Bezlepkové potraviny v lekárni: sortiment, dostupnosť a možnosti pre celiatikov

Pokiaľ trpíte celiakiou a túto diagnózu máte potvrdenú Vašim gastroenterológom, môžete si nechať predpísať potraviny na recept. Najväčšou výhodou je samozrejme nižšia cena týchto potravín v porovnaní s bežnou cenou v obchodoch. Tá je väčšinou o 20-30% nižšia. Nesporným benefitom je, že si viete vybrať aj potraviny, ktoré v bežných potravinách alebo bioobchodoch nenájdete.

V rámci bezlepkovej diéty sa výber potravín vhodných na konzumáciu výrazne zúži. Pri počiatočnom nasadení bezlepkovej diéty sa tiež odporúča vysadiť aj mliečne výrobky, kvôli prechodnej intolerancii laktózy. Celiakia ako ochorenie je často finančne náročná pretože ovplyvňuje stravovacie návyky. Tie sú nielen náročné na zmenu, ale taktiež potraviny, ktoré sú bezlepkové bývajú omnoho drahšie.

V súčasnosti sa však prostredníctvom kamenných predajní, rovnako ako aj prostredníctvom internetu viete dostať k širokému spektru potravín. Kategorizácia dietetických potravín sa občas mení, tak ako sa v tomto zozname bezlepkových potravín menia aj doplatky. Už menej častejšie sa mení sortiment. Hlavné zastúpenie majú momentálne výrobky značky Schär, Novalim, Felicia a Jizerka, no nájdete tu aj firmu Mantler a Extrudo.

Infografika: Princíp nákupu bezlepkových potravín s predpisom a doplatkami

Je dôležité, že získate prístup k cenovo dostupnej ponuke potravín, na ktoré dopláca poisťovňa. Na začiatku sa v zozname nebudete vedieť zorientovať a pravdepodobne vyskúšate všetky potraviny, ktoré zoznam bezlepkových potravín ponúka. Nájdete v ňom množstvo potravín. Časom, keď získate väčší rozhľad, zistíte, že trh z bezlepkovými potravinami je rozhodne širší a stále sa rozširuje.

Zoznam bezlepkových potraviny na predpis Vám nebudú stačiť, nakoľko obsahujú len základné potraviny. Od doplatkov často odrádza fakt, že musíte ísť k lekárovi pre recept. Bezlepkové potraviny na recept získate od Vášho gastroenterológa alebo Vám ich môže predpísať aj obvodný lekár. Je len na vás, kde sa Vám chce čakať.

Tento problém sa dá čiastočne vyriešiť tak, že požiadate lekára aby Vám predpísal potraviny na tri mesiace dopredu. Napriek tomu, že na Slovensku nie je zdravotníctvo a sociálna pomoc na vysokej úrovni, nie každý štát ponúka celiatikom potraviny na predpis v takej miere ako u nás, a ak vôbec. Gastroenterológ môže pravidelne, v predpísanom množstve, predpisovať niektoré bezlepkové potraviny. Nie sú zadarmo, ale časť sumy hradí poisťovňa.

Existuje veľa vecí, na ktoré máte ako celiatik nárok a pravdepodobne ste o nich nevedeli. Možnosť získať bezlepkové potraviny na predpis (na recept) je jedna z nich. Každý pacient so zistenou celiakiou môže požiadať o vyplatenie príspevku priamo od štátu prostredníctvom úradu práce v mieste trvalého bydliska. Príspevok je poskytnutý najmä kvôli zdravotnému znevýhodneniu pacientov trpiacich týmto ochorením. Hodnota príspevku je vyčíslená priamo Ministerstvom práce, sociálnych vecí a rodiny Slovenska a zameriava sa najmä na pacientov s ťažkým zdravotným postihnutím. Okrem zdravotného hľadiska sa tiež však zohľadňuje aj príjem a majetok jedinca.

