Máte doma tlakový hrniec? Ak nie, je najvyšší čas to zmeniť. Tlakové hrnce totiž patria medzi najefektívnejších kuchynských pomocníkov. Aj preto sme sa rozhodli, že otestujeme jeden takýto produkt. Princíp tlakových hrncov je jednoduchý. Ich zavretý systém umožňuje varenie pod zvýšeným tlakom, čím sa výrazne zvyšuje teplota varu. Výsledkom je rýchlejšia príprava jedál a s tým spojené aj ale aj šetrenie energie. Tlakové hrnce sú ideálne na prípravu strukovín, mäsových pokrmov, vývarov, ale aj na dusenie zeleniny. Tlakový hrniec Livarno Home je na prvý pohľad pomerne obyčajný, čo však nehodnotíme negatívne. Práve naopak. Aspoň zapadne k väčšine kuchárskeho náčinia. Má šesťlitrový objem. U nás doma by sme ocenili ešte aspoň o 2 litre väčší hrniec, pretože varíme často a vieme si predstaviť, že tlakový hrniec využijeme najmä počas prípravy jedla, ktoré chceme mať na niekoľko dní. No na druhej strane, pre páry môže byť ideálnym kompromisom. Telo hrnca je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo je štandardom. Tento materiál (alebo tento testovaný produkt) má však zistili aj malý nedostatok - po umytí zostávajú na povrchu drobné čmuhy a odtlačky prstov, ktoré kazia celkový dojem. Čo nás však príjemne prekvapilo, boli ergonomicky tvarované rukoväte z odolného plastu, ktoré zostávajú chladné aj počas varenia. To výrazne zjednodšuje manipuláciu s hrncom. Uzatvárací mechanizmus pôsobí spoľahlivo a robustne, hoci je možno pre začiatočníkov trochu zložitejší na pochopenie toho, ako má pokrievka zapadnúť na svoje miesto. Univerzálnosť tohto hrnca je ďalším plusom - je vhodný na všetky typy varných dosiek vrátane indukcie.
V našej kuchyni sme sa zamerali na dve jedlá, ktoré preveria schopnosti každého tlakového hrnca - fazuľovú polievku a hovädziu sviečkovú. Fazuľová polievka nás príjemne prekvapila. Polievka bola pripravená o čosi rýchlejšie, no najmä fazuľa si zachovala ideálnu konzistenciu, keďže nebola rozvarená ani príliš tvrdá. Hrniec sme využili aj pri príprave tradičnej sviečkovej. V tomto prípade sme však na vážkach. Mäso sme varili 3 hodiny, no aj po tomto čase bolo stále v strede tuhšie. Asi by potrebovalo ešte minimálne 30 minút. To nás dostáva trochu do rozpakov, pretože aj v bežnom hrnci varíme hovädzie mäso rovnako dlhý čas. Z hľadiska bezpečnosti nás Livarno Home tlakový hrniec milo prekvapil. Hrniec pracoval tak, ako mal. Neunikala z neho žiadna horúca para. To svedčí o kvalitnom tesnení. Dno sa nám zdá dostatočne hrubé.
Livarno Home tlakový hrniec z Lidla príjemne prekvapil svojou kvalitou a funkčnosťou. Hoci patrí k cenovo najdostupnejším modelom na trhu, ponúka výborný pomer ceny a výkonu. Na druhej strane, nemôžeme povedať, že by nám hrniec významne urýchlil prípravu jedál. Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci. Hoci sa snažíme v každom teste obsiahnuť čo najviac produktov, článok nemusí obsahovať všetky výrobky dostupné na trhu v čase realizácie testu. Hrniec je kuchynský pomocník, bez ktorého sa doma jednoducho nezaobídete. A jeho výber je niekedy naozaj ťažký, nakoľko dnešný trh ponúka obrovské množstvo rôznych typov a značiek.
Určite viete, že predajca Lidl má vo svojich predajniach okrem potravín aj spotrebný tovar, oblečenie či kuchynské potreby. A hrnce nie sú výnimkou. Nižšie sa dozviete, aké typy hrncov máte na výber, z akého materiálu sú vyrobené a aká je ich cena. Či už ide o klasický hrniec, zavárací hrniec alebo multifunkčný, každý si nájde svoje využitie. A možno o tom neviete, nájdete ich aj v Lidli. Či už priamo v predajni alebo na eshope (podľa aktuálnej ponuky). Máte však obavy, či sú hrnce z Lidla naozaj kvalitné? Čítajte a dozviete sa všetky potrebné informácie o kvalite hrncov, materiáloch a samozrejme, o ich cenách.
Hrnce Ernesto z Lidlu: vlastnosti a recenzie
Ernesto je značka, ktorá je najviac zastúpená v ponuke hrncov predajcu Lidl. Produkty Ernesto vynikajú precíznym spracovaním a ľahkou ovládateľnosťou. Vyrábajú sa z materiálov ako je titán, nerezová oceľ či hliník. Vyznačujú sa tiež dlhou životnosťou, preto sa kvality nemusíte obávať. Značka Ernesto je naozaj obľúbená a overená, keďže reťazec Lidl predáva aj ďalšie jej produkty, ktorými sú rôzne strojčeky na cestoviny, panvice, keramické nože, misky a dózy, plechy a iné kuchynské pomôcky potrebné pre každodenné varenie a pečenie.
