Svetložltá farba, sladkastá chuť, medová vôňa a k tomu množstvo telu prospešných liečivých účinkov. Tento sypaný čaj z lipových kvetov je zbieraný s maximálnou starostlivosťou, aby si zachoval vôňu, jemnú sladkastú chuť a všetky prírodné benefity. Lipový čaj, balenie: 30 g. Poďme sa pozrieť na účinky lipového čaju a možno nám na konci dáte za pravdu.
Predpokladá sa, že lipový čaj má potopudný účinok a dokáže znížiť horúčku. Istá štúdia dokázala, že po vypití záparu z lipových kvetov sa účastníci výskumu potili dvakrát toľko, ako pri užívaní čistej horúcej vody. Potné žľazy stimulované lipovými kvetmi reagujú už na nepatrné tepelné podráždenie a podnecujú organizmus k poteniu.
Účinky lipového čaju na zdravotný stav
Účinky lipového čaju sú nám dobre známe a moderná veda tieto tvrdenia čiastočne potvrdzuje. Lipový čaj pomáha pri prechladnutí, zahreje celé telo, uľahčí dýchanie a podporuje vykašliavanie, zároveň pôsobí protizápalovo. V ľudovom liečiteľstve sa odporúča na zníženie horúčky a na celkovú podporu imunity. Vďaka látkam, ktoré obsahuje, pomáha uvoľňovať dýchacie cesty a podporuje prirodzené čistenie priedušiek - nie nadarmo sa lipa používa do zmesi na prieduškový čaj.
Štúdie naznačujú, že lipový čaj môže mať antimikrobiálne vlastnosti. Nielenže krásne zahreje, ale tiež upokojí podráždené hrdlo, pomáha rozpúšťať hlieny a podporuje vykašliavanie. Pri vysokom krvnom tlaku sa vplyv lipového čaju považuje za jemný a možné zníženie tlaku je predmetom ďalšieho skúmania. Niektoré zložky ako tilirozid, rutozid a kyselina chlorogenová môžu prispieť k regulácii tlaku, no vyžaduje sa ďalšie potvrdenie z vedeckých štúdií.
Príprava lipového čaju
Príprava lipového čaju je jednoduchá a postup je rovnaký ako pri väčšine bylinných nálevov. Ideálne lúhovať približne 15 minút, pričom počas lúhovania zmes prikryte pokrievkou, aby sa všetky cenné látky uvoľnili a neutekali s parou. Po uplynutí času čaj sceďte a nechajte mierne vychladnúť. Ak chcete jeho účinky podporiť, môžete ho osladiť lyžičkou medu alebo pridať niekoľko kvapiek citróna.
Jedno čajové vrecko zalejte približne 250 ml vriacej vody a nechajte vylúhovať 5-10 minút. Lipový čaj je vhodný na každodenné užívanie, ale vždy s mierou, najmä ak ste tehotná alebo dojčíte.
Podávanie a kombinácie
Tip: Skombinujte lipu s inými bylinkami na dosiahnutie plnšej chuti a znásobenie benefitov, ktoré poskytujú bylinky. Oblúbenými kombináciami sú tymian, fenikel, baza čierna a mäta. Lipa sa dá tiež použiť na domáce limonády, ktoré sú osviežením v letných horúčavách a dopĺňajú vitamíny a minerály.
Horúci lipový čaj s medom alebo citrónom sa ukazuje ako účinný pri chrípke a bolestiach hrdla. V letných dňoch môžete urobiť aj osviežujúci studený čaj alebo limonádu z lipových kvetov - stačí pár hrstí kvetov, citrón a med a vznikne lahodný nápoj pre celú rodinu.
Podmienky užívania, vedľajšie účinky a obmedzenia
Vo všeobecnosti je lipový čaj bezpečný a dobre znášaný. Avšak ako pri každej bylinke, všetko s mierou. Opatrnosť je na mieste pri alergii na peľ alebo iné rastliny. U citlivých jedincov sa pri nadmernej konzumácii môže objaviť mierna nevoľnosť alebo tráviace ťažkosti. Nie sú k dispozícii rozsiahle štúdie o účinkoch lipového čaju v tehotenstve a pri dojčení; všeobecne sa odporúča vyhnúť sa dlhodobému pitiu bylinných čajov počas tehotenstva. Deti môžu lipový čaj piť, ale s obmedzením a po konzultácii s pediatrom; najlepšie je zavádzať čaje až po 6 mesiacoch veku, ideálne od 1 roka života.
Zber lipy a skladovanie
Najlepší čas na zber lipy je koncom mája až jún - lipa rozkvitá a kvety obsahujú najviac aromatických silíc. Zbierajte kvety aj s jemnými listami, ktoré sú priamo pri nich. Kvety netreba sušiť na priamom slnku; sušte ich v tieni na vzdušnom mieste a po vysušení skladujte v dobre uzatvárateľných-or sklenených-nádobách na tmavom a suchom mieste.
Na prípravu lipového čaju budete potrebovať menšiu hrsť sušených lipových kvetov, ktoré zalejete 0,5 litra vriacej vody. Necháte lúhovať 10-15 minút a následne sceďte. Lipu môžete využiť aj na domáce limonády alebo sirupy, ktoré pripravíte rovnako ako med a cukor - s pridaním citrusov a ďalších byliniek pre silnejšiu a plnšiu chuť.
Rôzne recepty a rady
Tradične sa lipový čaj používa pri zápaloch dýchacích ciest, nádche, kašli a horúčke. Lipové kvety obsahujú vitamíny C a E, prírodné kyseliny a fytohormóny, ktoré môžu mať pozitívny dopad na organizmus. Pre deti vhodný je čaj s menším obsahom lipových kvetov a s obmedzením na domácu lekárničku. Lipový čaj býva súčasťou zmiešaných čajových zmesí a môžu sa používať aj na pleťové vody či kozmetické účely (napr. vlasový zábal).
- Vyberte si lipový strom vhodný na zber (lipu malolistú alebo veľkolistú) a začnite zbierať kvety s listami v období júna až júla.
- Sušte kvety na suchom a tienistom mieste pri teplote okolo 35 °C, aby sa zachovali aromatické látky.
- Pripravte si čaj - 1 hrsť lipových kvetov zalejte 0,5 litra vriacej vody a lúhujte 10-15 minút.
- Podávajte s medom a prípadne s citrónom pre zintenzívnenie chuti a účinku.
Infografika
Video návody
Ako pripraviť lipový čaj | ManuTea.sk
| Priamy účinok | Obsah |
|---|---|
| Potopudný účinok | Lipa znižuje horúčku a podporuje potenie |
| Imunita | Vitamíny C a E, antioxidanty |
| Pri dýchacích cestách | Uvoľňuje dýchacie cesty, pomáha vykašliavaniu |
V prípade horúčky a prechladnutia je lipový čaj skvelým pomocníkom, pričom sa odporúča piť ho s pridaním medu alebo bazového sirupu na zosilnenie potopudného účinku. Ak čaj pijete každý deň, zvoľnite dávkovanie podľa pocitu pohody a zdravotného stavu. Vždy zvážte špecifiká svojeho tela a konzultujte liečbu bylinnými čajmi pri tehotenstve alebo dojčení.