Okrem príspevku pre celiatikov a potravín na predpis sú celiatici aj držiteľmi preukazu ZŤP. Tým môžu získať mnohé ďalšie benefity nielen v rámci štátnych ale aj v súkromných inštitúciách. Je preto veľmi výhodné poznať práva ZŤP a správne ich využívať. Pre celiatikov je tiež omnoho výhodnejšie stravovanie doma. Rovnako z hľadiska finančnej stránky ako aj z hľadiska kvality jednotlivých potravín. Pri stravovaní v reštauráciách máte tiež obmedzenejší výber a nemáte 100% zaručené aké potraviny konzumujete.

Základnými potravinami, ktoré celiatici majú zakázané sú obilniny. Konkrétne sú to pšenica, jačmeň, raž, ovos, ktorý nie je špeciálne pestovaný. Samozrejme aj teda všetky výrobky z týchto produktov sa neodporúčajú konzumovať. Taktiež by ste však nemali konzumovať ani mäsové výrobky ako párky, klobásy, salámy, mäsové konzervy a paštéty. Stravovanie pre celiatikov môže byť aj stereotypné a jednotvárne.

V tom vám môže pomôcť množstvo zaujímavých receptov. Tak môžete zaručiť, že aj napriek tomu, že je vaše stravovanie obmedzené, budete mať v kuchyni dostatok chutí. Pre správne fungovanie bezlepkovej diéty je tiež dôležité aby ste mali prehľad o zložkách, ktoré by sa v potravinách a jedlách nemali nachádzať. Pokiaľ vám teda bola diagnostikovaná celiakia môžete využiť aj možnosť nákupu bezlepkových produktov na predpis. Vaše ochorenie však musí byť potvrdené gastroenterológom a tiež musíte mať pozitívnu biopsiu. Pokiaľ spĺňate tieto podmienky, môžete nakupovať potraviny bez lepku aj na recept.

Po stanovení diagnózy Vám môže gastroenterológ potraviny začať predpisovať. Stravovanie bez lepku vám tiež môže pomôcť aj v rámci zdravého životného štýlu. Bude pre vás omnoho jednoduchšie zdravo sa stravovať a pokiaľ k tomu zaradíte aj dostatok pohybu môžete sa cítiť omnoho lepšie.

Bezlepková strúhanka - rezne a zeleninu môžete zabaliť do vynikajúceho cestíčka s vašou obľúbenou bezlepkovou Hraškou. Nemôžeš žiť bez sladkej bodky po obede alebo sladkého občerstvenia? Potom siahnite po Alnatura bezlepkových ovocných, čokoládových alebo orechových tyčinkách. Okrem tyčiniek si môžete vychutnať aj ryžové chlebíčky s polevou, čokoládové koláče alebo sušienky. Pre najmenších máme aj bezlepkové chrumky.

Diagram rozloženia kategórií bezlepkových potravín na predpis

Domáce pečenie je dnes veľmi populárne, preto ponúkame rôzne druhy bezlepkových zmesí, z ktorých si môžete doma upiecť niečo dobré. Obľúbená bezlepková Jizerka je vhodná aj na pečenie bezlepkového chleba a na univerzálne pečenie sladkého a slaného pečiva. Ak nechcete piecť svoj vlastný chlieb doma, siahnete po hotovom chlebe. Naše bezlepkové múčne zmesi Liana sú vyrobené z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín.

Na Slovensku sa realizuje systémové sčítavanie pacientov ochorených na celiakiu. V roku 2012 bolo 14 500 diagnostikovaných celiatikov. Posledný údaj z roku 2016 mal vyšší nárast pacientov a to 18 000 celiatikov. Ročne pribudne cca 900 nových pacientov. Pacientom, ktorým je diagnostikovaná celiakia sa určí bezlepková diéta, navrhnú sa diétne opatrenia, kedy pacient musí zo svojho jedálnička vyradiť potraviny s obsahom pšenice, jačmeňa, raže, ovsa.

V zozname dietických potravín sme označený ako výrobca GLG. Múčna bezgluténová zmes na piškótové cestá, bábovky, muffiny, palacinky, krehké a lístkové koláče, sušienky, venčeky. Ak potrebujeme kakaovú variantu stačí časť zmesi nahradiť 1 - 2 lyžicami Kakaom tmavým, ktoré je tiež bez lepku. Maximálna cena vo verejnej lekárni 3,61 €, doplatok poistenca max.

