Hľadáte originálny a zábavný recept na tortu? Torta s motívom prasiatka v blate je skvelou voľbou pre detské oslavy alebo tematické večierky. V tomto článku nájdete inšpirácie a recepty na prípravu tejto roztomilej torty.
Základný recept na tortu
Postup na cesto je veľmi jednoduchý. Zĺtka oddelíme od bielkov, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec pridáme sneh z bielkov. Pečieme 30 minút na 200 stupňoch.
Čo sa plnky týka, najskôr si uvaríme puding a necháme ho vychladnúť. Kým chladne, vyšľaháme si maslo s práškovým cukrom a keď vychladne puding (stačí, ak je vlažný), spojíme ho s maslovou hmotou. Opäť dáme vychladnúť do chladničky.
Vychladnutý korpus si rozrežeme na tri pláty. Spodný plat natrieme džemom, potom plnkou, ktorou nešetríme a nakoniec do nej poukladáme ovocie. Ja vždy dávam každé "poschodie" najskôr zachladiť, kým uložím ďalšie, aby mi stuhla plnka a nesmýkal sa mi ďalší plat. Pri druhom plate postup opakujeme a nakoniec položíme vrchný plat, ktorý ja zvyknem pokropiť z tej prekrojenej strany ovocným sirupom.
Dáme na chvíľu zachladiť a potom boky torty ešte pokryjeme krémom (plnkou), aby sa nám ozdoba z Twixu mala o čo prilepiť. A neviem prečo, ale asi zo zvyku, jemnou vrstvu som natrela aj vrch torty. Na chvíľu som dala tortu zase zachladiť.
Potom prišiel na rad môj drahý manžel, ktorý mi pomáhal prichytiť neposlušné Twix-ky, ktoré sa nechceli prilepiť o boky torty. Keď boli na svojom mieste, tortu som rýchlo oviazala ozdobnou stuhou, trošku zatiahla a urobila malú mašličku. Treba povedať, že po chvíľke v chladničke sa Twix naozaj poslušne prichytil a možno by už tá mašľa ani nebola treba. Ale ja som ju nechala.
Poznámka: konečnú časť tvoria čokoládová poleva (bahno pre svinky). Stačí v hrnčeku dať variť čokoládu so šľahačkou, len pokiaľ sa čokoláda neroztopí. A potom opatrne naliať na tortu, aby sa nepreliala veľmi cez boky, posadiť do nej figúrky vyrobené či už z marcipánu alebo potahovky (K2) a dať zachladiť.
Inšpirácie a varianty torty
- Prasiatko - bezlepkové: existujú recepty a postupy, ktoré umožnia pripraviť chutnú tortu pre ľudí s intoleranciou na lepok.
- Slané prasiatka: z lístkového cesta sú vhodné ako pohostenie na oslavy alebo ako originálne občerstvenie.
- Plnené prasiatka: cesto naplniť orechovou, rumovou alebo inou obľúbenou plnkou.
- Torta Peppa prasiatko: ružový korpus, krém mascarpone a domáci marhuľový džem.
- Novoročné prasiatka: múčniky v tvare prasiatok na oslavy.
Inšpirácia z rozprávky: Jahodová torta
Hoci priamo recept na "Hamšíkovu tortu" neexistuje, môžeme sa inšpirovať príbehom o psíkoch z Kráľovstva odvážnych psíkov, ktorí chceli pripraviť jahodovú tortu pre kráľa Borborga. V Kráľovstve odvážnych psíkov sa Ňufko, Chrumko, Pufo a ďalší psíkovia rozhodli pripraviť jahodovú tortu. Na Borborgovej oslave sa podávala veľká a chutná jahodová torta.
Recept na Jahodovú tortu (inšpirovaný rozprávkou):
| Ingrediencie | Množstvo |
|---|---|
| Piškótové cesto | 6 vajec, 180 g kryštálového cukru, 180 g hladkej múky, štipka soli |
| Krém | 500 ml šľahačky, 250 g mascarpone, 80 g práškového cukru, vanilkový extrakt |
| Na ozdobenie | 500 g čerstvých jahôd, lístky mäty, čokoládové hobliny, cukor |
| Na preliatie | 200 ml jahodový džús (alebo kompótová šťava), 1 lyžica rumu |
Postup: Piškótové cesto pripravíme, krém vyšľaháme a zľahka spojíme s mascarpone. Korpus rozdelíme na tri pláty, každý plát potrieme džúsom a krémom s jahodami a na vrch uložíme jahody a mätu. Tortu necháme vychladiť aspoň 2-3 hodiny.
Dekorácie a praktické tipy
- Nejedlé dekorácie: figúrky z živice alebo plastu, ktoré dobre držia v krémoch aj na poťahových hmotách.
- Jedlé dekorácie: piestiky do jedlých kvetín, jedlé kvety a marcipánové prasiatko Krochko ako pamiatka.
- Sviečky: tortové sviečky v tvare cupcakov alebo ďalšie originálne tvary s praktickým zapichovačom.
Rodičia často vyberajú tématické dekorácie Peppa Pig na oslavu. Peppa Pig je obľúbená medzi dievčatami aj chlapcami a teší sa zo svojej spokojnosti na detských oslavách. Balóny a girlandy s motívom Peppy môžu doplniť výzdobu miestnosti aj stola a poskytnúť zábavu pre oslávenca a jeho kamarátov.
Rýchle a spoľahlivé doručenie: objednávky sú doručované na Slovensko, do Česka alebo Rakúska prostredníctvom spoľahlivých kuriérskych služieb. Produkty zo skladu expedujeme do 24 hodín, a bežne do 2 pracovných dní dorazia k vám domov.
Sezónna a tematická výbava
U nás nájdete širokú ponuku nejedlých dekorácií na tortu vrátane postavičiek Peppy a plastových kolotočov, ktoré sú okamžite použiteľné bez potreby modelovania. Dekorácie sú dostupné v rôznych formátoch: tenké oblátky, hrubé oblátky, fondán alebo DecorPlus tlač. Každý formát má svoje výhody, a je dôležité vybrať správnu techniku podľa typu povrchu torty.
Easy PEPPA PIG Birthday CAKE!
Rýchly prehľad možností dekorácií Peppy
- Prasiatko Peppa - nejedlá dekorácia na tortu
- Fondánová tlač s motívom Peppy
- Jedlé kvety a marcipánové prasiatko Krochko
- DecorPlus tlač a verzia na maslovej smotane
Nejedlé dekorácie bývajú nielen krásne na pohľad, ale aj veľmi praktické - ľahko sa rozostavia na tortu, dobre držia v krémoch aj na poťahovacích hmotách a odolávajú teplu pri oslave na záhrade alebo na letných oslavách.