použije pri tvorbe záhonu, takže ju odložte.
Na vybranom mieste vytvoríme drevený, kamenný, prútený alebo iný rám. Približne 20 cm spodnej časti záhonu slúži na odvádzanie vody, preto sem poukladáme konáre v tvare mriežky. Táto vrstva zabráni zadržiavaniu vody. Na konáre položíme kúsky trávnika (obrátenou stranou). Na trávnik poukladáme zeminu, ktorú sme vykopali na začiatku, a navrch nejaký organický materiál, napr. Do takto pripraveného vysokého záhonu je možné zasadiť prakticky akúkoľvek zeleninu.
Priestor je maximálne využitý, pretože neexistujú žiadne medzipriestory. Pri výsadbe berieme do úvahy dobrých a zlých susedov, užitočné a aromatické rastliny a kvety. Aj vo vyvýšenom záhone potrebuje zelenina živiny. Produkty Plantella a Bio Plantella sú výsledkom dlhoročných znalostí, overeného výskumu a technologických inovácií renomovaného slovinského výrobcu Unichem.
Čo môžete nasadiť do vyvýšeného záhona?
Správne postavený zeleninový záhon v záhrade alebo na balkóne ponúka dobré podmienky pre výsadbu úžitkových a okrasných rastlín. Ktoré rastliny nasadíte vo svojom záhone, závisí predovšetkým od vašich prianí. Na základe zlepšených teplotných podmienok vyvýšeného záhona môžete s pestovaním zvolených rastlín začať už na jar a využívať záhon až do jesene. Rovnako, ako v prípade záhonu, je dôležité, aby žili rastliny vo vzájomnej symbióze, aby boli správne vysadené a aby dostávali vhodnú starostlivosť. Tak v prípade úžitkových, ako aj okrasných rastlín, odlišujeme v závislosti od potreby živín medzi rastlinami s vysokou, strednou a s nízkou spotrebou dusíka.
Pri výsadbe vyvýšeného záhona okrasnými rastlinami je dôležité zohľadniť potreby živín: rastliny s vysokou spotrebou dusíka, rastliny so strednou spotrebou, rastliny s nízkou spotrebou. Okrasné rastliny pre vyvýšený záhon podľa potreby živín zahŕňajú napríklad Chrysantémy, Dahlie, Azalky, Tulipány, Papuľky, Begónie, Prvosienky a Fialky. Ďalšie tipy pre vyvýšený záhon s okrasnými rastlinami zdôrazňujú správne umiestnenie záhona, ochranu počas zimy a využitie zmiešaných kultúr na predišlo chorobám a škodcom.
Výber a vrstvenie dreveného vyvýšeného záhona
Na pestovanie vo vyvýšených drevených záhonoch je vhodné mať vrstvenie z viacerých materiálov: konáre a drevný materiál, menšie vetvy a lístie, tráva alebo mačovina, kompost, zemina. Takto pripravený záhon vytvára ideálne prostredie pre korene rastlín a podporuje prirodzený rozklad organického materiálu. Drevené záhony sú vhodné pre pestovanie listovej zeleniny (šalát, špenát, rukola), plodovej zeleniny (paradajky, paprika, uhorky), koreňovej zeleniny (mrkva, reďkovka, cvikla), byliniek (bazalka, mäta, tymián, rozmarín), jahôd a drobného ovocia, ako aj okrasných kvetov.
Starostlivosť počas sezóny zahŕňa pravidelné polievanie, najmä počas horúcich dní, mulčovanie na udržanie vlhkosti a prihnojovanie kompostom. Drevené záhony bývajú citlivé na vlhkosť, preto je potrebné ich správne ošetriť a zabezpečiť izoláciu proti vlhkosti a škodcom. Upevnenie záhona na mieste s dostatočným prístupom z viacerých strán a výška okolo 50-70 cm uľahčujú manipuláciu.
Ak hľadáte efektívne využitie priestoru a chcete sa venovať aj okrasnej zložke, môžete kombinovať úžitkové a okrasné rastliny. Vrstvy pri výstavbe je vhodné zabezpečiť tak, aby pôda bola stable a dobre odvodnená, čím sa minimalizuje riziko zadržovanej vody. Do 3 strán zo záhonu by ste mali mať prístup na pohodlné zalievanie a starostlivosť.
Praktické tipy a súlad s potrebami živín
- Nikdy nesaďte jeden druh zeleniny dva roky po sebe na to isté miesto. Nikdy nesaďte dva druhy zeleniny tej istej čeľade dva roky po sebe na to isté miesto.
- Ak nechcete svoju výsadbu založiť na spotrebe živín, zvýšte množstvo hnojiva alebo znížte hustotu rastlín.
- Zvážte vzájomnú pomoc rastlín: napríklad paradajka s bazalkou a pažítkou poskytuje spojenie proti škodcom a chorobám.
- Pri výbere rastlín zohľadnite časy výsadby a potrebu priestoru. Jarné šaláty môžu ísť do záhona od stredu marca, letné šaláty od stredu mája, jesenné šaláty do konca júla.
- Zároveň je dôležité, aby rastlina mala dostatočné miesto na rast; údaje o potrebnom priestore nájdete na obale semien alebo v kvetináči.
Produkty a výber riešení pre vyvýšený záhon
Produkty Plantella a Bio Plantella sú výsledkom dlhoročných znalostí, overeného výskumu a technologických inovácií renomovaného slovinského výrobcu Unichem.
