Hľadáš jednoduchý recept, ktorý máš hotový raz-dva? Tieto cuketové placky bez lepku ťa jednoznačne nesklamú. A nesklamú ťa ani z výživového hľadiska. Obsahujú samé zdravé ingrediencie, ktoré tvoje telo určite ocení. Pôvodný recept je vhodný pre vegetariánov, no v tipe nájdeš aj návod ako na placky s mäsom.
Ako na to?
- Cuketu očistíme od hrubej šupky, potom ju nastrúhame na stredne hrubom strúhadle a odložíme nabok.
- V druhej miske zmiešame ovsené vločky bez lepku, múku a koreniny.
- Pridáme vajíčka a nastrúhaný tvrdý syr.
- Nakoniec primiešame nastrúhanú cuketu.
- Plech vystelieme papierom na pečenie.
- Lyžicou naberieme cesto a na papieri budeme tvarovať stredne veľké placky. Vyjde cca 9 kusov, závisí od toho, aké veľké placky urobíme.
- Necháme piecť po vyhriatej rúre na 180°C po dobu cca 20 minút.
Tipy a variácie
- Do cesta môžeme pridať aj tofu popučené vidličkou.
- Pre nevegetariánov je možnosť pridať do cesta aj kúsky grilovaného lososa, alebo na pare upraveného morčacieho mäska nakrájaného na malinké kúsky.
- Ak máš chuť na zmenu textúry, môžeš pridať aj zemiaky, ktoré najprv nastrúhaš a zmysieš s cuketou.
Extra poznámky a ďalšie recepty
Máte chuť na ďalšie jednoduché, chutné a hlavne zdravé recepty? Vtedy siahnite po receptoch z kníh a inšpiráciách uvedených v článku. Môžeš skúsiť aj verziu s tekvicou namiesto cukety alebo pridať ďalšie koreniny podľa chuti.
Ak máte chuť, cuketu v recepte môžete nahradiť tekvicou. Postup ostáva podobný, iba množstvo múky môže potrebovať drobné úpravy podľa šťavy zo zeleniny.
Zemiakové placky 🥔 | Viktor Nagy | Kuchyňa Lidla
Prepojené poznámky z pôvodného textu
Nevyhnutné súbory cookie umožňujú základné funkcie webovej lokality, ako prihlásenie používateľa a správa účtu. Cookie generované aplikáciami založenými na jazyku PHP. Tento súbor cookie sa používa na zapamätanie predvolieb súhlasu so súbormi cookie návštevníkov. Štatistické súbory cookies pomáhajú majiteľom webových stránok, aby pochopili, ako komunikovať s návštevníkmi webových stránok prostredníctvom zberu a hlásenia informácií anonymne. Tento názov súboru cookie je spojený s Google Universal Analytics...
Prajem ti dobrú chuť! Ďalšie jednoduché chutné a hlavne zdravé recepty nájdeš v našich knihách. Som zakladateľka online ženského magazínu Ženuškáreň, prostredníctvom ktorého ponúkam inšpiráciu a motiváciu ako žiť lepšie, zdravšie a kvalitnejšie. Napísala som knihu pre ženy Tvoja kniha do kabelky. Spolupodieľala som sa aj na tvorbe bestsellerov Z fitka do kuchyne, Fitness diár, Fitness kalendár.
Máte chuť na cuketové placky? Vyskúšajte tento overený recept, ktorý chutí naozaj každému. Ak máte chuť, cuketu v recepte môžete nahradiť tekvicou. 2 PL hladká múka, 2 PL hladká múka (resp. Zemiaky očistíme a nastrúhame. To isté urobíme s cuketou, ktorej pridáme podľa chuti. Pridáme vajíčko, soľ, majoránku, korenie, (niektorí aj mletú papriku). Očistený cesnak pretlačíme a pridáme, prípadne môžeme jeden cesnak iba nakrájať na drobno. Nakoniec pridáme múku, radšej menej ako viac. Ak by zemiaky veľmi pustili vodu radšej ju odstránime, ako keby sme mali pridávať viac múky. Všetko spolu zmiešame. Placky robíme podobne ako palacinky.
tags: #bezlepkove #cuketove #placky