Na stránkach prílohy Varecha sa dozviete, ako pripraviť výborné jedlá bez mäsa podľa overených receptov z portálu Varecha.sk. Dozviete sa aj tipy na to, ako urobiť výborný rezeň bez mäsa, aké sú najlepšie rastlinné zdroje bielkovín či tipy ako využiť hlivu. Svoj recept pridá v tradičnom fejtóne aj známy vinár a náruživý kuchár Fedor Malík. A potešia vás aj inšpirácie z mesačníka Varecha a to najlepšie z TV Varecha.
Prílohu Varecha nájdete v piatok 14. a následne v ďalších mesiacoch s rôznymi témami: čokoládové pochúťky, bravčové i hovädzie recepty, rýchle letné varenie či pečené a nepečené dezerty. Vďaka širokej škále kategórií Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Koláče a Dezerty získate inšpirácie pre každú príležitosť a chuť.
Bezmäsité jedlá a tipy na rastlinné zdroje bielkovín
Bezmäsité jedlá predstavujú pestrú paletu receptov vrátane knedlí, šalátov, omáčok a ďalších jedál bez mäsa. Napríklad dusená kapusta v rúre je vynikajúca a hotová takmer bez práce, špenátové halušky sú vhodné ako príloha k mäsu a tekvica ako príloha k dusenému hovädziemu mäsu. Z kategórie Bezmäsité jedlá tiež nájdete sľubné koláče a dezerty, ktoré umožňujú zohnať vyvážený deň bez mäsa.
Rastlinné zdroje bielkovín a ich využitie
Portál Varecha.sk ponúka recepty s bohatým zdrojom bielkovín z rastlinných surovín. Medzi obľúbené možnosti patrí čičmá, šošovica, fazuľa a ďalšie legumíny, ktoré sa často objavujú v hlavnom alebo prílohovom prevedení. Pre inšpiráciu sú k dispozícii aj návody na prípravu hlív a ďalších húb ako výživného doplnku do receptov bez mäsa.
Fejtón a známi hostia
Prílohu Varecha obohacujú fejtóny, do ktorých prispievajú hostia ako Fedor Malík - známy vinár a nadšený kuchár. Do receptov sú zapojené aj tipy z mesačníka Varecha a z TV Varecha, čo prináša kompletnejší obraz o súčasných trendoch v bezmäsitej kuchyni a rýchlom varení.
Inšpirácie z mesačníka Varecha a TV Varecha
Inšpirácie z mesačníka Varecha a televíznej Varecha ponúkajú súhrn receptov a vizuálne návody na varenie. Ak hľadáte rýchle letné jedlá z Varecha.sk, príloha ponúka recepty ako plnené šampiňóny, kuskusové š Shošovícové panvičky či pečené paradajky plnené vajíčkom a syrom. Rovnako nájdete tipy na varenie, organizáciu kuchyne a nápady na rýchle dezerty.
Príloha Varecha - prehľad vydaní a témy
Prehľad vydaní prílohy Varecha ukazuje, že každé súramie má svoj jasný fokus: cestoviny, kyslá kapusta, čaro mletého mäsa, makové koláče, rezne a mnoho ďalších tém. V januári až máji 2026 vychádzajú čísla s témami ako Rezne klasicky aj inak, Fašiangy, Valentínske dezerty, kurací mäs a ďalšie. Varecha tiež prináša časopis Sviatočná jahňacina a v apríli a máji menej tradičné aj moderné recepty, vrátane bezlepkových variantov a sladkých dezertov.
Vizuálne recepty a predplatné
Pre tých, ktorí uprednostňujú vizuálne recepty, TV Varecha ponúka videá s postupmi prípravy jedál. Denník Pravda ponúka viacero variantov predplatného, vrátane piatkového rozšíreného vydania s prílohami Varecha, Víkend a Krížovky. Varecha.sk sa tak stáva komplexným zdrojom inšpirovaných a overených receptov pre každodenné varenie a oslavy.
Prierez receptami a prílohami
Tu sú ukážky receptov a tém z príloh Varecha:
- Špenátové halušky: vhodné ako príloha k mäsu.
- Dusená kapusta v rúre: vynikajúca a hotová takmer bez práce.
- Tekvica ako príloha: podávajte k dusenému hovädziemu mäsu.
- Hovädzie mäso na hrášku: obľúbený obed.
- Kyslá kapusta: ako pochúťka.
- Zemiakové mafiny: jednoduché a rýchle.
- Domáca knedľa: tradičný recept pre úspech zaručený.
- Príloha Varecha 29/2026: Najlepšie šaláty, ktoré zasýtia.
- Príloha Varecha 28/2026: Sladký čas marhúľ - koláče a dezerty.
- Príloha Varecha 27/2026: Jednoduché a lacné prívarky.
- Príloha Varecha 26/2026: TOP 10 mrazených pochúťok.
- Príloha Varecha 25/2026: Špagety, ktoré zasýtia.
Okrem receptov pribúdajú aj tipy na to, čo si pripraviť dopredu, ako organizovať kuchyňu a aké suroviny sa hodia najviac do všetkých kategórií. Ďalšie ukážky receptov zahŕňajú:
- Slané drobnosti k Veľkej noci
- Pečieme s vaječným likérom
- Rýchle jedlá z woku
- Skvelé rolády nielen ku káve
Video a vizuálne inšpirácie
TV Varecha ponúka videá s postupmi prípravy jedál, ktoré dopĺňajú textové návody a umožňujú lepšie pochopiť postupy pri bezmäsitej kuchyni a rýchlych receptoch. Sledujte ich a nechajte sa inšpirovať!
Témy z Publikácií a príloh - prehľad na rok
Príloha Varecha 1/2026: Chutné jedlá z cestovín; 3/2026: Čaro mletého mäsa; 9/2026: Z jedného hrnca či panvice; 19/2026: Urobte mäso kreatívne - s plnkou; 30/2026: Výborné nepečené pochúťky. Každé vydanie prináša zameranie na konkrétnu tému a recepty z overených zdrojov.
Hlavné myšlienky a praktické využitie
Príloha Varecha je cenným zdrojom inšpirácie pre všetkých, ktorí radi varí a hľadajú nové recepty - či už tradičné slovenské jedlá alebo experimenty s bezmäsitými variantami. Kategórie pokrývajú Bezmäsité jedlá, Hlavné jedlá, Koláče a Dezerty, Zemiakové mafiny, Domáca knedľa, Tekvica ako príloha a ďalšie.
