Zaujíma vás, čo znamenajú symboly na vašej rúre na pečenie? Alebo aké je najlepšie nastavenie rúry na pečenie alebo grilovanie? Pozrime sa bližšie na všetky režimy ohrevu a inteligentné funkcie, ktoré môžete využívať. Na pečenie a zapekanie s použitím jednej až štyroch úrovní. Integrovaný ventilátor sa otáča v rôznych smeroch, aby zabezpečil rovnomerný ohrev v celom varnom priestore. Na pečenie a zapekanie suchých pokrmov s použitím až 3 úrovní. Na prípravu vybraných druhov potravín na jednej úrovni bez predohrevu pri nižšej spotrebe energie ako pri tradičnom pečení. Výsledkom je rovnomerne uvarené a chrumkavé jedlo.
Na jemnú prípravu vybraných druhov potravín na jednej úrovni. Teplo sála zhora aj zdola. Na konzervovanie, opekanie a záverečnú fázu pečenia. Na pečenie väčších kusov mäsa, hydiny a celých rýb. Na grilovanie plochých potravín, ako sú steaky, klobásy alebo chlieb, a na zapekanie potravín. Na grilovanie malého množstva potravín, ako sú steaky, klobásy alebo chlieb, a na zapekanie potravín. Na rýchlu prípravu mrazených potravín na úrovni 3. Použite najvyššiu teplotu uvedenú na obale. Na prípravu pizze a jedál, ktoré si vyžadujú veľa tepla zdola. Pre jedlá s chrumkavým základom. Na jemné a pomalé pečenie upečených, jemných kusov mäsa v nádobách na pečenie bez veka. Na rozmrazovanie, napr. mäsa, hydiny, chleba a koláčov.
V režime Dlhodobé udržiavanie tepla možno nastaviť čas varenia až na 74 hodín. Mikrovlnná rúra sa môže používať samostatne alebo v kombinácii s niektorým druhom ohrevu (varioSpeed). Rýchle varenie, ohrievanie alebo rozmrazovanie potravín. Chrumkavé zvonka, jemné zvnútra - režim Air fry využíva cirkuláciu horúceho vzduchu na dosiahnutie dokonale zlatistých výsledkov s menším množstvom tuku. Pripravujte pokrmy jemne a prirodzene v pare. Vďaka dokonale vyváženej kombinácii pary a tepla, fullSteam Plus varí vaše jedlo pri teplote až 120 °C - až o 50 % rýchlejšie ako fullSteam pri 100 °C.
Na jemné ohrievanie potravín a na schrumkavenie pečiva. Na kysnutie kysnutého cesta a kvásku a na výrobu jogurtu. Rúra Siemens s funkciou rýchleho predohrevu dosiahne požadovanú teplotu veľmi rýchlo bez použitia dodatočnej energie. Rúra sa zahreje na veľmi vysokú teplotu, ktorá sa postará o to, že zvyšky jedla vnútri rúry sa premenia na popol. ecoClean Plus je špeciálny povlak, ktorý rozkladá mastnotu a nečistoty už od začiatku pečenia, grilovania alebo zapekania. Povlak sa automaticky regeneruje pri každom zahriatí rúry, udržiavajúc váš spotrebič čistý po celú dobu jeho životnosti. Táto funkcia je k dispozícii v parných rúrach. Po uplynutí nastavenej doby prípravy sa ozve zvukový signál. Nastavte dobu prípravy a ukončenia.
Vytvárajte chutné pokrmy pomocou spotrebičov Siemens. Varte v pare, pečte s horúcim vzduchom alebo robte oboje naraz. Je ešte niečo, s čím by sme vám mohli pomôcť? Tento režim ohrevu je určený na pečenie a zapekanie na jednej alebo až štyroch úrovniach a pre všetky druhy potravín. Rovnomerné rozloženie tepla po celom varnom priestore vďaka ventilátoru, ktorý mení smer otáčania. Vynikajúce výsledky pre suché pokrmy pri pečení a zapekaní až na 3 úrovniach. Vďaka optimálnemu rozloženiu tepla je táto funkcia ideálna pre všetky druhy potravín. Na jemnú prípravu vybraných druhov potravín na jednej úrovni bez predohrevu. Na prípravu vybraných druhov potravín na jednej úrovni bez predohrevu pri nižšej spotrebe energie ako pri tradičnom pečení. Výsledkom je rovnomerné, chrumkavé jedlo. Na jemnú prípravu vybraných druhov potravín na jednej úrovni. Teplo sála zhora aj zdola. Na konzervovanie, opekanie a záverečnú fázu pečenia. Na pečenie väčších kusov mäsa, hydiny a celých rýb.
