Strukoviny sú plné rastlinných proteínov, ale keď sa zmiešajú aj s obilninami, ktoré majú v sebe vlákninu, je to istota výbornej zdravej kombinácie, ktorá ťa nielen zasýti, ale je aj prospešná pre tvoje telo a myseľ. A vieš, čo je na tom najlepšie? Že takýto šalát si vieš pripraviť kedykoľvek z akýchkoľvek zvyškov obilnín alebo už vopred uvarených strukovín, ktoré nájdeš v chladničke. Kombináciám a fantázii sa medze nekladú 😊.
Ako na to?
- Všetky obilniny a takisto strukoviny si uvaríme „al dente“. Najlepšie hneď ráno a necháme vychladnúť.
- Na obed alebo večeru už stačí len všetko spolu zmiešať, pridať tuniaka, špenát, postrúhanú mrkvu a cícer z konzervy.
- Pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a čerstvým mletým korením.
Výživové hodnoty na 1 porciu (hodnoty sú orientačné):
Recept: cícerový šalát s tuniakom
- Cícer - buď z konzervy alebo suchý
- 1 veľká konzerva tuniaka - kúsky v olivovom oleji
- 1 paprika (kápiá) / červená
- 1 cibuľa
- 200 g kyslá smotana
- bylinková soľ
- vegeta
- biele mliečne korenie
- 1 PL Worcester omáčka
Ak máme cícer suchý, tak si ho vopred na 2 hodiny dáme namočiť do vody a následne ho 75 minút varíme v neosolenej vode. Potom ho scedíme. Papriku aj cibuľu si nakrájame, vmiešame do nej tuniaka, cícer a zaleje: kyslá smotana, korenie, Worcester, vegeta, soľ.
Ľahký, ale výživný šalátik: skombinujte tuniaka, cícer a cviklu, spokojnosť zaručená!
30. 1. 2026, 12:06 - Po sýtych a ťažších jedlách si telo vypýta aj čosi iné. Hľadáte tip na ľahký a pritom výživný recept na obed či večeru? Poďte si s nami urobiť „ružový“ šalát plný dobrých ingrediencií! Tento šalát je dôkazom, že aj jednoduché suroviny dokážu vytvoriť plnohodnotné a chutné jedlo, ktoré zasýti, no nezaťaží.
Kombinácia tuniaka a cíceru je ideálna najmä vtedy, keď hľadáte rýchly obed, ľahkú večeru alebo výživné jedlo do práce. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a vlákniny vás udrží sýtych dlhší čas a pritom nezaťaží trávenie. Veľkým plusom je aj to, že recept nevyžaduje žiadne komplikované varenie ani dlhú prípravu. Stačí pár základných surovín, ktoré má veľa ľudí bežne doma, a miska zdravého jedla je hotová za pár minút.
Červená repa dodá šalátu nielen krásnu farbu, ale aj jemne sladkastú chuť, ktorá sa výborne dopĺňa s kyslosťou uhoriek a citrónovej šťavy. Jogurtový základ s olivovým olejom robí zo šalátu svieže, krémové jedlo, ktoré pôsobí ľahko, no nutrične je veľmi vyvážené. Hodí sa aj pre tých, ktorí sa snažia jesť zdravšie, redukovať hmotnosť alebo len hľadajú nové nápady, ako zaradiť viac strukovín a rýb do jedálnička.
- Všetku zeleninu nakrájajte nadrobno a dajte ju do misky.
- Pridajte cícer, tuniaka, šťavu z citróna, olivový olej a jogurt. Všetko premiešajte.
- Dochuťte soľou a korením.
23. júna 2019 - Šaláty 30,046 Zobrazení - ľahký, rýchly, chutný a sýty Cícerový šalát s tuniakom.
Tento týždeň nás opäť čakajú prímorské teploty, tak začneme týždeň v ľahkom móde. Môj veľmi obľúbený šalát, keď sa potrebujete jedlom odľahčiť, no zároveň sa najesť chutne a sýto, siahnite po tomto šaláte. Chute sú výborne prepojené, sýtu chuť tuniaka s cícerom odľahčí ľadový šalát a osvieži nakladaná kápia. Ľahká zálievka z olivového oleja, citrón šťavy a soli a rýchla večera na svete. Pripravený za pár minút a super zasýti.
Množstvo Príprava 2 porcia 10 min. Množstvo Príprava 2 porcia 10 min.
Postup prípravy: Šalát si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Zmiešame si soľ, citrón šťavu, olivový olej a vmiešame do šalátu. Nakrájame papriku na menšie kúsky, posypeme šalát aj spolu s cícerom. Rozmrvíme aj tuniaka a posypeme čerstvou nasekanou bazalkou.
Ďakujem Vám za zdieľanie receptov, veľmi tým podporujete moju prácu.