Hľadáte jednoduchý a chutný recept na koláč, ktorý nevyžaduje pečenie? BeBe koláč Zlatý klas je populárny a chutný dezert, ktorý si môžete jednoducho pripraviť doma. Vyskúšajte koláč z BeBe keksov a Zlatého klasu. Je to skvelá voľba pre každú príležitosť. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a nenáročný spôsob, ako si osladiť deň. Koláč je obľúbený pre svoju jednoduchosť a lahodnú chuť, ktorá poteší každého milovníka sladkého.
Nepečené mních zmesou alebo „Nepečené MÍŠA REZY“ - hotovo za 15 minút - je len úvodom k variáciám. Ingrediencie sú bežne dostupné: BeBe keksy (svetlé a tmavé), Zlatý klas, mlieko, cukor kryštálový a práškový, vanilkový cukor, maslo alebo Hera, šľahačka v prášku, stužovač šľahačky, čokoláda na varenie, ceru, žĺtok, rum (voliteľný), kakao (ľubovoľné), orechy (ľubovoľné) a kokos na posypanie.
Príprava základného nepečeného koláča
Príprava krému: Z mlieka, Zlatého klasu a vanilkového cukru uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť, prikryjeme potravinárskou fóliou, aby sa nevytvorila šupka. Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme um, po častiach vychladnutú kašu a vyšľaháme na hladký krém. 1/3 plnky si odložíme na potretie povrchu. Zvyšnú plnku rozdelíme na polovicu. Do jednej pridáme kakao a do druhej pomleté orechy.
Príprava plnky: Z mlieka, Zlatého klasu a vanilkového cukru uvaríme hustú kašu a necháme ju vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom a rumom, po častiach pridávame vychladnutú kašu a vyšľaháme na hladký krém. 1/3 plnky odložíme na potretie povrchu. Zvyšnú plnku rozdelíme na dve polovice: do jednej pridáme kakao, do druhej mleté orechy.
Príprava vrstvenia: Na menší plech rozložíme svetlé BeBe keksy. Opatrne vylejeme krém na keksy. Na krémovú vrstvu poukladáme ďalšiu vrstvu BeBe keksov. Pri vrstvení koláča môžete využiť viaceré techniky a variácie, ktoré vytvoria zaujímavý vzhľad a chuť.
Alternatívne varianty plník a vrstvenia
- Striedanie farieb: 2 biele BeBe keksy (BBB) a 1 tmavý BeBe keks (HBB) sa striedajú.
- Vláčiky: Keksy sa krémom natierajú z jednej strany a lepia sa spolu, až vznikne cca 2-3 vláčiky, ktoré sa posypú kokosom.
- Alobalová technika: Plnkou sa plnia keksy v alobale a nechá sa odstáť na chladisku 12 hodín.
Konečná úprava: Na záver koláč polijeme roztopenou čokoládou s cerou, necháme stiecť po bokoch a krájame šikmými rezmi na hrúbku približne 1,5 cm. BeBe keksy možno pred kladením na plnku namáčať do vlažného mlieka a koláč nechať odstáť cez noc v chladničke, aby sa chute prepojili a keksy zmäkli. Do plnky je možné pridať rum pre výraznejšiu chuť. Na posypanie môžete použiť kokos, orechy alebo strúhanú čokoládu.
Ďalšie varianty a doplnené prísady
V základe existujú aj ďalšie varianty plniek a vrstiev. Základná plnka s mliekom, Zlatým klassom a vanilkovým cukrom je základom pre všetky ochutené verzie. Plnky s orechmi a kakaom dodajú dezertu bohatšiu chuť a sladkú hĺbku. Medzi ďalšie varianty patria:
- Šľahačková plnka s tvarohom a želatínou pre ľahšiu, sviežu chuť.
- BeBe torta s krémom z Zlatého klasu a mlieka; vrstvy BeBe keksov s krémom.
- Metrový koláč z BB keksov s dvoma druhmi plniek a dlhým vláknom plnky.
Prehľad základných a variantoch plník
| Typ plnky | Ingrediencie | Postup |
|---|---|---|
| Základná plnka | Mlieko, Zlatý klas, Vanilkový cukor, Maslo, Práškový cukor, Rum | Uvaríme kašu, vychladnutú kašu zapracujeme do masla a cukru, vznikne hladký krém. |
| Kakaová plnka | Základná plnka + Kakao | Pridáme kakao do polovice plnky. |
| Orechová plnka | Základná plnka + Mleté orechy | Pridáme orechy do druhej polovice plnky. |
| Šľahačková plnka | Šľahačka so stužovačom, tvaroh, cukor, vanilkový cukor, želatína, pomarančová šťava | Vyšľaháme šľahačku, spojíme s tvarohom a cukrom, pridáme želatínu navlhčenú v šťave. |
Najlepší recept na metrový koláč z BeBe keksov - Bez pečenia!
Tipy a triky pre dokonalý výsledok
- Keksy môžete namáčať do vlažného mlieka, aby sa ľahšie vrstvy lepili a koláč zmäkol.
- Koláč nechte odstáť cez noc v chladničke - chute sa prepoja a keksy zmäknú.
- Rum v plnke dodá charakter dezertu - použite podľa chuti.
- Na posypanie môžete použiť kokos, orechy alebo strúhanú čokoládu.
Inšpiratívne poznámky a krátke príbehy
Falošný marcipán na ozdobu: Zmiešajte všetky ingrediencie a vypracujte polotuhú hmotu. Vodu pridávajte podľa potreby. Použite na vytvorenie figúr alebo ozdôb.
Vláčik z BeBe keksov: Natália R. vytvorila z BeBe keksov vláčik dlhý 175 cm pre kamarátku. Základný recept zahŕňa BeBe keksy, mlieko, vanilkový cukor, Zlatý klas, maslo, práškový cukor a rum. Postup je podobný ako v základnom recepte - vrstvenie a plnky, zakončené čokoládovou polevou a šikmým krájaním.
Tento koláč je skvelý pre tradičné i moderné príležitosti a dá sa prispôsobiť podľa vašich preferencií - od jednoduchého nepečeného koláča až po pestré vrstvičky s rôznymi plnkami a dekoráciami.