Prvé záznamy o červenej repe sú staré asi 3000 rokov a pochádzajú z Babylonie. Červená repa bola známa v starom Ríme, kde sa využívala ako jedlo a hlavne ako liek. Červená repa symbolizuje potrebu dodávať telu vitamíny, minerálne látky a ďalšie látky, bez ktorých nie je možné žiť. Červená farba symbolizuje krv, vitalitu, silu a energiu. Postupne sa rozšírila do celej Európy. Zdravá je surová, varená aj pečená. Surová červená repa sa hodí do šalátov. Najčastejšie ju však varíme. Z varenej si môžeme pripraviť šalát so smotanou, rôznymi marinádami, majonézami. Je výborná s cesnakom, octom, kapustou, jablkami, chrenom ale aj s orechmi, nakladaná v sladkokyslom náleve. Môže slúžiť ako príloha k mäsu. Hodí sa aj do zeleninových polievok, môžeme ju zapekať, grilovať. Vďaka širokej škále minerálov vyrovnáva kyslosť organizmu. Je bohatá na minerály vápnik, draslík, železo, horčík, kremík, meď, selén, mangán, jód, na vitamíny sk. B, B2, B9 (kyselina listová), C, D, E, pektín, ktorý upravuje perilstatiku čriev a priaznivo pôsobí na cholesterol v krvi. Z antioxidantov betakarotén. Je bohatá na betain, ktorý čistí a spevňuje cievne steny, zabraňuje kôrnateniu ciev, čistí pečeň, znižuje hladinu homocysteínu v krvi. Farbivo, ktoré červená repa obsahuje, pomáha pri onkologických ochoreniach, chudokrvnosti, detoxikuje organizmus, má močopudné účinky, vylučuje soľ z tela, povzbudzuje činnosť žalúdka a tvorbu žlči, odstraňuje zápchu, aktivuje tvorbu červených krviniek, dodáva pružnosť a lesk pleti, vlasom a nechtom.
Predvolebné letáky sa nevyhli ani našej pozornosti a natrafili sme na jednu celkom nelogickú chybu v kanalizácii. Okrem toho sme porovnávali priaznivé účinky cvikly a červenej repy a nezabudli sme pridať ani nejaký ten neologizmus či slangový výraz z cestovateľského prostredia. Komunálne voľby sa blížia a kandidáti na post starostu či poslanca zverejňujú svoje predvolebné sľuby. Najmä tí z obcí kladú dôraz na to, aby sa v ich rodnej dedine vyriešil problém kanalizácie. Ale už len pri pomenovaní problému robia veľkú chybu. Prešli sme si nielen informačné letáky, ale aj volebnú históriu na internete, a zistili sme, že takmer všetci kandidáti hovoria, resp. Sloveso kanalizovať je dokonavé i nedokonavé a má význam „robiť kanalizáciu“.
Nebieme, kto prišiel ako prvý so slovom odkanalizovať, avšak jeho význam by sa dal vysvetliť slovami „odstránenie kanalizácie“. Sloveso utratiť je rozšírené vo významoch „minúť“ alebo „premárniť“ a najčastejšie sa používa v slovných spojeniach s peniazmi. V staršej literatúre sa utratenie spomína aj ako stratenie niečoho, t. j. dala sa utratiť mladosť, život či sloboda. V slovenčine sa však často, najmä v súvislosti so zvieratami, používa slovo utratiť ako eufemizmus pre zabitie alebo usmrtenie. Tento význam sa prevzal z češtiny a vo veľkej miere sa udomácnil, i keď možno miestami až príliš zjemňuje skutočný čin. Vhodnejšie je preto hovoriť o usmrtení, prípadne zabití. Choroba sa na farme rapídne rozšírila, je potrebné zvieratá radšej zabiť.
Cvikla je veľmi obľúbeným a v poslednej dobe čoraz vyhľadávanejší druhom koreňovej zeleniny. Je bohatým zdrojom vitamínov a minerálov a gazdinky z nej vyrábajú dokonca aj sladké koláče. Čo ste ale možno nevedeli, je, že cvikla (bot. repa cviklová) je rovnaká zelenina ako červená repa. Jediné, čo vám pripomenieme, je skloňovanie. S prichádzajúcim zimným obdobím sa začínajú v cestovných agentúrach predávať dovolenkové zájazdy na budúci rok. First moment sú tiež zájazdy s akciovou cenou, i keď nikdy nie takou nízkou ako last minute, a sú predsezónnou záležitosťou, kedy agentúry lákajú klientov a v obmedzenom čase ponúkajú výhodné zľavy. First moment sa skloňuje podobne ako last minute, teda prvé slovo first ostáva nesklonné, skloňuje sa len druhé slovo moment. Napríklad cenník first momentu; dovolenkovali sme cez first moment, a pod. First moment aj last minute síce ešte nie sú zaznačené v slovníkoch, ale považujú sa za spisovné výrazy v slovenskom jazyku.
Existuje veľa možností, kde a čo si môžete požičať. Požičať sa dá auto, knihy, lyže, svadobné šaty či peniaze. Miesto, kde si môžete požičať posledné menované, sa začína označovať pojmom pôžičkáreň. Je to nebankový podnik poskytujúci finančné pôžičky, zväčša s určitou úrokovou sadzbou. Otázka znie, či je slovo pôžičkáreň spisovné. Zo slovotvorného hľadiska môžeme povedať, že bolo utvorené správne použitím prípony -áreň. Tá pomenúva miesto, kde sa vykonáva nejaká činnosť, napríklad názvy podnikov, pracovísk alebo dielní.
V ďalšom texte porovnávame jazykové nuansy a používame cviklu aj červenú repu ako synonymá v rámci tematických kontextov, pričom vyzdvihneme ich zdravotné benefity a historické úseky.
Steaky z červené řepy
| Aspekt | Popis | Príklad využitia |
|---|---|---|
| Historický pôvod | Staršie záznamy z Babylonie, znalosť v Ríme | Liečebné a kulinárske použitie |
| Nutričné bohatstvo | Vitamíny B1, B2, B9, C, D, E; minerály ako vápnik, draslík, železo | Denná konzumácia vo forme šalátov a príloh |
| Jazykové významy | Slovesá a ich dokonavosť/nedokonavosť, eufemizmy | Slovná hračka v súvislosti s pojmami ako kanalizovať, utratiť |
V rámci recepných poznámok a terminologických poznámok si uvedomujeme, že cvikla je bot. repa cviklová a ide o rovnakú zeleninu ako červená repa. Jediné, čo pripomíname, je skloňovanie.