Ohrevné teleso grilu a ventilátor sa striedavo zapínajú a vypínajú. Na grilovanie plochých potravín, ako sú steaky, klobásy alebo chlieb, a na zapekanie potravín. Na grilovanie malého množstva potravín, ako sú steaky, klobásy alebo chlieb, a na zapekanie potravín. Na rýchlu prípravu mrazených potravín na úrovni 3. Použite najvyššiu teplotu uvedenú na obale. Na prípravu pizze a jedál, ktoré si vyžadujú veľa tepla zdola. Pre jedlá s chrumkavým základom. Na jemné a pomalé pečenie upečených, jemných kusov mäsa v nádobách na pečenie bez veka. Na predhrievanie nádob na pečenie. Na rozmrazovanie, napr. mäsa, hydiny, chleba a koláčov. V režime Sabbath možno nastaviť čas varenia až na 74 hodín.
Mikrovlnná rúra sa môže používať samostatne alebo v kombinácii s niektorým druhom ohrevu (varioSpeed). Rýchle varenie, ohrievanie alebo rozmrazovanie potravín. Pri niektorých typeohrevu môžete zapnúť prídavnú paru. Na jemné ohrievanie potravín a na schrumkavenie pečiva. Na kysnutie kysnutého cesta a kvásku a na výrobu jogurtu. Cesto vykysne rýchlejšie ako pri izbovej teplote. Rúra Siemens s funkciou rýchleho predohrevu dosiahne požadovanú teplotu veľmi rýchlo bez použitia dodatočnej energie. Aktivovaním activeClean® sa rúra zahreje na veľmi vysokú teplotu, ktorá sa postará o to, že zvyšky jedla vnútri rúry sa premenia na popol. Po uplynutí nastavenej doby prípravy sa ozve zvukový signál. Nastavte dobu prípravy a ukončenia. Spotrebič sa automaticky vypne, čím sa zabezpečí ukončenie varenia v požadovanom čase.
Tím zákazníckej podpory spoločnosti Siemens je vám k dispozícii a ponúka aj širokú škálu možností online podpory. Nezabudnite si zaregistrovať svoju umývačku riadu v službe My Siemens, aby ste lepšie spoznali svoj spotrebič. Chcete si pozrieť návod na používanie? Tu nájdete kompletnú dokumentáciu k spotrebiču. Získajte sprievodcu, ktorý vám krok za krokom pomôže jednoducho identifikovať poruchy a vyriešiť problémy s vaším spotrebičom Siemens.
Čo je teplovzdušná rúra a ako funguje?
Klasické elektrické rúry majú len spodný a vrchný statický ohrev a kombináciu oboch. O poznanie šikovnejšie sú moderné teplovzdušné rúry. Okrem rôznych druhov ohrevu sú vybavené aj ventilátorom umiestneným spolu s kruhovým ohrevným telesom v zadnej časti rúry. Ten rozháňa horúci vzduch počas pečenia po celom objeme vnútorného priestoru rúry a tým zabezpečuje v rúre rovnakú teplotu. Teplovzdušné rúry ponúkajú navyše možnosť piecť naraz vo viacerých plechoch. Táto rúra pracuje na princípe nasávania vzduchu z vnútorného priestoru cez ventilátor do priestoru zadného. Tu sa vzduch ohrieva a je po zadnej stene vypustený nazad do daného priestoru. Vďaka nútenej cirkácii horúceho vzduchu sa rúra oveľa rýchlejšie zahreje.
Pri varení v teplovzdušnej rúre sa dá piecť na viacerých úrovniach a nie je potrebné miešanie vôní medzi sebou. Výsledkom je rovnomerné pečenie a skrátenie času. Pri veľmi jemných múčnikoch, ako suflé, môže byť prospešná aj prirodzená konvekcia. Režimy ohrevu a ich využitie pre koláče sú napríklad statický spodný ohrev, statický vrchný ohrev, kombinovaný spodný+vrchný a ventilátor s kruhovým ohrevným telesom. Každý rezim ponúka špecifické výhody pre rôzne typy pokrmov.
Ovládanie rúry a význam symbolov podľa značiek
Ovládací panel môže byť dotykový, s tlačidlami alebo otočnými regulátormi. Symbol, ktorý predstavuje funkciu, je kľúčový pre výber ohrevu, grilu, pary či časovača. Každý výrobca používa vlastné symboly, a preto je dôležité mať manuál s grafickým znázornením. Nižšie predstavujeme prehľad najpoužívanejších symbolov podľa značiek:
- Gorenje: Predhrievanie, Nastavenie času pečenia, Nastavenie odloženého štartu. Vrstvy tepla a ventilačné systémy.