  1. Múčna bezgluténová zmes na kysnuté cesto, z ktorej pripravíme koláče, záviny, croissanty, parené buchty, knedle, šišky, vianočku, žemle, rožky, pizzu. Bakery mix obsahuje psyllium - vlákninu pre zdravé črevá, ktorá dodáva cestu jemnosť a zároveň nahrádza lepok. Maximálna cena vo verejnej lekárni 4,48 €, doplatok poistenca max. 1,80 €.
  2. Múčna bezgluténová zmes, z ktorej pripravíme jemný nadýchaný perník, klasické medovníky alebo perníkové muffiny. Maximálna cena vo verejnej lekárni 2,86 €, doplatok poistenca max. 2,09 €.
  3. Maximálna cena vo verejnej lekárni 3,40 €, doplatok poistenca max.
  4. Múčna bezgluténová zmes na biely chlieb, rohlíky, bagety, žemle, pizzu, ciabattu, croissanty, parené buchty, knedle. Obsahuje až 3 druhy vlákniny: jablčná, bambusová a psyllium. Maximálna cena vo verejnej lekárni 3,70 €, doplatok poistenca max. 1,03 €.
  5. Múčna bezgluténová zmes na tmavý chlieb, rohlíky, bagety, žemle, pizzu, ciabattu. Obsahuje až 3 druhy vlákniny: jablčnú, bambusovú a psyllium. Maximálna cena vo verejnej lekárni 3,94 €, doplatok poistenca max. 1,24 €.
  6. Múčna bezgluténová zmes pre ľudí s intoleranciou na glutén, ale s chuťou na čerstvé pečivo. Z tejto múky vyrobíte bezgluténové rožky, žemle, pletenky, kaiserky, ciabattu, veku. Maximálna cena vo verejnej lekárni 1,90 €, doplatok poistenca max. 0,49 €.

V tomto článku sa dozviete: Aké bezlepkové potraviny nájdete v zozname preplácaných? Ako získať bezlepkové potraviny na predpis? Ako funguje peňažný príspevok na diétne stravovanie? Peňažný príspevok od štátu pre celiatikov. Aké potraviny si môžete dať predpísať? Aké sú limity pri bezlepkových potravinách na predpis? Pri celiakii trpia črevá, ale aj naše peňaženky. Ak máte celiakiu, máte nárok na bezlepkové potraviny na predpis.

Ak máte celiakiu, pravdepodobne viete, že je pre vás vhodnejšie pripravovať si jedlo doma. Pre ľudí s celiakiou je veľmi dôležité, aby boli na zozname preplácaných bezlepkových potravín najmä základné potraviny, z ktorých si dokážu pripraviť veľa variácií jedál. Na bezlepkové potraviny na predpis má u nás nárok každý človek, ktorý trpí celiakiou. Zoznam potravín, na ktoré máte nárok, sa aktualizuje niekoľkokrát počas roka. V zozname uvedenom na tejto stránke nájdete aj kódy na bezlepkové potraviny a údaje o samotnej potravine.

Bezlepkové potraviny sú všeobecne drahšie než „bežné“ potraviny. Ak sú však na predpis z lekárne, majú výhodnejšiu cenu. Zaplatíte za ne približne o 20 až 30 % menej. Každý pacient s celiakiou má možnosť získať od štátu aj finančný príspevok. Podmienkou je preukaz ZŤP. Každá potravina má pridelený vlastný kód, ktorý je potrebný pri vytváraní objednávky.

Bezlepkové potraviny na predpis pre celiatikov nemôžete získať v neobmedzenom množstve. Bezlepkové potraviny sú pre celiatikov nevyhnutnou súčasťou jedálnička. Vo všeobecnosti sa dajú kúpiť v rôznych predajniach na internete, či v kamenných prevádzkach a väčších supermarketoch. Celiatik sa totiž nezaobíde bez bezlepkovej múky, cestovín, či pečiva. Tieto suroviny sú však omnoho drahšie ako bežné potraviny s obsahom lepku a často sú aj oveľa menej dostupné v predajniach, prípadne sú dostupné v obmedzenom množstve.

