Jedálny lístok v hotelovej reštaurácii som zostavil s rešpektom k jedinečnosti tejto lokality, takže tradičnú slovenskú kuchyňu dopĺňajú domáce malokarpatské vinohradnícke špeciality. Kvalitné mäso a steaky rád pripravujem s rôznymi prílohami a bylinkami, ktoré si pestujeme priamo v areáli hotela. Prajem Vám dobrú chuť a príjemný gastronomický zážitok. Jedlá rôzneho druhu a vždy výbornej chuti vám radi pripravíme v 3 reštauračných zariadeniach v rámci nášho komplexu.
Vychutnajte si gastronické umenie nášho šéfkuchára v srdci prírody Malých Karpát neďaleko Bratislavy. Najlepšie špeciality našej kuchyne objavíte v prostredí reštaurácie nachádzajúcej sa v zrubovej časti hotela. Tradícia, vôňa dreva a špeciality slovenskej kuchyne. Atmosféru čarovnej chalúpky v srdci prírody zažijete v našej unikátnej Furmanskej krčme!
Oddýchnite si večer s priateľmi či nadviažte nové kontakty v príjemnom prostredí nášho Lobby baru. Prežívajte jedinečné chvíle v neobyčajnom prostredí a zanechajte v ľuďoch nevídané spomienky. Otváracie hodiny počas sviatkov: 09:00 - 22:00. Rezervujte si stôl a môžete ochutnávať!
Súčasť hotelového komplexu a gastronómia
34 km od Bratislavy vzniklo miesto oddychu, uvoľnenia a inšpirácie. Uprostred bukového lesa, v srdci Malých Karpát sa nachádza zariadenie, ktoré svoje brány otvorilo pred vyše 90 rokmi. V Hoteli Zochova chata**** pre vás pripravujeme ďalšie vylepšenia a modernizáciu priestorov, aby bol váš budúci pobyt ešte komfortnejší a príjemnejší. V termíne 16. 7. - 30. 7. 2026 bude hotel z dôvodu modernizácie dočasne uzatvorený. Zároveň vás informujeme, že modernizácia bazénovej časti Wellness & Spa centra bude pokračovať do konca augusta 2026. Dobrou správou je, že saunová časť Wellness & Spa centra, nová vonkajšia vírivka a wellness procedúry zostávajú v prevádzke od 30. 7. do 31. 8.
Vychutnajte si romantický pobyt v srdci prírody, snívajte v kolíske Karpát a nechajte sa zregenerovať v náručí majestátnych bukov. V našich izbách Vám uspávanku zaspieva les. Odovzdajte svoje zmysly podnetom prírody a harmónie. Zrelaxujte svoje telo i ducha v obklopení bukového lesa. Wellness & Spa Hotela Zochova Chata je miesto, ktoré Vás prinúti zabudnúť na každodenné povinnosti. Načerpajte inšpiráciu a sily v srdci Malých Karpát.
Na umení nášho šéfkuchára si pochutnáte v Reštaurácii v zrubovej časti hotela. Atmosféru čarovnej chalúpky a slovenských špecialít nájdete vo Furmanskej krčme. Ako v korune bukového stromu sa budete cítiť pri posedení v našom hotelovom Lobby bare. Prežívajte jedinečné chvíle v neobyčajnom prostredí a zanechajte v ľuďoch nevídané spomienky. Či už ide o deň kedy si poviete svoje „Áno“ alebo prídete utužiť pracovný tím, u nás zažijete momenty, na ktoré nezabudnete.
Jedálny lístok a kulinárske ponuky
Pripravujeme pre vás pestrú paletu akcií, aké inde nezažijete. Pozrite sa, čo všetko vám ponúka Hotel Zochova chata, ako aj jeho bezprostredné okolie a rozprávková príroda. Príbeh Zochovej chaty sa píše už vyše 80 rokov. Prvýkrát privítala hostí 30. apríla roku 1933. Buďte súčasťou príbehu Zochovej chaty, náš príbeh totiž píšete Vy, naši hostia. Ak Vám prídu na chuť tie najlepšie špeciality slovenskej a svetovej kuchyne, navštívte našu reštauráciu, ktorá sa nachádza v pôvodnej zrubovej časti hotela.
