Tento koláč je z kategórie úplne najjednoduchších. Je to akýsi prvý level, resp, zahrievacie kolo pre budúcich cukrárov :). Zvládne ho každý, kto vie, čo je to objem jeden hrček. Pripravíme si nádobu, do ktorej nám všetky suroviny so svojím objemom vojdú s dostatočným priestorom na miešanie. Všetky suroviny postupne pridáme a zmiešame.
Makový hrnčekový koláč: Stačí potrieť lekvárom a budete sa oblizovať! Jednoduchý hrnčekový makový koláč si zamilujete pre jeho vláčnosť aj chuť. Dopĺňa ho vrstva lekváru, ktorá mu dodá šťavnatosť a príjemnú sladkokyslú bodku.
Prečo je tento koláč ideálny?
- Patrí medzi recepty, ktoré si obľúbite pre ich jednoduchosť aj chuť,
- stačí pár základných surovín, ktoré väčšinou máte doma,
- výsledkom je nadýchaný, vláčny koláč s jemnou makovou arómou,
- mak dodáva charakteristickú chuť i príjemnú štruktúru, ktorá sa rozplýva na jazyku,
- hrnčeková príprava je výborná pre začiatočníkov a rýchle pečenie počas bežného dňa.
Postup prípravy cesta
- Všetky suroviny na cesto spolu dôkladne premiešame na hladké cesto. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 30 až 40 minút.
Vrch a servírovanie
Vrch koláča potrieme slivkovým lekvárom a posypeme práškovým cukrom. Posypanie práškovým cukrom dodá koláču klasický domáci vzhľad a ešte viac zvýrazní jeho chuť. Celý zážitok ešte zvýrazní vrstva lekváru na vrchu, ktorá koláču dodá šťavnatosť a jemnú sladkokyslú chuť. Lekvár sa krásne spojí s makovým cestom a vytvorí harmonickú kombináciu, ktorá nie je presladená, ale príjemne vyvážená.
Tipy a variácie
- Ak chcete ešte viac vláčnosť, môžete pridať do cesta trochu jogurtu alebo oleja.
- Na sladší šmrnc je možné použiť aj viac lekváru alebo posypať cukrom podľa chuti.
- Skúste použiť rôzne druhy lekvárov na vrch pre odlišné arómy.
Rýchly hrnčekový makový koláč s jablkami 🥧🍎 (titulky) Video recept 4K | Recepty od Agi
Tvorivý náhľad na výsledok
Makový koláč s vrstvou lekváru ponúka šťavnatosť a jemnú sladkokyslú bodku, ktorá vzniká vďaka kombinácii maku a lekváru. Vďaka hrnčekovej metóde je postup rýchly a priateľský aj pre úplných začínajúcich pekárov.
| Surovina | Množstvo |
|---|---|
| mak | 3-4 lyžice |
| múka | 1 hrček |
| cukor | 1/2 hrčeka |
| vajce | 1 |
| olej alebo olejový nápoj | 1/2 hrčku |
| mlieko | 1 hrček |
| lekvárový nátier) | podlejte potrebou |