Celiakia: Kupovať bezlepkové potraviny nestačí

Práve preto je dobré vedieť, že pacient s diagnostikovanou celiakiou má nárok na potraviny na predpis. Aké potraviny hradené poisťovňou môžete dostať na predpis a ako sa k nim môžete dostať? Potraviny na recept sa v priebehu rokov veľmi nemenili. Ide zvyčajne o základné zložky stravy, ktoré musí celiatik nahradiť. Často sa však mení doplatok za jednotlivé potraviny, ktorý je potrebný si sledovať. Napriek tomu sa touto formou môžete jednoducho dostať k potravinám za výborné ceny, ktoré sú kvalitné a bez obsahu lepku. Funguje to rovnako ako v prípade liekov, pričom určitú čiastku dopláca poisťovňa.

Najčastejšie značky bezlepkových produktov, ktoré sú v zozname sú Schär, Novalim a Felicia. Bezlepkové potraviny zahŕňajú múka, zmesi, krupica, strúhanka a tiež bežné bezlepkové chleby, sladké a slané pečivo, cestoviny, müsli, sladkosti a slané dobroty. Bezlepkové potraviny na predpis obsahujú len základné zložky, bez ktorých je jedálniček nemožné zostaviť.

Na tie sa však predpis nevzťahuje a tak ich musíte nakupovať v plnej sume. Bezlepkové potraviny na predpis sú dostupné pre všetkých pacientov, ktorým je diagnostikovaná celiakia. Samotný predpis sa získava od gastroenterológa, prípadne od obvodného lekára. Musí však byť splnená jedna dôležitá podmienka a tou je skutočné vyšetrenie od lekára s potvrdením vašej diagnózy, vďaka čomu máte nárok na recept. Ideálne je tiež dohodnúť sa s lekárom na vypísaní receptu na dlhšie obdobie dopredu, aby ste ušetrili čas.

Zoznam bezlepkových potravín na predpis sa aktualizuje niekoľkokrát ročne. Prezrite si aktuálny zoznam na rok 2025. Pri objednávaní potravín je potrebné poznať ich kódy, ktoré sú uvedené v príslušnej tabuľke. Každý typ potraviny z kategórie dietetických potravín má svoje limity. Môžete si tak objednať vždy len množstvo, ktoré je dostupné v rámci limitu. Príslušnú tabuľku limitov pre jednotlivé produkty nájdete v tejto tabuľke limitov na bezlepkové potraviny.

Aj keď je celiakia a jej príznaky veľmi nepríjemné, možno neviete o niektorých výhodách, ktoré štát celiatikom ponúka. Každý pacient, ktorý je zároveň držiteľom preukazu ZŤP má možnosť na príspevok priamo od štátu na kompenáciu zvýšených výdavkov na diétne stravovanie, dopravu a tak ďalej. Kartu ZŤP získa každý celiatik s funkčnou poruchou najmenej 50%. Aj keď to priamo neovplyvní vaše stravovacie návyky, môžete mať niekoľko výhod, ktoré vám v bežnom živote určite pomôžu.

Ak vám bola diagnostikovaná celiakia, zrejme viete, že jedinou možnosťou pre zlepšenie vášho zdravotného stavu je bezlepková strava. Na začiatok je ale dobré ujasniť si pár drobností, ktoré môžu byť pri prechode z klasického stravovania dôležité. Pre celiatika je omnoho lepšie stravovať sa doma a prioritne by si mal potraviny pripravovať sám, aby vedel, čo jedlo obsahuje.

Ale aj napriek tomu, že existuje množstvo reštaurácií a pekární, ktoré sú gluten free, v bežných reštauráciách nemusia mať splnené všetky podmienky pre kvalitnú bezlepkovú stravu. Snažte sa preto v čo najväčšej miere aspoň v prvých fázach prechodu na bezlepkovú diétu konzumovať skôr vlastné varené jedlo. Snažte sa siahať po potravinách, ktoré prirodzene neobsahujú lepok a sú pre vaše telo dôležité.