Prvotriedne gastronické zážitky sú na dosah - hotel a reštaurácia sa nachádza v obci Modra, na skok od Bratislavy. Pochúťky pre všetkých gurmánov z tých najlepších čerstvých surovín pripravuje s láskou náš šéfkuchár - Peter Holec a jeho tím. Reštaurácia pondelok až streda 12:00 - 21:00 hod. štvrtok až sobota 12:00 - 22:00 hod. nedeľa 12:00 - 21:00 hod. Jedálny lístok je zostavovaný našim šéfkuchárom Petrom Holecom. Za pomoci profesionálneho tímu vám pripravíme tradičné slovenské jedlá doplnené o miestne malokarpatské vinohradnícke špeciality. Okrem tradičnej kapustnice či sezónnych menu, s radosťou pripravíme i špeciality podľa gurmánskeho vkusu našich ctených hostí.
Najlepšie špeciality kuchyne objavíte v reštaurácii v zrubovej časti hotela. Reštaurácia je otvorená pondelok až nedeľa od 12:00 do 22:00 hod. Jedlá rôzneho druhu a vždy výbornej chuti vám radi pripravíme v 3 reštauračných zariadeniach v rámci nášho komplexu: Reštaurácia v zrubovej časti hotela, Furmanská krčma a Lobby bar. Kvalitné mäso a steaky sú pripravované s rôznymi prílohami a bylinkami, ktoré si pestujeme priamo v areáli hotela. Okrem tradičnej kapustnice či sezónnych menu, s radosťou pripravíme i špeciality podľa gurmánskeho vkusu hostí.
Príklady položiek a otváracie hodiny
- Tradičná Slovenská kapustnica (polievka).
- Hovädzí burger, Chicken šalát, Pizza (hlavné jedlá).
- Zákusok dňa, Zemiakové šúľance (dezerty).
- Raňajkový bufet a à la carte raňajkové menu - teplý a studený bufet, miešané omelety, palacinky a ďalšie dobroty.
- Trojdchodové obedové menu v lounge bare na prízemí (pondelok - piatok 12:00 - 14:00).
Proces 3D návrhu a rozloženia kuchyne malej reštaurácie
Otváracie a rezervačné informácie
Rezervujte si stôl a ochutnajte špeciality tradičnej slovenskej a svetovej kuchyne v reštaurácii, ktorá sa nachádza v pôvodnej zrubovej časti hotela. Reštaurácie a atmosféra v komplexe sú zamerané na stredne dlhé návštevy s dôrazom na jedinečnosť miesta a vysokú kvalitu surovín.
Historický kontext a lokalita
Príbeh Zochovej chaty sa píše už vyše 80 rokov. Prvý raz privítala hostí 30. apríla roku 1933. Toto miesto vás prinúti zabudnúť na každodenné povinnosti a ponúka prvotriedne gastronomické zážitky, snívanie v kolíske Karpát a regeneráciu v náručí majestátnych bukov.
Vlastnosti a ponuka pre hostí
Spojenie tradície a lokálnych špecialít, množstvo sezónnych špecialít a raňajky formou bufetu pre neubytovaných hostí. Ponúkané gastronomické zážitky sú doplnené o wellness a spa aktivity, ktoré zaručujú ideálnu kombináciu odpočinku a kulinárskeho pôžitku.
| Kategória | Jedlo | Poznámka |
|---|---|---|
| Polievky | Tradičná Slovenská kapustnica | Vždy čerstvá |
| Hlavné jedlá | Hovädzí burger, Chicken šalát, Pizza | Lokálne suroviny |
| Dezerty | Zákusok dňa, Zemiakové šúľance | Donuté sezónne variácie |