Ak si dáte na raňajky zdravé a výživné jedlo, podporíte váš metabolizmus a postaráte sa o prísun energie na celé dopoludnie. Medzi takéto raňajky určite patrí aj ovsená kaša. Všetci to poznáme: ráno je ešte tmavé, chladné a jediná vec, ktorá vás dokáže postaviť z postele, je vôňa skvelého jedla. Máme pre vás dobrú správu: nachystali sme si pre vás tri lahodné recepty na ovsenú kašu, ktorá bude vaším príjemným ranným spoločníkom. Tieto recepty vás zasýtia až do obeda.
V receptoch sa využíva množstvo rôznych toppingov. Vymyslieť si môžete aj svoje vlastné. Náš obľúbený fitness kuchár Niall Kirkland vám predstaví svoje tri lahodné recepty - vyskúšajte aspoň niektorý z nich a uvidíte, ako vám zachutí! Z každého receptu vyjde 1 porcia.
Základ a doplnkové ingrediencie
- Základ ovsenej kaše: 50 g ovsených vločiek, 125 ml mlieka
- Doplnkové ingrediencie podľa príchuti: arašidové maslo & čučoriedky: 1 odmerka proteínu (príchuť vanilka), 15 g arašidového masla, 50 g čučoriedok, 1 PL javorového sirupu; čokoláda & pomaranč: 1 odmerka proteínu (príchuť Čokoláda & Pomaranč), 15 g Proteínelly (príchuť Čokoláda & Lieskový Oriešok), 1 PL mandľových lupienkov, 1 ČL nasekanej čokolády; Banán & mandľové maslo: 1 odmerka proteínu (príchuť Vanilka), 1/2 banán (nakrájaný), 15 g mandľového masla, 1 PL nasekanej bielej čokolády, 1 ČL medu.
Postup a príprava základného receptu
- Do misky pridajte ovsené vločky a mlieko. Trochu ich premiešajte a vložte do mikrovlnky.
- Zmes zohrievajte po dobu dvoch minút.
- Misku s ovsenými vločkami a mliekom odložte nabok a nechajte vychladiť aspoň 30 sekúnd. Po vychladení pridajte do zmesi odmerku proteínu.
- Nakoniec pridajte váš obľúbený topping a môžete podávať.
Lauren vyštudovala anglickú literatúru a pochádza z južného Anglicka. Miluje plávanie a posledné roky sa rada venuje silovému tréningu. Cez víkendy zvyčajne varí alebo chodí na brunch a rada skúša nové recepty s jej spolubývajúcimi - snaží sa zamieňať bežné študentské jedlá, akými sú napríklad cestoviny. Viac sa o Lauren dozviete na tomto odkaze.
Ďalšie inšpirácie a rozšírené varianty
Malinová mliečna ryža je vďaka proteínu bohatá na bielkoviny. Krupica nemusí byť len jedlo detstva. My sme ju obohatili o bielkoviny, a tak sa z nej zaraz stal vyváženejší pokrm. A vďaka jablkám, škoricu a kešu maslu navyše získala ten pravý nádych Vianoc.
Ako si spestriť svoju obľúbenú ovsenú kašu? Čo tak ju skúsiť zapiecť. Pečená ovsená kaša na raňajky má skvelú chuť, a navyše prevonia celú kuchyňu. Aj milovníci sladkých raňajok potrebujú občas zmenu. Slaná kaša so strateným vajcom je preto skvelou voľbou. Perníková ovsená kaša je spojením dvoch dobrôt, ktoré máme radi, teda nadýchanej krémovej kaše a voňavých perníčkov.
Dnešný recept je ako stvorený pre každého, kto si svoje ráno nevie predstaviť bez obľúbenej ovsenej kaše a kávy. My sme obe dobroty spojili do jednej. Pri príprave raňajkovej kaše sme na spestrenie vymenili ovsené vločky za quinou. Táto lahodná ovsená kaša je maximálne jednoduchá na prípravu. Stačí zmiešať niekoľko ingrediencií, dať zmes do chladničky a ráno na vás budú čakať dokonalé raňajky. Kaša chutí výborne studená či ohriata. Ak hľadáš jednoduchý sladký recept na raňajky, môžeš vyskúšať aj túto ovsenú kašu. Ja si zvyknem do kaše primiešať aj ľanové semienko, obohatím ju tak o vzácne omega-3 mastné kyseliny.
Zvyšok textu obsahuje inšpirácie a tipy: od doplnkov, variantov podľa druhu mlieka až po praktické poznámky ohľadom stravovania a vhodnosti pre deti aj dospelých. Podrobnosti o pomeroch, dochucovadlách a skladbe si môžete prispôsobiť podľa chuti a potrieb celej rodiny.
Príprava na 1 porciu - konkrétny recept
Čas prípravy: 5 minút
Čo budeme potrebovať na 1 porciu? 35 g jemných ovsených vločiek, 200 ml ryžového mlieka (príp. iné), 1 lyžičku ľanových semienok, 0,5 lyžičky mletej škorice, 1 lyžičku javorového sirupu, 50 g malín (môžu byť aj mrazené), 5 ks mandlí, 1 lyžičku Fitnutky.
Ako budeme postupovať? 1. Vločky varíme v ryžovom mlieku na miernom plameni, kým kaša nezhustne. 2. Pridáme ľanové semienko, škoricu a javorový sirup, kašu poriadne premiešame. 3. Ak by bola príliš hustá, prilievame trošku mlieka. 4. Kašu podávame s malinami, mandľami a prelejeme Fitnutkou.
Poznámka: Malým deťom stačí len trošku ľanových semienok, nemusíme im dávať až celú 1 lyžičku.
Ďalšie tipy na dochutenie a variácie
- Banánová kaša s pistáciami
- Jahodová kaša s chia semienkami cez noc
- Ovocie na dne misky a kaša s kúskami čokolády
- Lyofilizované ovocie pre intenzívnejšiu chuť
Na čo myslieť pri príprave ovsenej kaše: výber vločiek, mlieka a dochucovadiel závisí od potrieb rodiny. Ovsená kaša je bezlepková, ak používate oveľa menej spracované vločky. Množstvá odporúčaných potravín je možné prispôsobiť podľa veku a apetítu detí aj dospelých. Dodržiavajte všeobecné pravidlá, že kaša by mala obsahovať vlákninu, bielkoviny a zdravé tuky, aby poskytla dlhodobú energiu na dopoludnie.
Pripravujte kašu s rôznymi toppingmi a skúšajte kombinácie podľa sezóny. Ovsená kaša patrí medzi najobľúbenejšie raňajky na svete a nie je sa čomu diviť. Stačí pridať alebo ubrať pár ingrediencií a môžete si vytvoriť tisíce chutných variácií. Tento blog pre vás píše tím obchodu s orechmi a zdravou výživou ochutnejorech.sk.
Ako pripraviť ovsenú kašu | Nie je kaša ako kaša
Celý nás svet sa točí okolo zháňania tých najkvalitnejších surovín - sami z nich pripravujeme naše recepty.