Môže to byť ovocie, zelenina, rôzne druhy strukoviny, ktoré sú plné výživných látok pre vaše telo a prirodzeným rastlinným zdrojom. Snažte sa aj napriek obmedzeniam aby vaša strava bola vyvážená a pestrá. Náhrady vo forme bezlepkových sladkých a slaných produktov používajte minimálne, v prípade nutnosti siahnite skôr po bezlepkových surovinách.

Čím budete vo vašej bezlepkovej diéte dôslednejší, tým lepšie sa budete cítiť a tým skôr sa váš tráviaci trakt dostane do normálu. Nájdite si svoj systém, ktorý funguje pre vás a snažte sa byť dôsledný s konzumáciou kvalitných potravín.

Tableta s limitmi a doplatkami na jednotlivé bezlepkové potraviny

Naše bezlepkové múčne zmesi Liana sú vyrobené z prirodzene bezlepkových a bezpšeničných surovín. Na Slovensku sa realizuje systémové sčítavanie pacientov ochorených na celiakiu. V roku 2012 bolo 14 500 diagnostikovaných celiatikov. Posledný údaj z roku 2016 mal vyšší nárast pacientov a to 18 000 celiatikov. Ročne pribudne cca 900 nových pacientov.

Pacientom, ktorým je diagnostikovaná celiakia sa určí bezlepková diéta, navrhnú sa diétne opatrenia, kedy pacient musí zo svojho jedálnička vyradiť potraviny s obsahom pšenice, jačmeňa, raže, ovsa. V zozname dietických potravín sme označený ako výrobca GLG.

Múčna bezgluténová zmes na piškótové cestá, bábovky, muffiny, palacinky, krehké a lístkové koláče, sušienky, venčeky. Ak potrebujeme kakaovú variantu stačí časť zmesi nahradiť 1 - 2 lyžicami Kakaom tmavým, ktoré je tiež bez lepku. Maximálna cena vo verejnej lekárni 3,61 €, doplatok poistenca max.

Príklad zloženia bezlepkovej múky na pečenie

Múčna bezgluténová zmes na kysnuté cesto, z ktorej pripravíme koláče, záviny, croissanty, parené buchty, knedle, šišky, vianočku, žemle, rožky, pizzu. Bakery mix obsahuje psyllium - vlákninu pre zdravé črevá, ktorá dodáva cestu jemnosť a zároveň nahrádza lepok. Maximálna cena vo verejnej lekárni 4,48 €, doplatok poistenca max. 1,80 €.

Dalšie zmesi pokrývajú potreby na pečivo, sladké aj slané pečivo. Maximálna cena vo verejnej lekárni 2,86 €, doplatok poistenca max. 2,09 €. Maximálna cena vo verejnej lekárni 3,40 €, doplatok poistenca max.

Múčna bezgluténová zmes na biely chlieb, rohlíky, bagety, žemle, pizzu, ciabattu, croissanty, parené buchty, knedle. Obsahuje až 3 druhy vlákniny: jablčná, bambusová a psyllium. Maximálna cena vo verejnej lekárni 3,70 €, doplatok poistenca max. 1,03 €.

Múčna bezgluténová zmes na tmavý chlieb, rohlíky, bagety, žemle, pizzu, ciabattu. Obsahuje až 3 druhy vlákniny: jablčnú, bambusovú a psyllium. Maximálna cena vo verejnej lekárni 3,94 €, doplatok poistenca max. 1,24 €.

Múčna bezgluténová zmes pre ľudí s intoleranciou na glutén, ale s chuťou na čerstvé pečivo. Z tejto múky vyrobíte bezgluténové rožky, žemle, pletenky, kaiserky, ciabattu, veku. Maximálna cena vo verejnej lekárni 1,90 €, doplatok poistenca max. 0,49 €.

Ukážka konkrétnych značiek a cenových úrovní

V prípade potreby nájdete ešte viac informácií o aktuálnych produktoch a cenách v zozname preplácaných bezlepkových potravín a v tabuľkách limitov.

tags: #bezlepkove #potraviny #v #lekarni