Hrnce Lidl - posúdenie ich vlastností a parametrov. Rozdelenie hrncov podľa materiálu zahŕňa nerezové, liatinové, keramické, teflónové a hliníkové zliatiny. Hrnce z Lidla sú určené na všestranné využitie - verenie, smaženie, pečenie alebo dusenie. Väčšina hrncov sa dá použiť na všetky typy varných dosiek vrátane indukcie, túto vlastnosť si však vždy vopred overte na produkte. Umývať v umývačke riadu sa odporúča opatrne, skúsenosti zákazníkov hovoria, že môže spôsobovať škvrny.
Nerezové hrnce sú odolné proti oderu a proti poškriabaniu, nehrdzavejú, výhodou je kompatibilita so všetkými sporákmi a možnosť umývať v umývačke. Ceny sa pohybujú približne od 9 do 34 EUR. Liatinové hrnce ponúkajú výborné tepelné vlastnosti, dlhú životnosť a rovnomerné rozloženie tepla; povrch smaltovanej liatiny je jednoduchý na údržbu. Ceny za liatinové hrnce sa pohybujú od približne 18 EUR do 60 EUR, v závislosti od veľkosti a prevedenia.
Keramické hrnce poskytujú nepriľnavosť a ľahšiu údržbu, sú však krehké. Teflónové hrnce majú nízku cenu a nepriľnavý povrch, no povrch je náchylný na poškriabanie. Hliníkové zliatinové hrnce sa vyznačujú nízkou cenou a dobrým výkonom. Rozdelenie podľa druhu zahŕňa parné hrnce a zaváracie hrnce - na Lidli bývajú dostupné hlavne cez eshop, pričom parné hrnce umožňujú zdravé varenie s minimom tuku.
Špeciálne modely a praktické poznámky
Ikonický Staub Cocotte predstavuje jeden z najkvalitnejších liatinových hrncov na trhu. Disponuje objemom 6,7 litra, priemerom 28 cm a odoláva teplotám až do 250 °C. Pokrievka je špeciálne štruktúrovaná, konštrukcia a povrch sú smaltované. Staub ponúka aj parnú vložku z nehrdzavejúcej ocele, možnosť používať riad na indukcii, plyne i v rúre. Udržiavanie a údržba vyžaduje pravidelnú starostlivosť a ošetrovanie olejom pri dlhšom skladovaní.
Lamart Iron ponúka liatinové hrnce so smaltovaným povrchom a objemom 2,3 l až 4,3 l. Dno je s priemerom 21,5 cm, rukoväte sú tiež Liatinové a nie sú tepelne izolované. Môžete ho použiť v rúre, teploty až do 280 °C, a niektoré modely sú vhodné aj pre indukciu. Umývanie v umývačke nie je odporúčané.
Ernesto liatinový hrniec býva ťažší, no ponúka vynikajúce vlastnosti - rovnomerné rozloženie tepla a energetickú úsporu. Pri preprave sa dá často stretnúť s poškodením, čo býva problém skôr pri doručení než pri výrobku samotnom.
🎄👨🍳 Získajte prémiové hrnce Kuhn Rikon so zľavou až 75 % | Lidl Slovensko
Najzásadnejšie tipy na výber a starostlivosť
- Pred pridaním jedla nechajte liatinový riad pomaly zohriať, aby sa rovnomerne rozložilo teplo.
- Pri pečení v rúre používajte pokrievku a zabezpečte správnu teplotu podľa typu hrnca (max 280 °C pri niektorých modeloch).
- Pri umývaní sa vyhýbajte drôteným kefám a používajte mäkké hubky; umývanie v umývačke riadu spôsobuje škvrny na niektorých modeloch.
- Pri dlhšom skladovaní naneste na vnútorné steny tenký film rastlinného oleja pre ochranu.
- Pri reklamácii riadu v sieti Lidl stačí predložiť blok a vybavenie prebieha bez problémov.
Rozšírené porovnanie najlepších liatinových hrncov
Staub Cocotte, Lamart Iron a Ernesto z Lidlu predstavujú rôzne úrovne kvality a ceny. Staub ponúka najvyššiu prémiu s pomocou smaltu a špeciálnej parnej vložky; Lamart Iron je cenovo dostupný a vysoko odolný model s možnosťou použitia v rúre a na indukcii; Ernesto z Lidlu je ideálny pre bežné domáce varenie s dobrým pomerom ceny a kvality, avšak s vyššou hmotnosťou.
Starostlivosť o hrnce z Lidlu a skúsenosti používateľov
Ideálne je umývanie ručne, použite teplú vodu a jemný čistiaci prostriedok. Pri umývaní v umývačke riadu dávajte pozor na škvrny a poškodenie smaltu. Ernesto liatinový hrniec je zvyčajne ťažší, ale energeticky úsporný vďaka rovnomernému rozvodu tepla. Pri prípadnom poškodení ho riešte v rámci reklamačného procesu s predajcom.
Hodnotenie cenovej dostupnosti: bežný nerezový hrniec s priemerom 24 cm stojí približne 15 EUR. Liatinové hrnce sú drahšie, no poskytujú lepšie tepelné vlastnosti a dlhšiu životnosť. Pri kúpe zvážte, či nepotrebujete aj ďalšie kusy v sade, ktorá býva lacnejšia na pomer cena/výkon. Ernesto ponúka rado sád hrncov so pokrievkami z nehrdzavejúcej ocele, vhodných pre umývačku a indukciu.