Dr. Dlhodobá dôvera a dôraz na kvalitu sú zásadné princípy, ktorými sa riadi rodinná firma Dr. Oetker už od svojho založenia v roku 1891. Sortiment značky Dr. Oetker v Českej republike obsahuje viac ako 150 výrobkov a tento počet neustále rastie. Sortiment zahŕňa prísady, dekorácie a zmesi na pečenie, pudingy a iné dezerty v prášku, sladké a slané jedlá v prášku, prípravky na zaváranie a čerstvé dezerty. Jedným z obľúbených produktov je aj ovsená kaša, ktorá je ideálna na raňajky alebo ako rýchle občerstvenie počas dňa. Pozrime sa bližšie na zloženie a výhody ovsenej kaše Dr. Oetker, konkrétne variantu s ľanovými semienkami a chia.
Zloženie a charakteristika produktu
Dr. Oetker Ovsená kaša Natural Ľan, chia (bez laktózy) má vyváženú receptúru bez laktózy a obsahuje:
- 76 % celozrnné ovsené vločky
- cukor 5,5 %
- ľanové semienko
- zemiakový škrob 3,7 %
- semienka chia (Salvia hispanica)
Vyvážená receptúra obsahuje 76 % celozrnných ovsených vločiek a až 9 % semien ľanu a chia a má nízky obsah soli a cukru.
Nutričné hodnoty na 100 g zahŕňajú:
- Energetická hodnota: 429 kJ / 102 kcal
- Bielkoviny: 3,3 g
- Tuky: 2,4 g
- nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g
- Sacharidy: 15,4 g
- Cukry: 4,3 g
- Vláknina: 2,2 g
- S sólou: 0,03 g
Postup prípravy Ovsennej Kaše Dr. Oetker je veľmi jednoduchý a rýchly: obsah vrecka vysypte do misky, zalejte 150 ml vriacej vody a dôkladne premiešajte. Kašu nechajte za občasného premiešania 3 - 5 minút odstáť a potom konzumujte. Môžete ochutiť pridaním ovocia, orechov, javorového sirupu, medu alebo kúskov horkej čokolády či mletej škorice.
Výhody:
- Rýchla a jednoduchá príprava - ideálne pre uponáhľané rána.
- Zdroj vlákniny - kaša obsahuje 66 % celozrných vločiek.
- Ovesné beta-glukány - pomáhajú znižovať cholesterol; priaznivý účinok pri konzumácii 3 g beta-glukanov denne. Jedno balenie obsahuje približne 1,3 g beta-glukánov.
- Bez laktózy - vhodné pre ľudí s intoleranciou laktózy.
- Obsahuje ľanové a chia semienka - zdroj omega-3 mastných kyselín a vlákniny.
Okrem základnej verzie s ľanom a chia existujú aj ďalšie varianty s rôznymi príchuťami aj superpotravinami, napríklad s goji a tekvicovými semienami, ktoré zvyšujú výživový profil a atraktivitu raňajok.
Príprava kódu Ovsená kaša s prídavkom goji a tekvicových semien obsahuje zložky: ovsenné vločky (bezlepkové), datle, kokosový krém, tekvicové semená, goji, chia semená, maliny. Výživové hodnoty na 100 g: energia 1750 kJ / 417 kcal; tuky 16,0 g (nasýtené 6,7 g); sacharidy 53,0 g (cukor 15,0 g); vláknina 9,2 g; bielkoviny 12,0 g; soľ 0,03 g. Alergény: ovos. Výroba a logistika: výrobok môže byť vyrobený v závode spracúvajúcom arašidy, orechy, mlieko a vajce.
Pri bližšom pohľade na výber príchutí Dr. Oetker ovsených kaší sa objavuje široká ponuka: čokoládová, vanilka, jablko-škorica, kokos, višne, marhuľa, malina a ďalšie. K ďalším značkám z trhu patria BONAVITA, NUTREND, Emco a PROBIO, ktoré ponúkajú podobné produkty a varianty.
Ovos je prirodzene bohatý na komplexné sacharidy s nízkym glykemickým indexom, čo zabezpečuje dlhšiu energiu a stabilnejšiu hladinu cukru v krvi. Vláknina, predovšetkým beta-glukán, podporuje tráviaci systém a imunitný systém, ktorý má významnú časť buniek v čreve. Teplé raňajky s ovsenými vločkami sú tradične považované za najdôležitejšie jedlo dňa a podporujú dobré trávenie a energetický štart dňa.
Vďaka rôznorodým príchutiam a možnostiam dochutenia si môžete raňajky prispôsobiť podľa svojej potreby - s ovocím, orechmi, koreninami alebo sladidlami ako med či javorový sirup. Pre aktívnych ľudí sú kaše ideálnym zdrojom energie na celé dopoludnie a môžu slúžiť aj ako súčasť desiaty.
V segmente bezlepkových kaší možno nájsť varianty s goji a tekvicovými semienkami a tiež proteínové varianty, ktoré obsahujú vyššie percento bielkovín a doplnkové vitamíny. Príprava proteínových kaší obvykle vyžaduje podobný postup - 50 g kaše sa zaleje 100 ml horúcej vody alebo studenej vody a zamieša; odporúča sa konzumovať 1-2 porcie denne, v závislosti od potreby doplnenia živín. Nutrend Protein Porridge je príkladom, kde sa dopĺňajú vitamíny K2 a D, vláknina, bielkoviny a ďalšie zložky.
Pokiaľ ide o zloženie a výživové hodnoty, vždy je dobré sledovať obsah cukrov a soli, ktoré môžu variovať medzi príchuťami a baleniami. Z hľadiska nutričného prospechu zohrávajú kľúčovú úlohu celozrnné vločky, vláknina a omega-3 mastné kyseliny zo semienok ľanu a chia.
| Príchuť | |||
|---|---|---|---|
| Natural Ľan, chia | 76 | ľan, chia | cca 1,3 g |
| Goji & tekvicové semienka | 68 | goji, tekvicové semienka | cca 1,4 g |
| Jablko, škorica | 70 | škorica | - |
Distribútor a výrobca: Dr. Oetker s.r.o., Ľadová 14, 811 05 Bratislava, Slovenská republika. Výrobca / predávajúci: Dr. Ovsená kaša je ideálnou súčasťou zdravého jedálnička a je vhodná aj pre aktívnych ľudí, ktorí potrebujú energiu na celé dopoludnie.
Ovsená kaša | Viktor Nagy | recepty
Vo všeobecnosti platí, že ovsené kaše sú tradične vnímané ako zdravá a vyvážená možnosť raňajok, ktorá ponúka flexibilitu prispôsobenia podľa chute aj diétneho režimu. Je to ideálny štart dňa pre tých, ktorí vyhľadávajú stabilnú energiu a dlhodobo prospešné živiny.