- Bosch: Start/stop, 4D horúci vzduch, Horný/dolný ohrev, Grilovanie s cirkuláciou vzduchu, Gril veľká plocha/malá plocha, Dolný ohrev, Mierny ohrev.
- Electrolux: Pizza, Mrazené pokrmy, Dolný ohrev, Chlieb, Regenerácia parou.
- Whirlpool: Konvenčné, Horúci vzduch, Konvekčné pečenie, Mäso, Maxi pečenie, Rýchly predohrev, Eco s ventilátorom, Kysnutie, Smart clean.
- Mora: Horný/dolný ohrev, Horný ohrev, Dolný ohrev, Gril, Veľký/gril, Gril s ventilátorom, 360° horúci vzduch, Eco pečenie, Odložený štart, Rozmrazovanie, Cesto - kysnutie, Predhrievanie, Svetlo v rúre, Detská poistka.
- Beko: Prevádzka s ventilátorom (roztápanie), Horné a spodné ohrievanie, Spodné ohrievanie, Ekologické ohrievanie ventilátorom, Grilovanie na viacerých plochách, Grilovanie naplno, Grilovanie s ventilátorom.
- Amica: Hore, Dole, Automatické otváranie dverí, Eco pečenie, Konvincionálna funkcia, Zapekanie, Gril a jeho varianty, 360° horúci vzduch, 3D horúci vzduch, Para a kysnutie, Predhrievanie, Svetlo v rúre, Detská poistka.
- Siemens: 3D horúci vzduch, Horúci vzduch eco, Horúci vzduch jemný, Horný/dolný ohrev, Dolný ohrev, Gril s cirkuláciou vzduchu, Veľkoplošný/gril, Maloplošný gril, CoolStart, Intenzívny ohrev, Prídavná para, Automatické programy, ActiveClean, Doba varenia, Čas ukončenia, Sabbath režim.
Pred kúpou rúry a tipy pre pečenie koláčov
Pri výbere rúry zvážte: veľkosť (typicky šírka 60 cm), vnútorný objem (40-80 l), energetický štítok a prítomnosť samočistiaceho systému (katalytické panely, parné čistenie či pyrolytická rúra). Predtým, než začnete piecť koláče, dodržiavajte základné pravidlá: predhrejte rúru, používajte kvalitné suroviny, presne odmerajte zložky, neotvárajte dvierka počas pečenia, a po upečení nechajte pokrm odpočinúť.
Tipy pre lepšie pečenie koláčov zahŕňajú aj správne umiestnenie plechov: stredná úroveň je vhodná pre väčšinu receptov, spodná úroveň pre dopečenie spodku koláča, a vrchná úroveň na dokončenie alebo zapekanie. Pri pečení viacerých plechov naraz využite ventilátor a ponechajte dostatočný priestor na cirkuláciu vzduchu.
Časté chyby pri pečení koláčov a ako sa im vyhnúť
- Príliš suché jedlo? Znížte teplotu alebo skráťte čas pečenia, prisypte vlhkosť do cesta.
- Príliš vlhké jedlo? Zvýšte teplotu alebo predĺžte čas pečenia, odstráňte prebytočnú vlhkosť.
- Spálené jedlo? Znížte teplotu a skráťte čas, zakryte alobalom.
- Nerovnomerné pečenie? Otočte pokrm počas pečenia alebo použite teplovzdušný režim.
Moderné technológie a funkcie rúr
Programy pečenia, termosonda, parné funkcie a Wi-Fi pripojenie sú bežnou súčasťou vysokovýkonných rúrov. Parné rúry zachovávajú vlhkosť a živiny, teplovzdušné rúry zlepšujú rovnomerné pečenie a kombinované rúry umožňujú variabilitu medzi parou a elektrickým ohrevom.
Pred výberom rozmerov a funkcií si dobre zmerať priestor v kuchyni a zvážiť, či potrebujete aj mikrovlnnú funkciu či samostatné parné režimy. Vstavané rúry dnes často ponúkajú kombináciu viacerých technológií (parná + elektrická), čo zvyšuje flexibilitu pri príprave jedál a šetrí priestor.
Najčastejšie otázky
Otázky a odpovede - FAQ: Väčšina rúr obsahuje zajedná striebro pre horný a spodný ohrev a gril. Predstavujú ich symboly pre jednoduché ovládanie. Pri každom modele si overte, aké symboly používajú výrobca a v akom sú kontextu použité. Návod na použitie k modelu býva najspoľahlivejším zdrojom.
Nezabudnite si zaregistrovať spotrebič do online podpory výrobcu a preštudovať dokumentáciu k vášmu modelu. Ak máte otázky k špecifickým symbolom, v prvom rade sledujte oficiálny manuál a následne môžete skúsiť aj online návody a fóra s podobnými modelmi.